04/09/12

P o de F orma | P es e S algados | M ais V oc | Receitas.com

Po de Forma ingredientes
Para os dois tipos de po 3 ovos inteiros 600 ml de gua morna 100 g de fermento biolgico fresco 1 copo (tipo americano) de leo 1/2 copo (tipo americano) de creme de leite Para a massa salgada 1 kg de farinha de trigo 1 colher (sopa-rasa) de sal 1 colher (sopa-rasa) de acar 2 xcaras (ch) de queijo ralado 1 colher (sobremesa) de pimenta calabresa seca (opcional) 1 colher (sopa) de organo Lquidos batidos no liquidificador Organo, pimenta calabresa e queijo ralado para polvilhar Para a massa doce 1 kg de farinha de trigo 1 1/2 colher (sobremesa) de sal 1 xcara (ch) de acar Lquidos batidos no liquidificador 1 colher (sobremesa) de erva-doce (opcional)

modo de preparo
Coloque os ovos, a gua, o leo, o fermento biolgico e o creme de leite no liqidificador. Bata por 3 min. Para massas salgada e doce Misture todos os ingredientes secos numa vasilha e v despejando, aos poucos, os lquidos batidos, mexendo com uma colher de pau at a massa ficar mole. Divida a massa em quatro pores. Coloque as colheradas nas formas untadas com leo e espalhe bem.
tv g.globo.com/receitas/maisv oce/pao-de-forma-4d5060f652e0b252bc0004cc

04/09/12

P o de F orma | P es e S algados | M ais V oc | Receitas.com

Polvilhe com organo e queijo ralado. Leve para assar em forno baixo de 30 a 40 min aproximadamente. Custo unitrio: R$ 1,25 Preo do po de forma no mercado: de R$ 1,90 a R$ 2,50 cada um (dependendo da marca e da regio)

tv g.globo.com/receitas/maisv oce/pao-de-forma-4d5060f652e0b252bc0004cc