Bolo Simples (Bolo da Vov)

Ingredientes:

100 gramas de manteiga 3 ovos, claras e gemas separados 2 xcaras de acar 3 xcaras de farinha de trigo 1 xcara de leite morno 1 colher de sopa de fermento em p Modo de preparo:

1. Pr aquea o forno a 200 graus C. 2. Unte uma forma de buraco no meio com manteiga e farinha. (Eu usei uma forma de silicone, apenas besuntei-a com manteiga). 3. Peneire a farinha de trigo. 4. Numa tijela (pode ser na batedeira) bata bem as gemas, o acar e a manteiga. mo, v acrescentando e misturando intercalados a farinha peneirada e o leite morno. 5. Numa tijela a parte bata as claras em neve. 6. Incorpore delicadamente as claras em neve mistura do bolo. 7. Por ltimo, incorpore o fermento em p. 8. Despeje a mistura de bolo na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 a 40 minutos. Para saber o ponto, faa o teste do palito de madeira, que dever sair limpo depois de perfurar a massa. 9. Tire do forno, deixe esfriar e desenforme sobre um prato. (Eu desenformei morno, pois adoro um pedao de bolo morno).