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Administrao da produo trata da maneira pela qual as organizaes produzem bens e servios.
Administrao da produo o conjunto das atividades auxiliares de planejamento e controle, indispensveis fabricao bem sucedida dos produtos industriais. Administrao da produo e operaes diz respeito quelas atividades orientadas para a produo de um bem fsico ou prestao de um servio. Administrao da produo o termo usado para as atividades, decises e responsabilidades dos gerentes de produo. Administrao da produo e operaes o campo de estudo dos conceitos e tcnicas aplicveis tomada de decises na funo de produo (empresas industriais) ou operaes (empresas de servios).
A funo produo
Revoluo industrial
Padronizao de componentes
Administrao da Produo/Operaes
O Processo de Transformao
A FUNO DA PRODUO
Inputs
Recursos Humanos, Instalaes e Processos, Materiais, Terra, Energia e Informao
Outputs
Bens
Processo de transformao
Servios
AMBIENTE
Estratgia de Produo
Papel e posio competitiva da Produo Projeto Melhoria Output Bens e Servios AMBIENTE
Planejamento e Controle
REFERNCIAS: SLACK, Nigel, CHAMBERSISON, Stuart e JOHNSTON, Robert. Administrao da Produo. 2.ed. So Paulo: Atlas, 2002.
Administrao da Produo/Operaes
Tipos de Produo
Artesanal Sob projeto ou encomenda Em massa Contnua
Sistemas de Produo
Tecnologia Utilizada
Administrao da Produo/Operaes Habilidade manual ou Produo em Produo operao de ferramentas. unidades. Pouca por Artesanato. Pouca previsibilidade dos resultados e incerteza encomenda padronizao e
automatizao. Mo de obra quanto a sequncia intensiva e especializada das operaes
Mquinas agrupadas em baterias do mesmo tipo (sees ou departamentos). Mo de obra intensiva e barata, utilizada com regularidade
Resultado da Produo
Produo em Massa
Produo em quantidade conforme cada lote. Razovel previsibilidade dos resultados. Certeza quanto sequncia das operaes
Produo Contnua
Produo em grande Atravs de mquinas quantidade. Forte especializadas e previsibilidade dos padronizadas, dispostas linearmente. Padronizao e resultados. Certeza absoluta quanto a automao. Tecnologia sequncia das operaes intensiva.
Administrao da Produo/Operaes
Administrao da Produo/Operaes
Administrao da Produo/Operaes
ENGENHARIA/ADMINISTRAO INDUSTRIAL
Na ENGENHARIA/ADM INDUSTRIAL foram introduzidos novos conceitos: linha de montagem, posto de trabalho, estoques intermedirios, monotonia do trabalho, arranjo fsico, balanceamento de linha, produtos e processos, motivao, sindicatos, manuteno preventiva, controle estatstico de qualidade e fluxograma de processos
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PRODUO EM MASSA : Caracteriza-se por grandes volumes de produtos extremamente padronizados, isto , baixssima variao nos tipos de produtos finais. Esses conceitos predominaram at meados da dcada de 1960.
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PRODUO ENXUTA : Introduzida a partir de meados de 1960, com o surgimento de novas tcnicas produtivas, como o JIT(Just in Time), Engenharia simultnea, Tecnologia de grupo, Consrcio modular, clulas de produo, desdobramento da funo qualidade, comakership, sistemas flexveis de manufatura, manufatura integrada por computador e benchmarking.
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NOVOS CONCEITOS
o Just-in-time o Engenharia simultnea o Tecnologia de grupo o Consrcio modular o Clulas de produo o Desdobramento da funo qualidade (QFD) o Comakership o Sistemas flexveis de manufatura o Manufatura integrada por computador o Benchmarking o Produo customizada
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NOVOS CONCEITOS
o Just-in-time
o gerenciamento da produo usando o mnimo de matria prima possvel. Requer um rgido controle de abastecimento. Exemplos do Japo (fbrica de derivados de petrleo).
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NOVOS CONCEITOS
oEngenharia simultnea
Envolve a participao de todas as reas funcionais da empresa no desenvolvimento do projeto do produto. Clientes e fornecedores so tambm envolvidos com objetivos de reduzir prazos, custos e problemas de fabricao e comercializao;
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NOVOS CONCEITOS
oTecnologia de grupo
uma filosofia de engenharia e manufatura que identifica as similaridades fsicas dos componentes com roteiros de fabricao semelhantes agrupando-os em processos produtivos comuns;
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NOVOS CONCEITOS
oConsrcio modular
A primeira fbrica no mundo a adotar esse tipo de conceito foi a Volkswagen, na diviso de caminhes e nibus, de Resende, no Rio de Janeiro. Diversos parceiros trabalham juntos dentro da planta da VW, nos seus respectivos mdulos, para a montagem de veculos.
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NOVOS CONCEITOS
oClulas de produo
So pequenas unidades de manufatura e/ou servios com mecanismos de transporte e estoques intermedirios entre elas. So dispostas em U com o objetivo de haver maior produo. Exige que o funcionrio seja polivalente. Visa tambm obter um melhor controle de qualidade pois o defeito , muitas vezes, detectado na prpria estao.
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NOVOS CONCEITOS
o Desdobramento
(QFD)
da funo qualidade
( Quality Function Deployment-QFD) : como o prprio nome sugere, a qualidade desdobrada em funes que primam por procedimentos objetivos em cada estgio do ciclo de desenvolvimento do produto, desde a pesquisa at a sua venda
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NOVOS CONCEITOS
oComakership
O termo pode ser traduzido como Co-fabricao , pois o fornecedor participa ativamente, envolvendo-se com as vrias fases do projeto, como seu planejamento, custos e qualidade, pois possui a garantia de contratos de fornecimento de longo prazo. O COMAKERSHIP representa o mais alto nvel de relacionamento entre cliente e fornecedor
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NOVOS CONCEITOS
oSistemas flexveis de manufatura
So mquinas de controle numrico interligadas por um sistema central de controle e por um sistema automtico de transporte
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NOVOS CONCEITOS
o Manufatura integrada por computador
Integrao total da operao manufatureira por meio de sistemas de computadores = CIM
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NOVOS CONCEITOS
o Benchmarking
So as comparaes das operaes realizadas em uma unidade produtiva com os indicadores apresentados por empresas lderes em seus segmentos
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Administrao da Produo/Operaes
As empresas mundiais necessitam cada vez mais de esquemas de distribuio rpidos e eficazes. A logstica empresarial, parte integrante da ADM de Operaes constitui um conjunto de tcnicas de distribuio e transporte de produtos. Exemplos: carros mundiais, que so idnticos e produzidos em pases diferentes. FLUXO DE SERVIOS = o volume tende a ser ainda maior que o de materiais, devido melhoria dos meios de comunicao. FLUXO DE CAPITAIS = os fluxos de dinheiro, como uma nuvem, vagam sobre o mundo, procura de locais onde possam descer e obter o mximo de rendimento possvel.
Administrao da Produo/Operaes
As atividades desenvolvidas por uma empresa visam transformar insumos (mo-de-obra e matria-prima) em produto acabados e/ou servios, consomem recursos que nem sempre agregam valor ao produto final. objetivo da ADM da Produo/Operaes a gesto eficaz dessas atividades.
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Administrao da Produo/Operaes
No um ambiente cheio de robs e computadores comandando todas as operaes. Ela, alm de se caracterizar por um alto nvel de automao, estar devidamente organizada em torno da tecnologia (CAD, CAM, CIM, MRP, ERP, etc) e do conhecimento. Outra caracterstica = alta produtividade
Administrao da Produo/Operaes
Refugos e retrabalhos prximos de zero. Alta produtividade. Housekeeping (exemplos EUA). Gesto de processos por indicadores de desempenho
Administrao da Produo/Operaes
Aplicao de engenharia simultnea em larga escala. Uso das funes de qualidade em todas as etapas da produo. Anlise de falhas. Produtos com menor nmero de componentes
Administrao da Produo/Operaes
Administrao da Produo/Operaes
Administrao da Produo/Operaes
A fbrica do futuro deve ser ecologicamente correta (no confundir com politicamente correta Ver citao de Max Gueringer), isto , no ser poluidora. Deve ser certificada nos termos da ISO 14.000. Espiritualidade nos negcios
Administrao da Produo/Operaes
A fbrica do futuro ter uma administrao em que o conhecimento no est centralizado na figura do chefe, mas compartilhado com todos os colaboradores.
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Tipos de Operaes
Descrio Longa durao,Volume unitrio, Produtos customizados Curta durao, baixo volume, Produto customizado Manufatura Exemplos Projeto de Construo , Estaleiro, Fbrica Servios Exemplos Consultoria, Desenvolvimento de software
Projeto
Job Shop
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Conceito de Produtividade
OUTPUT INPUT OUTPUT PRODUTIVIDADE = INPUT
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AVALIAO DA PRODUTIVIDADE
ALGUNS FATORES DETERMINANTES DA PRODUTIVIDADE
o RELAO CAPITAL X TRABALHO
o ESCASSEZ DE RECURSOS
o MO DE OBRA o INOVAO E TECNOLOGIA
o RESTRIES LEGAIS
o FATORES GERENCIAIS o QUALIDADE DE VIDA
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AVALIAO DA PRODUTIVIDADE
ALGUNS FATORES DETERMINANTES DA PRODUTIVIDADE
oRELAO CAPITAL X TRABALHO Indica o nvel de investimentos em mquinas, equipamentos e instalaes em relao mo-de-obra aplicada. medida em que um parque industrial envelhece, perde produtividade. As substituies de equipamentos so feitas sempre visando o ganho em produtividade
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AVALIAO DA PRODUTIVIDADE
ALGUNS FATORES DETERMINANTES DA PRODUTIVIDADE
oESCASSEZ DE RECURSOS
Tem gerado problemas de produtividade, como a energia eltrica, por exemplo, em 2001 e 2002 gerou muitos problemas na indstria nacional.
Administrao da Produo/Operaes
AVALIAO DA PRODUTIVIDADE
ALGUNS FATORES DETERMINANTES DA PRODUTIVIDADE
oMO DE OBRA
No adianta ter mo de obra barata, que no seja produtiva. Exemplo da indstria metalrgica em Chicago em 1985, comparando com o Brasil
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AVALIAO DA PRODUTIVIDADE
ALGUNS FATORES DETERMINANTES DA PRODUTIVIDADE
oINOVAO E TECNOLOGIA
Administrao da Produo/Operaes
AVALIAO DA PRODUTIVIDADE
ALGUNS FATORES DETERMINANTES DA PRODUTIVIDADE
oRESTRIES LEGAIS
Administrao da Produo/Operaes
AVALIAO DA PRODUTIVIDADE
ALGUNS FATORES DETERMINANTES DA PRODUTIVIDADE
oFATORES GERENCIAIS
Tem a ver com a capacidade dos administradores em se empenharem em programas de melhoria de produtividade
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AVALIAO DA PRODUTIVIDADE
ALGUNS FATORES DETERMINANTES DA PRODUTIVIDADE
oQUALIDADE DE VIDA
Reflete a cultura do ambiente em que a empresa est inserida. Muitas organizaes se preocupam em melhorar a qualidade de vida de seus colaboradores na certeza de que o retorno em termos de produtividade imediato
Administrao da Produo/Operaes
Impacto econmico da melhoria da produtividade e qualidade
Melhoria na qualidade do produto
Aumento no output por unidade de input
AO GERENCIAL
Produtividade melhorada
Aumento na receita
Maiores lucros
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SISTEMAS DE PRODUO
Empresa
A m b i e n t e
Funes de transformao
O u t p u t
Produtos Servios
A m b i e n t e
Figura 1.2
Fronteira do Sistema
Administrao da Produo/Operaes
Ciclo da Produtividade
Medida da Produtividade
Melhoria da Produtividade
Avaliao da Produtividade
Figura 1.3
Planejamento da Produtividade
Administrao da Produo/Operaes
Administrao da Produo/Operaes
Administrao da Produo/Operaes
Administrao da Produo/Operaes
Produtividade Exemplos
1- Qual a eficincia de um transformador eltrico que no processo de reduo de tenso de 11.000 volts para 110 volts recebe energia de 850KWh e envia 830KWh?
2- Qual a eficincia econmica de uma empresa que incorreu em custos de $150.000,00 para gerar um receita de $176.000,00?
3- Determinar a produtividade parcial da mo de obra de uma empresa que faturou $70 milhes em um certo ano fiscal no qual 350 colaboradores trabalharam em mdia 170 horas/ms. 4- A empresa do exerccio 3 produziu 1.400.000 toneladas do produto que comercializa. Qual a produtividade parcial da mo de obra? 5- No ms de janeiro, a empresa ABC produziu 1.250 unidades do produto Alpha, com a utilizao de 800 homens.hora. Em fevereiro, devido ao nmero de dias teis, produziu 1.100 unidades, com a utilizao de 700 homens.hora Determinar a produtividade total nos meses de janeiro, fevereiro e sua variao
Administrao da Produo/Operaes
Produtividade - Exemplos
6- A indstria de papelo ondulado produziu, em 1997, 2 milhes de toneladas com o emprego de 15.466 empregados. Em 2002, sua produo foi de 2,6 milhes de toneladas, com a participao de 13.354 trabalhadores. Determinar as produtividades em 1997 e 2002 e sua variao.