Aldedos

H
Ex:Octanal

H H H H

H H

H H H

H O H
Grupo Aldedo

Alcoois
H

H H H H

H H

H H O H

Ex: Heptanol

+HO H

Grupo hidrxilo (lcool)

Alcoois
Ex: Etanol

H H H OH H H

Alcoois
Ex: Glicerol

H H H H H OH OH OH

cidos orgnicos
Ex: cido hexanoico

H H H H

H H

H H H H OH O

OH

Grupo Carboxilo (cido)

cidos orgnicos
Ex: cido palmtico
H

H3C OH H H H H H H H H H H H H H H H

OH O

H H

H H

cido gordo

H3C OH

O HO H HO H H H H

cidos gordos

H3C

O OH

HO

H3C

Glicerol

HO

H2O
H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H HH H H H H H H H H H H H H H H H O H H H H H O H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H H O O H O H H H H H O H H H

H2O

cidos gordos
H

H H H H H

Glicerol

H2O

TRIGLICRIDOS

H H H H H

H H H H

H H H H

H H H H

H H H H

H H H H

H H H

H H H O O H H O H H OH H

H H H H

H H

H H H H H H

H H H H

H H H H

H HH H

H H H H

H H

DIGLICERDEO
O HO P OH OH

GRUPO FOSFATO

H H H H H

H H H H

H H H H

H H H H

H H H H

H H H H

H H H

H H H O O H H O H H O H O P OH OH

H2O

H H H H

H H

H H H H H H

H H H H

H H H H

H HH H

H H H H

H H

FOSFOLPIDO

FOSFOLPIDOS
Cabea polar Hidroflica

Cauda apolar Hidrofbica

FOSFOLPIDOS Bicamada

Aminas
H H H H H H H2N H H H H H

H N H

Grupo amina

Aminocidos
O H3C CH NH2 C OH

O CH2 HS CH NH2 C OH

Ligao pepttica
H2O
O O H3C CH NH2 C OH
+

O H3C OH CH NH2 C NH CH2

O C OH

H2N CH2

Aminocido (a.a.)

Aminocido (a.a.)

Dipptido

H O H C H O C C H H C H H N H H H

H N H

O H O H H H

H O H H O HC C H C H H N N C

H O S H

H H

H H N H

H H H N O H
+

PROTENAS

O H H N H H H H H H

H H N HO O H H H H H N HH H O
+

N H OH

CH3

OH

Cetonas
H H

C HC CH CH

O H
HO H H

H2C C C C C H2C OH O H OH OH

CH3 hexan-2-one Hexano-2-ona

Frutose

Acares ou glcidos - Monossacardeos

O HC H H HO H C C C C H2C OH OH OH H OH
HO H H H2C C C C C H2C OH O H OH OH
H HO HO H

OH
HC C C C C H2C

OH H H OH

OH

OH OH O OH H H OH H OH H

HO O H HO H OH H OH

OH

H OH HO H OH

O H

H OH HO

Glicose

Frutose

Galactose

Frmula geral : C6H12O6

Acares ou glcidos - Monossacardeos

O HC H H H C C C H2C OH OH OH OH OH OH HO O OH

O HC H H H C CH C H2C OH OH OH OH HO OH O

Ribose

Desoxirribose

Acares ou glcidos - Dissacardeos

OH OH O OH H H OH H OH
OH OH H OH

H H

HO O OH H

Glicose

Glicose

OH OH O OH H H OH H O H

H2O
H H HO O OH H OH H

OH

Maltose

Acares ou glcidos - Dissacardeos

OH OH O OH H H OH H OH H OH H H HO O H HO OH OH

Glicose

Frutose

OH OH O OH H H OH H O H

H2O
HO O HO H H H OH OH

Sacarose

Acares ou glcidos - Dissacardeos

OH OH O OH H H OH H OH H H H OH HO O OH H OH OH H

Glicose

Galactose

H2O
OH OH O OH H H OH H O H H H HO O OH H OH OH H

Lactose

Acares ou glcidos - Polissacardeos

Amido:
Polissacardeo de reserva nas plantas e nas algas verdes)

Acares ou glcidos - Polissacardeos

Celulose:
Polissacardeo estrutural

Acares ou glcidos - Polissacardeos

Celulose:
Polissacardeo estrutural

Acares ou glcidos - Polissacardeos

Glicognio:
Polissacardero de reserva nos animais (fgado e msculos)

Glicognio

Lipidos ou gorduras
H3C OH HO H H H3C O OH HO H O HO H H

cidos gordos

Glicerol
H3C O

HO

Gorduras saturadas e insaturadas

Colesterol

Esteroides

Prtidos ou protenas

Prtidos ou protenas Ligao pepttica

O O H3C CH NH2 C OH
+

H2O
O H3C C CH NH2 NH CH2 O C OH

H2N CH2

C OH

Aminocido (a.a.)

Aminocido (a.a.)

Dipptido

H O H C H O C C H H C H H N H H H

H N H

O H O H H H

H O H H O HC C H C H H N N C

H O S H

H H

H H N H

H H H N O H
+

PROTENAS

O H H N H H H H H H

H H N HO O H H H H H N HH H O
+

N H OH

Prtidos ou protenas Estrutura primria

Prtidos ou protenas Estrutura secundria

Prtidos ou protenas Estrutura terciria

CH CH 22 O H O C CH2 CH2 S S CH2 CH H3C H3C CH CH3 CH3

Hydrogen bond
HO

Hydrophobic interactions and van der Waals interactions Polypeptide backbone

Disulfide bridge O
CH2 NH3+ -O C Ionic bond CH2

Prtidos ou protenas Estrutura quaternria

cidos Nucleicos: ADN ou DNA

NH2 N H3C N NH O HO OH O NH Adenina N NH Timina O OH Desoxirribose

O N

NH2 O NH N NH2 HO O P OH Fosfato OH

NH

N Guanina

NH Citosina

NH2 N O

Nucleotdeo de Adenina

HO

P OH

O O

OH

H2O

cidos Nucleicos: ARN ou RNA

NH2 N O HO O N NH Uracilo NH OH

NH Adenina

OH

OH

Ribose

O N

NH2 O NH N NH2 HO O P OH Fosfato OH

NH

N Guanina

NH Citosina

Estrutura da membrana citoplasmtica

Estrutura da membrana citoplasmtica

Estrutura da membrana citoplasmtica

Estrutura da membrana citoplasmtica

A descoberta da bicamada

Estrutura da membrana citoplasmtica

Modelo Davson-Danielli

Estrutura da membrana citoplasmtica

Modelo membrana unitria (sandwish) Robertson -1957

De que modo estes dados contrariam o modelo anteriormente proposto ( membrana unitria) ?

Estrutura da membrana citoplasmtica

Modelo do Mosaico Fluido Singer e Nicolson -1972

Estrutura da membrana citoplasmtica - Modelo do Mosaico Fluido

Fibras das Matriz extracelular

Glicoprotena
Glcido

Glicolipido

Citoesqueleto

Colesterol

Protena extrnseca ou perifrica

Protena Intrnseca ou integrada

Estrutura da membrana citoplasmtica

Modificaes ou reforos da membrana plasmtica

Estrutura da membrana citoplasmtica

Modificaes ou reforos da membrana plasmtica

Estrutura da membrana citoplasmtica

Modificaes ou reforos da membrana plasmtica

Estrutura da membrana citoplasmtica

Modificaes ou reforos da membrana plasmtica