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Biscoito mandruv

Nada de comer larvas, pessoal. que passei o finde na casa dos meus pais e para variar minha me mandou bem na cozinha! Comemoramos o dia dela almoando fora mas no sbado ficamos lendo (e fazendo) algumas receitas antigas. Esse biscoito de coco era o meu favorito na infncia e eu chamava de 'mandruv'. Basta olhar para entender, hehe. Biscoito de coco Ingredientes: 10 xcaras (ch) de maisena 4 xcaras (ch) de farinha de trigo 3 xcaras (ch) de acar 1 xcaras (ch) de manteiga 4 ovos 300 gr de coco ralado 2 colheres (sopa) de fermento em p 1 copo (americano) de leite 1 pitada de sal Preparo: Misture todos os ingredientes e amasse at obter a consistncia de massa firme, para poder moldar utilizando uma mquina de fazer biscoito. Ou faa tirinhas e amasse com um garfo. Passe em acar cristal e asse em forma untada com manteiga e farinha at ficarem corados. Quanto mais queimadinho, mais gostoso!