Bolo de chocolate 4 xcaras de farinha 4 ovos 1 colher de sopa de fermento 5 colheres de sopa de chocolate em p 2 xcaras de acar cristal 1 colher

de ch de baunilha 1/2 xcara de leo 1 xcara de leite 1 pitadinha de bicarbonato de sdio Dica: O bicarbonato de sdio deixa o chocolate mais escuro. Cobertura: 1 lata de leite condensando 1 de creme de leite 2 colheres de sopa chocolate em p --------------------------------------------------Modo de preparo Cobertura: Em uma panela coloque o leite condensado e o chocolate e prepare como se fosse fazer um brigadeiro comum. Deixe esfriar e acrescente o creme de leite. Simples assim Massa: Separe a gema da clara e em uma batedeira coloque as claras com um pitadinha de sal e bata at ficar em neve e ento reserve em um recipiente. Na batedeira coloque as gemas, baunilha,o acar, o leo e o chocolate. Bata bem at quase desmanchar o acar . Em um recipiente peneire a farinha e acrescente o fermento e mexa para que o mesmo se misture a farinha. Acrescente aos poucos a farinha e o fermento na massa, mas no bata na batedeira e sim manualmente. Junte ento a massa do bolo na clara em neve e misture. Unte uma forma com margarina e farinha. Asse na temperatura de 180 graus por mais ou menos 35 min. Coloque a cobertura em cima do bolo.. e delicie-se!