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Tempo de Preparo: 30min 6 pores Rendimento: Receita enviada por: Ana Maria Pinto de Oliveira
Ingredientes: 1 kg de siri limpo 1 lata de molho tomate 1 cebola grande picado 4 dentes de alho Pimenta a gosto Cheiro verde a gosto 2 medidas de gua (usando a lata de molho)
Modo de preparo: 1. Refogue a cebola e o alho at ficarem bem dourados 2. Acrescente a pimenta, a lata de molho e por ltimo o cheiro verde 3. Deixe apurar por 10 minutos e acrescente o siri 4. Deixe cozinhar por 30 minutos