Ingredientes

3 xcaras de acar 1 e 1/2 xcara de fub 1 e 1/2 xcara de leite morno 2 colheres ( sopa ) de manteiga 2 colheres ( sopa ) de trigo 100 g de queijo parmeso ralado 100 g de coco ralado

3 ovos (claras sepadas batidas em neve) 1 colher (sopa) de fermento em p (ser o ultimo ingrediente a ser colocado)

Modo de preparo

Bata as claras em neve e reserve-as Em uma batedeira misture o leite morno com a manteiga, bata um pouco e deixe esfriar Depois de frio, com a batedeira ligada, coloque os outros ingredientes na seguinte ordem gemas, acar, fub, trigo, queijo parmeso e o coco ralado Bata por uns 5 minutos Com a batedeira desligada, misture delicadamente as claras em neve e por ltimo o fermento em p Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com trigo, coloque a massa Leve ao forno mdio (200) pr-aquecido por 40 a 50 minutos (dependendo de cada tipo de forno) Informaes Adicionais Nota: esse delicioso bolo meio cremoso, mas no muito.

Rendimento: 8 pores Tempo 1:30 min de preparo: