Prjitura Caramel

Ingrediente: 350 gr fin, 100 gr margarina, 1,5 linguri sm.nt.n, 100 gr zahr praf, 1/2 linguri bicarbonat, 2 ou .ntregi. Se fac 5 foi pe dosul tvii. Crema :2 linguri zahr caramelizat se stinge cu 3 linguri cafea (concentrat). Se fierbe o jumtate litru lapte cu trei linguri fin, apoi se adaug dou pacheele zahr vanilat i 200gr zahr praf care se freac cu 200 gr unt. Dup ce s-a terminat crema se amestec bine cu Vitacava sau nes caffe. Deasupra se pune glazur