BUENAS PRCTICAS PARA LA ALIMENTACION ANIMAL 1.

OBJETIVOS ESPECIFICOS Suministrar la informacin necesaria para permitir que productos como plaguicidas y fertilizantes sean empleados correctamente, con el menor riesgo posible para la comunidad expuesta y disminuyendo los desequilibrios ecolgicos. Establecer las condiciones y caractersticas de almacenamiento de productos destinados a la alimentacin animal, con el fin de conservar sus propiedades y disminuir problemas sanitarios en los animales. 2. DEFINICIONES Deriva: Se refiere a la cantidad de plaguicida asperjado que excede los lmites del rea tratada ya sea a causa del viento o por el tamao de la gota. Plaguicida: Se entiende por plaguicida a los herbicidas, insecticidas, fungicidas, los rodenticidas, los productos protectores de la madera, los repelentes contra pjaros y animales. Tambin se incluyen ciertos microorganismos como bacterias, hongos y virus empleados para combatir las plagas. Periodo de carencia: Tiempo que debe transcurrir entre la aplicacin de un plaguicida o fertilizante en una pradera o cultivo para la alimentacin animal hasta el momento en el que pueden ser alimentados los animales. Pulverizacin: Procedimiento de asperjar o aplicar un plaguicida, fertilizante foliar o edfico. Contenedor: Cualquier envase, recipiente o estructura que sirva para almacenar y/o transportar de forma temporal o permanente en su interior insumos para el desarrollo de la actividad pecuaria.

3. USO DE FERTILIZANTES Y PLAGUICIDAS 3.1. MANEJANDO PRADERAS Este documento es especfico para aquellas actividades que se desarrollan desde que se planea y se ejecuta la aplicacin de un producto plaguicida o fertilizante en una pradera o cultivo destinado a la alimentacin animal, hasta el momento en que se cumplan los respectivos periodos de carencia y los animales puedan ser alimentados nuevamente en la pradera o cultivo. 3.2. RESPONSABILIDADES EN LA APLICACIN DE AGROQUIMICOS Empresario: debe proteger la salud, seguridad y bienestar de sus empleados, proporcionndoles la formacin en el uso de agroqumicos, los equipos y un equipo de proteccin personal adecuado. Empleados: deben cuidar de su propia higiene, seguridad y bienestar, as como de la seguridad de los dems. 3.3. USO DE FERTILIZANTES Y PLAGUICIDAS. Remtase a la ficha tcnica del producto, lala cuidadosamente y siga al pie de la letra las indicaciones dadas, ya que los plaguicidas son sustancias peligrosas. Verifique que su equipo de proteccin personal este completo, limpio y en prefectas condiciones. Pngase el equipo de proteccin personal o las prendas mnimas que la ficha tcnica del producto recomiende antes de empezar a usar el producto. Lea cuidadosamente la etiqueta, especialmente la fecha de vencimiento y el mbito de aplicacin porque es este el que describe en donde se puede emplear el plaguicida. De estar vencido el producto abstngase de usarlo y seprelo para devolverlo al fabricante. Los envases vacos deben almacenarse de forma segura, listos para ser eliminados como residuos. No pulverice cuando los vientos son fuertes y cuando su direccin apunta hacia las fuentes de agua (como vallados y lagos). No pulverice cuando hay ausencia de vientos y el da es soleado y clido. Realice las labores de pulverizacin en las primeras horas del da o en las ltimas de la tarde. Antes de comer, beber o fumar es obligatorio quitarse el equipo de proteccin personal y lavarse las partes del cuerpo en contacto con plaguicidas. Nunca almacene fertilizantes, medicamentos, sustancias incendiarias y materias primas de uso en la alimentacin animal en el lugar establecido para almacenar los plaguicidas.

 Detenga la actividad si el equipo de aspersin gotea o presenta derrames y el liquido de aspersin lo impregna, retire la ropa contaminada, bese y cmbiese de ropa, si presenta algn sntoma (mareo, nauseas, vomito, incoordinacin, somnolencia, irritacin etc.) tome la ficha tcnica del producto y dirjase al mdico. Prepare solo la cantidad necesaria de mezcla de plaguicida para el rea a tratar, siguiendo siempre la ficha tcnica del producto. Abra un paquete del producto qumico a utilizar y no destape ms hasta terminar el que empez. No capte agua directamente de corriente o arroyos. utilice un recipiente intermedio limpio y en buenas condiciones para captar el agua. Agregue el producto qumico a diluir evitando salpicaduras hacia usted y hacia el piso. Enjuague tres veces los envases vacos de productos qumicos y agregue dicho enjuague a la mezcla de plaguicida. Asegrese que el producto sobrante queda guardado bajo llave. Dirjase al potrero inmediatamente. Tenga en cuenta que en cada pausa que realice durante la operacin debe agitar el contenedor cuando reanude la actividad de pulverizacin. pulverice en el sentido que va el viento. Pulverice siempre lo ms cerca al suelo posible y de forma homognea en toda el rea a tratar. Al terminar, limpie el equipo de aplicacin, los recipientes de recogida de agua y todo el equipo asociado, as como el lugar donde realizo la mezcla. No arroje los sobrantes de la mezcla de plaguicida a los vallados, pozos ni cuerpos de agua. Guarde los sobrantes de mezcla, productos de lavado del equipo de aplicacin y de los envases vacos. Identificndolos con fecha y producto en un recipiente limpio y vacio. Tras la limpieza final guarde las boquillas y los filtros por separado, y deje las vlvulas abiertas. Guarde el equipo de proteccin personal en el lugar de trabajo, en un armario bien ventilado. Nunca realice labores de fumigacin si el equipo presenta alguna anomala. Informe oportunamente si el equipo de proteccin personal ha sufrido algn dao. Lvese las manos hasta el antebrazo y cualquier otra parte contaminada del cuerpo con abundante agua y jabn para evitar intoxicaciones. Guarde el equipo de aplicacin y los sobrantes de la operacin en el lugar de almacenamiento. Cierre con llave el lugar de almacenamiento, este lugar siempre debe permanecer bajo llave. Entregue la llave al administrador. Tenga en cuenta en la ficha tcnica del producto que uso, el periodo de carencia.

 Registre el periodo de carencia para la pradera o cultivo en el respectivo formato, dejando en claro el rea que se trato y la fecha en la que los animales pueden volver a alimentarse con dicho cultivo. RECUERDE: Evite a sus animales: intoxicaciones, abortos y muertes. Aplique y respete el PERIODO DE CARENCIA. BIBLIOGRAFIA CODEX ALIMENTARIUS. 2004. CDIGO DE PRCTICAS SOBRE BUENA ALIMENTACIN ANIMAL CAC/RCP 54-2004). CORPOICA, MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL, PULIDO, J.I., CARDOZO, J., GARAY, D.A., ARREAZA, L.L., CUESTA, P., TOSCANO, D., MARQUEZ, D., JIMENEZ, G., ABUABARA, Y., OSSA, G., CHAMORRO, D., RODRIGUEZ, G., GALLEGO, J., MARTINEZ, R., VASQUEZ, R., BALLESTEROS, H., PEA, M., SANTANA, M., GARCIA, G., ORTIZ, D., RODRIGUEZ, J., CUADRADO, H & ABABUNZA, C. 2007. Gua para la implementacin de las buenas prcticas ganaderas. Edicin: Sergio Trujillo B. impresin: ALVI impresiones. Colombia. ICA, RESOLUCION 3585 DE 2008, capitulo V, articulo 11 BPAA-, inciso h), por el cual se establece el sistema de inspeccin, evaluacin y certificacin oficial de la produccin primaria de leche, de conformidad con lo dispuesto en el captulo II del ttulo I del decreto 616 de 2006. MINISTERIO DE SALUD, DECRETO NMERO 1843 DE 1991, captulo IX artculos: 56, 92, 154 "Por el cual se reglamentan parcialmente los ttulos III, V, VI, VII y XI de la Ley 09 de 1979, sobre uso y manejo de plaguicidas''. ORGANIZACIN MUNDIAL DE LA SALUD & ORGANIZACIN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIN. 2007. Seccin 6 produccin y utilizacin de piensos e ingredientes de piensos en las fincas. 6.1 produccin agrcola de piensos. En: Produccin de alimentos de origen animal, edicin. Roma. 202-203 p. ROJAS, Y.F.M., y CASTRO, J.G.J. 2009. Estandarizacin y documentacin de procesos segn el decreto 616 de 2006 del ministerio de la proteccin social y la resolucin 3585 de 2008 del ICA en la produccin de leche de la empresa MEGALECHE (Estudio de Caso). Tesis para optar el ttulo de Zootecnista. Fundacin Universitaria Agraria de Colombia UNIAGRARIA- Programa de Zootecnia., 191p.