HORARIO

(PROGRAMACION)
INSTRUC: ALEX JAVIER BACCA NARVAEZ
PROGRAMA LECHES HIGIENIZADAS Y DERIVADOS LACTEOS DOCENTE: ALEX JAVIER BACCA NARVAEZ
FECHA DEL 13 AL 19 DE ABRIL TOTAL HORAS 24 LUGAR: GUAPUSCAL ALTO - FUNES

AULA No. AULA No. No.

HORAS LUNES MARTES AULA No. No. ORDEN MIERCOLES AULA No. JUEVES AULA No. No. ORDEN VIERNES AULA No. No. ORDEN SABADO
No. ORDEN No. ORDEN ORDEN

06 a 07 am
ESCUELA ESCUELA ESCUELA
07 a 08 am GUAPUSC 31887 MATRICULAS GUAPUSC 31887 MATRICULAS GUAPUSCA 31887 MATRICULAS
AL ALTO AL ALTO L ALTO
ESCUELA ESCUELA ESCUELA BUENAS
INDUCCION AL
08 a 09 am GUAPUSC 31887 GUAPUSC 31887 VALOR NUTRICIONAL GUAPUSCA 31887 PRACTICAS DE
CURSO
AL ALTO AL ALTO L ALTO ORDEÑO
ESCUELA ESCUELA ESCUELA BUENAS
INDUCCION AL CONSERVACION DE
09 a 10 am GUAPUSC 31887 GUAPUSC 31887 GUAPUSCA 31887 PRACTICAS DE
CURSO LA LECHE
AL ALTO AL ALTO L ALTO ORDEÑO
ESCUELA ESCUELA ESCUELA BUENAS
INDUCCION AL LECHES
10 a 11 am GUAPUSC 31887 GUAPUSC 31887 GUAPUSCA 31887 PRACTICAS DE
CURSO HIGIENIZADAS
AL ALTO AL ALTO L ALTO ORDEÑO
ESCUELA ESCUELA ESCUELA
GENERALIDADES LECHES
11 a 12 am GUAPUSC 31887 GUAPUSC 31887 GUAPUSCA 31887 SISTEMA HACCP
DE LA LECHE HIGIENIZADAS
AL ALTO AL ALTO L ALTO
ESCUELA ESCUELA ESCUELA
GENERALIDADES LECHES
12 a 01 pm GUAPUSC 31887 GUAPUSC 31887 GUAPUSCA 31887 SISTEMA HACCP
DE LA LECHE HIGIENIZADAS
AL ALTO AL ALTO L ALTO
ESCUELA ESCUELA ESCUELA
DEFINICION DE BUENAS PRACTICAS
01 a 02 pm GUAPUSC 31887 GUAPUSC 31887 GUAPUSCA 31887 SISTEMA HACCP
LEHE DE ORDEÑO
AL ALTO AL ALTO L ALTO
ESCUELA ESCUELA ESCUELA
PROPIEDADES DE BUENAS PRACTICAS
02 a 03 pm GUAPUSC 31887 GUAPUSC 31887 GUAPUSCA 31887 SISTEMA HACCP
LA LECHE DE ORDEÑO
AL ALTO AL ALTO L ALTO
03 a 04 pm

04 a 05 pm

05 a 06 pm

06 a 07 pm

07 a 08 pm

08 a 09 pm

09 a 10 pm

OBSERVACIONES: JORNADA LABORAL COORDINADOR ACADEMICO:

Mañana de _________ a _________

Tarde de _________ a _________

Total horas semana ______24______

 HORARIO
(PROGRAMACION)
INSTRUC: ALEX JAVIER BACCA NARVAEZ
PROGRAMA LECHES HIGIENIZADAS Y DERIVADOS LACTEOS DOCENTE: ALEX JAVIER BACCA NARVAEZ
FECHA DEL 27 DE ABRIL AL 3 DE MAYO TOTAL HORAS 16 LUGAR: GUAPUSCAL ALTO - FUNES

AULA No. AULA No. No.

HORAS LUNES MARTES AULA No. No. ORDEN MIERCOLES AULA No. JUEVES AULA No. No. ORDEN VIERNES AULA No. No. ORDEN SABADO
No. ORDEN No. ORDEN ORDEN

06 a 07 am

ESCUELA ESCUELA PREPARACION DE

BUENAS PRACTICAS
07 a 08 am GUAPUSC 31887 FESTIVO GUAPUSCA 31887 SOLUCIONES
DE MANOFACTURA
AL ALTO L ALTO DESINFECTANTE

ESCUELA ESCUELA PREPARACION DE

BUENAS PRACTICAS
08 a 09 am GUAPUSC 31887 FESTIVO GUAPUSCA 31887 SOLUCIONES
DE MANOFACTURA
AL ALTO L ALTO DESINFECTANTE

ESCUELA ESCUELA PREPARACION DE

BUENAS PRACTICAS
09 a 10 am GUAPUSC 31887 FESTIVO GUAPUSCA 31887 SOLUCIONES
DE MANOFACTURA
AL ALTO L ALTO DESINFECTANTE

ESCUELA ESCUELA PREPARACION DE

BUENAS PRACTICAS
10 a 11 am GUAPUSC 31887 FESTIVO GUAPUSCA 31887 SOLUCIONES
DE MANOFACTURA
AL ALTO L ALTO DESINFECTANTE

ESCUELA ESCUELA PREPARACION DE

BUENAS PRACTICAS
11 a 12 am GUAPUSC 31887 FESTIVO GUAPUSCA 31887 SOLUCIONES
DE MANOFACTURA
AL ALTO L ALTO DESINFECTANTE

ESCUELA ESCUELA PREPARACION DE

BUENAS PRACTICAS
12 a 01 pm GUAPUSC 31887 FESTIVO GUAPUSCA 31887 SOLUCIONES
DE MANOFACTURA
AL ALTO L ALTO DESINFECTANTE

ESCUELA ESCUELA PREPARACION DE

BUENAS PRACTICAS
01 a 02 pm GUAPUSC 31887 FESTIVO GUAPUSCA 31887 SOLUCIONES
DE MANOFACTURA
AL ALTO L ALTO DESINFECTANTE

ESCUELA ESCUELA PREPARACION DE

BUENAS PRACTICAS
02 a 03 pm GUAPUSC 31887 FESTIVO GUAPUSCA 31887 SOLUCIONES
DE MANOFACTURA
AL ALTO L ALTO DESINFECTANTE

03 a 04 pm
04 a 05 pm
05 a 06 pm
06 a 07 pm
07 a 08 pm
08 a 09 pm
09 a 10 pm
OBSERVACIONES: JORNADA LABORAL COORDINADOR ACADEMICO:
 EL HORARIO SE ESTABLECIO CON LA COMUNIDAD LOS DIAS JUEVES A Mañana de _______7__ a _____12____
SABADO DE 7 A 3 PM. EN ESTA SEMANA NO SE DICTO CLASE LOS DIAS Tarde de ___1______ a ______3___
JUEVES Y SABADO POR CAPACITACION LLEVADA A CABO EN EL SENA Total horas semana ______16______

HORARIO
(PROGRAMACION)
INSTRUC: ALEX JAVIER BACCA NARVAEZ
PROGRAMA LECHES HIGIENIZADAS Y DERIVADOS LACTEOS DOCENTE: ALEX JAVIER BACCA NARVAEZ
FECHA DEL 11 AL 17 DE MAYO TOTAL HORAS 24 LUGAR: GUAPUSCAL ALTO - FUNES

AULA No. AULA No. No.

HORAS LUNES MARTES AULA No. No. ORDEN MIERCOLES AULA No. JUEVES AULA No. No. ORDEN VIERNES AULA No. No. ORDEN SABADO
No. ORDEN No. ORDEN ORDEN

06 a 07 am

ESCUELA ESCUELA ESCUELA

LECHES ELABORACION DE QUESO
07 a 08 am GUAPUSC 31887 GUAPUSC 31887 GUAPUSCA 31887
FERMENTADAS KUMIS CAMPESINO
AL ALTO AL ALTO L ALTO

ESCUELA ESCUELA ESCUELA

ELABORACION DE QUESO
08 a 09 am GUAPUSC 31887 YOGUR GUAPUSC 31887 GUAPUSCA 31887
KUMIS CAMPESINO
AL ALTO AL ALTO L ALTO

ESCUELA ESCUELA ESCUELA

ELABORACION DE QUESO
09 a 10 am GUAPUSC 31887 ORIGEN DEL YOGUR GUAPUSC 31887 GUAPUSCA 31887
KUMIS CAMPESINO
AL ALTO AL ALTO L ALTO

ESCUELA ESCUELA ESCUELA

PROCESAMIENTO EJERCICIOS DE QUESO
10 a 11 am GUAPUSC 31887 GUAPUSC 31887 GUAPUSCA 31887
DE YOGUR FORMULACION CAMPESINO
AL ALTO AL ALTO L ALTO

ESCUELA ESCUELA ESCUELA

FORMULACION DE
11 a 12 am GUAPUSC 31887 GUAPUSC 31887 QUESO GUAPUSCA 31887 QUEOS HILADOS
YOGUR
AL ALTO AL ALTO L ALTO

ESCUELA ESCUELA ESCUELA

EJERCICIOS DE QUESO DOBLE
12 a 01 pm GUAPUSC 31887 GUAPUSC 31887 TIPOS DE QUESO GUAPUSCA 31887
FORMULACION CREMA
AL ALTO AL ALTO L ALTO

ESCUELA ESCUELA ESCUELA

EJERCICIOS DE QUESO DOBLE
01 a 02 pm GUAPUSC 31887 GUAPUSC 31887 TIPOS DE QUESO GUAPUSCA 31887
FORMULACION CREMA
AL ALTO AL ALTO L ALTO

ESCUELA ESCUELA ESCUELA

EJERCICIOS DE QUESO DOBLE
02 a 03 pm GUAPUSC 31887 GUAPUSC 31887 TIPOS DE QUESO GUAPUSCA 31887
FORMULACION CREMA
AL ALTO AL ALTO L ALTO

03 a 04 pm
 04 a 05 pm
05 a 06 pm
06 a 07 pm
07 a 08 pm
08 a 09 pm
09 a 10 pm
OBSERVACIONES: JORNADA LABORAL COORDINADOR ACADEMICO:
Mañana de _______7__ a _____12____
Tarde de ___1______ a ______3___
Total horas semana ______24___

HORARIO
(PROGRAMACION)
INSTRUC: ALEX JAVIER BACCA NARVAEZ

PROGRAMA LECHES HIGIENIZADAS Y DERIVADOS LACTEOS DOCENTE: ALEX JAVIER BACCA NARVAEZ

FECHA DEL DEL 25 AL 30 DE MAYO TOTAL HORAS 24 LUGAR: GUAPUSCAL ALTO - FUNES

AULA No. AULA No. No.

HORAS LUNES MARTES AULA No. No. ORDEN MIERCOLES AULA No. JUEVES AULA No. No. ORDEN VIERNES AULA No. No. ORDEN SABADO
No. ORDEN No. ORDEN ORDEN

06 a 07 am

UNIDAD UNIDAD UNIDAD

PRACTICA DE PRACTICA DE
07 a 08 am PRODUCTI 31887 PRODUCTI 31887 PRACTICA DE YOGUR PRODUCTIV 31887
YOGUR KUMIS
VA VA A

UNIDAD UNIDAD UNIDAD

PRACTICA DE PRACTICA DE
08 a 09 am PRODUCTI 31887 PRODUCTI 31887 PRACTICA DE YOGUR PRODUCTIV 31887
YOGUR KUMIS
VA VA A
UNIDAD UNIDAD UNIDAD
PRACTICA DE PRACTICA DE
09 a 10 am PRODUCTI 31887 PRODUCTI 31887 PRACTICA DE YOGUR PRODUCTIV 31887
YOGUR KUMIS
VA VA A
UNIDAD UNIDAD UNIDAD
PRACTICA DE PRACTICA DE
10 a 11 am PRODUCTI 31887 PRODUCTI 31887 PRACTICA DE YOGUR PRODUCTIV 31887
YOGUR KUMIS
VA VA A
UNIDAD UNIDAD UNIDAD
PRACTICA DE PRACTICA DE
11 a 12 am PRODUCTI 31887 PRODUCTI 31887 PRACTICA DE YOGUR PRODUCTIV 31887
YOGUR KUMIS
VA VA A
UNIDAD UNIDAD UNIDAD
PRACTICA DE PRACTICA DE
12 a 01 pm PRODUCTI 31887 PRODUCTI 31887 PRACTICA DE YOGUR PRODUCTIV 31887
YOGUR KUMIS
VA VA A
UNIDAD UNIDAD UNIDAD
PRACTICA DE PRACTICA DE
01 a 02 pm PRODUCTI 31887 PRODUCTI 31887 PRACTICA DE YOGUR PRODUCTIV 31887
YOGUR KUMIS
VA VA A
UNIDAD UNIDAD UNIDAD
PRACTICA DE PRACTICA DE
02 a 03 pm PRODUCTI 31887 PRODUCTI 31887 PRACTICA DE YOGUR PRODUCTIV 31887
YOGUR KUMIS
VA VA A
03 a 04 pm
04 a 05 pm
05 a 06 pm
06 a 07 pm
07 a 08 pm
08 a 09 pm
09 a 10 pm
OBSERVACIONES: JORNADA LABORAL COORDINADOR ACADEMICO:
Mañana de _______7__ a _____12____
Tarde de ___1______ a ______3___
Total horas semana ______24___