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NDICE Pgs. ACUACULTURA SANIDAD Origen de las enfermedades Como reconocer que un pez est enfermo Manifestacin de patognesis Medidas preventivas generales Profilaxis Desinfeccin de huevos de peces Aplicacin de vacunas Aplicacin de antibiticos Como evitar el estrs Envo de muestras al laboratorio Envo de muestras para detectar bacterias Envo de muestras para diagnosticar virus Envo de muestras para parsitos PRINCIPALES ENFERMEDADES CAUSADAS POR BIOAGRESORES Enfermedades parasitarias Aspectos clnicos y anatopatolgicos Enfermedades causadas por protozoarios ectoparsitos Enfermedades causadas por protozoarios endoparsitos Enfermedades causadas por tremtodos monogneos Enfermedades causadas por tremtodos digneos Enfermedades causadas por cstodos Enfermedades causadas por acantocfalos Enfermedades causadas por crustceos Enfermedades causadas por bacterias y hongos Enfermedades virales de peces Tabla I. Control de Bacterias Tabla II. Control de hongos Referencias bibliogrficas
Comit Editorial Alfredo Eliud Herrera Mesina * IBQ. Francisco Nieto* Dr. Fernando Jimnez* *Direccin General de Organizacin y Fomento CONAPESCA. SAGARPA Dr. Lucio Galaviz Silva. Universidad Autnoma de Nuevo Len M. en C. Martha Rodrguez Gutirrez Universidad Autnoma Metropolitana Unidad Xochimilco
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Origen de las enfermedades De tal manera que el desarrollo de una acuacultura sana requiere de mantener condiciones adecuadas de recirculacin de agua, temperatura y oxgeno, una alimentacin que rena los requerimientos nutritivos de los organismos, en calidad y cantidad, densidades adecuadas a la especie en cultivo y medidas profilcticas al final de cada ciclo de produccin. La sanidad pisccola atiende todas aquellas enfermedades de origen infeccioso - como son las ocasionadas por virus, bacterias, hongos, parsitos, etc. - y enfermedades no infecciosas como son las de tipo gentico, nutricional o funcional. Su objetivo primordial es mantener y mejorar la salud de los peces para obtener el ptimo desarrollo y reproduccin en el tiempo mnimo recomendable, lo cual es importante para conseguir la tasa de crecimiento sealada para cada especie. De esta forma, se establece que las enfermedades son una limitante en la produccin pisccola, apareciendo a veces en forma espordica o peridica, es decir, en cierta poca del ao. Por otra parte, pueden manifestarse en forma asintomtica sin ocasionar daos visibles, o bien, desarrollar el cuadro clnico especfico de una enfermedad afectando el pez, siguiendo un curso crnico, matando a los organismos. Aunque la mortalidad sea a menudo el principal indicador de una enfermedad, esta va precedida de un cuadro clnico ms o menos breve, cuya observacin permite, segn los casos, elegir una muestra, orientar el diagnstico o asegurarlo segn los medios de apreciacin de los parmetros del medio ambiente y el conocimiento de los antecedentes patolgicos de la explotacin en la que se trabaje.
Cmo reconocer que un pez est enfermo Todos los seres vivos cuando tienen alguna enfermedad lo manifiestan de varias maneras y los peces no son la excepcin ya que pueden manifestarse por alteraciones del comportamiento que afectan principalmente a las funciones de relacin y de nutricin, las primeras trastornan el equilibrio esttico o locomotor, el mimetismo, el dinamismo del animal que oscila entre la hiperexitabilidad y la postracin.
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Las funciones de nutricin requieren en primer lugar, apetito, la inapetencia es factor comn en las grandes infecciones y, en todos los casos el indicador de la presencia de una anomala; el ritmo respiratorio es necesario observarlo, pues indica a menudo una afeccin branquial o una perturbacin del medio ambiente. Las lesiones externas afectan en primer lugar al estado general y a las proporciones corporales (estado de conformacin, malformaciones, deformaciones), alteran tambin la presencia de cuerpos extraos, las secreciones (moco), las descamaciones. Adems de los cambios de pigmentacin, la aparicin de hemorragias subcutneas y la coloracin branquial (reveladora de una eventual anemia). Finalmente existen manifestaciones ulceronecrticas de los tegumentos (Fig. 1)
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En los estanques tambin cohabitan moluscos, lo cuales hospedan fases larvarias de tremtodos digneos, por lo cual su estudio tambin es parte de la sanidad pisccola, al igual que los crustceos y otros invertebrados, donde se desarrollan fases larvarias de cstodos, nemtodos y acantocfalos. A todos estos factores (biticos y abiticos) involucrados en la sanidad pisccola se les conoce como etiologa. Medidas preventivas generales La mejor medida profilctica para mantener a los peces saludables y en buen crecimiento es la higiene, incluyendo la calidad del agua, que debe permitir el recambio suficiente y necesario de acuerdo a la especie; as como tener redes en las entradas de agua para evitar el arribo de agentes parasitarios, cultivar tallas homogneas y nmeros de organismos con relacin al tamao del estanque para evitar el hacinamiento, dar raciones alimenticias adecuadas a la fase de desarrollo del organismo y su talla; al final del ciclo de produccin, secar y encalar el estanque para destruir los huevos de parsitos; evitar el uso indiscriminado de qumicos, los cuales afectan el medio ambiente y si no son los adecuados, lejos de ayudar al cultivo, pueden acelerar la mortalidad masiva de los organismos. Profilaxis La profilaxis comprende toda actividad encaminada a prevenir las enfermedades de peces. La prevencin es el mecanismo ms apropiado y saludable para los organismos y para el medio acutico, evitando los posibles daos secundarios por contaminacin a los sistemas vivos (por sustancias qumicas) que forman parte del hbitat con el cual los peces mantienen una estrecha interrelacin. Es mejor prevenir una enfermedad que tratarla, por lo que se recomienda no cultivar peces en estanques donde la manifestacin del agente patgeno es inevitable, as, si se desea repoblar un estanque u otro vaso acufero superficial (lago, ro, laguna) se debe hacer un estudio previo del ecosistema, proporcionando a los peces un medio ambiente favorable para su desarrollo. Las principales medidas preventivas que deben mantenerse en una piscifactora son las siguientes: ? ? Inspeccionar y limpiar las fuentes de agua cuando menos una vez al mes. ? ? Desinfectar las unidades de crianza y el equipo auxiliar. ? ? Desinfectar los huevos que llegan a la piscifactora. ? ? Desinfectar los camiones de distribucin en un lugar retirado a los estanques por fuentes de agua para evitar la contaminacin de la piscifactora con sustancias qumicas o la diseminacin de agentes causales de enfermedades. ? ? Remover los peces muertos o moribundos diariamente.
Figura 1. Carpa afectada por hemorragias subcutneas, intramusculares y exoftalmia y una burbuja drmica, cuadro clnico frecuente en las grandes afecciones de peces.
Manifestacin de patognesis Ahora bien, la forma en que se manifiestan los agentes patgenos depende fundamentalmente de (1) la especie o variedad del pez debido a la susceptibilidad tpica; (2) patogenicidad del agente infeccioso; (3) influencia del medio ambiente (calidad del agua) y (4) manejo biotecnolgico de las especies. Los agentes infecciosos de los peces se encuentran estrechamente influenciados por el medio ambiente. El fenmeno que designamos regular e indiscriminadamente como estrs se presenta cuando se producen cambios bruscos en uno o ms parmetros fisicoqumicos del agua, por lo que es importante realizar monitores peridicos, observando con especial cuidado los cambios climatolgicos (das luz, precipitacin pluvial, etc.) y valorar cuidadosamente los procesos de eutroficacin, en especial cuando se trata de cultivos intensivos.
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estos tienen menos demanda de oxgeno que los detalla mayor y su efectividad aumenta si se coloca hielo por fuera de la bolsa, la cual deber estar bien sellada. En hielo o congelar: los peces se introducen en bolsas sin agua para evitar la prdida de agentes infecciosos (principalmente protozoarios) localizados en la piel y se colocan sobre hielo. Es til cuando no es posible destinar peces vivos para el diagnstico y la distancia en tiempo es corta. El hielo no puede preservar al pez durante ms de 24 horas, pero si se coloca en la hielera con dos a cinco kilos de hielo seco, (Bixido de Carbono, slido) dura ms de 48 horas. Preservativos qumicos: mantiene por un tiempo prolongado a los peces que sern sometidas al anlisis parasitolgico. Se utiliza el formaldehdo al 5% y 10%.
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Para el diagnstico de la enfermedad nunca debern utilizarse peces muertos, ya que al momento de morir la proliferacin de bacterias endgenos en sus tejidos es inmediata y llevar a obtener un diagnstico equivocado, por lo tanto, siempre deber utilizarse peces sanos o moribundos. Slo personal calificado y con el equipo necesario podr tomar muestras del rgano o tejido que muestre lesiones visibles como puede ser el bazo, el cerebro, lo fluidos como el sanguneo, ovrico, etc. lavando previamente el exterior del cuerpo y evitando la contaminacin del aire. Envo de muestras para diagnosticar virus Cuando hay epizootia y se desea detectar algn agente viral, es necesario tomar muestra de un nmero representativo de peces; es recomendable que este nmero no sea menor de cinco. Adems los peces de donde se tome la muestra deber ser mayor y el nmero de peces se determinar de acuerdo a la poblacin que constituye el lote en estudio. Para investigar la presencia de agentes virales, generalmente se toman muestras de hgado y bazo, an cuando stos se encuentren asintomticos; solamente cuando se sospeche de una Necrosis Hematopoytica Infecciosa, deber incluirse adems una muestra de fluido ovrico o seminal y cuando se trate de cras deber tomarse como muestra al pez completo. Se recomienda que en el caso de peces menores de 4 cm, se enven completos, pero sin saco vitelino, entre 4 y 6 cm, se pueden enviar slo las vsceras, incluyendo el rin, si son mayores de 6 cm, se enviarn rin, bazo y filamentos branquiales, y si estn maduros, fluido ovrico o seminal, adems de rin, bazo y filamentos branquiales. Las muestras debern mantenerse entre 4 y 10C de acuerdo con el (los) virus de que se sospeche, no debern congelarse ni almacenarse por mas de 48 horas. Los tejidos pueden almacenarse en una solucin amortiguada que contenga antibiticos como la gentamicina 1 000 ? l/ml, antifungales como micostatn o fingizone con 400 IU/ml. Tambin se puede adicionar suero o albmina al 5-10% para estabilizar el virus si el tiempo de transporte excede de las 12 horas. El pH deber mantenerse entre 7.4 y 7.8 o dentro del intervalo en que se sospecha que el virus es estable. Envo de muestras para parsitos Para los parsitos las muestras no requieren de manejo asptico y, en este caso, pueden ser enviadas previamente fijadas, es decir a los organismos deber agregrseles una sustancia para conservar los tejidos del pez y del parsito. Existen varios fijadores que son tiles en la preservacin y almacenamiento de parsitos de peces; entre estos estn: el formol-alcohol (FA), el Bouin y la Formalina; esta ltima es la ms comnmente empleada. Para conservar organismos grandes se utiliza formol al 10%, mientras que para pequeos, al 5% es suficiente, en ambos casos se recomienda realizar un corte en la regin ventral para permitir el paso del formol a la cavidad abdominal, donde se alojan las vsceras y que se tenga 1/5 la proporcin entre el orga-
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Los datos que acompaan a los peces seleccionados para el examen son: nombre cientfico y comn del pez, edad, sexo, lote, tratamiento al que haya sido expuesto con anterioridad, identificacin del tipo de estanque o tanque, profundidad promedio, temperatura, calidad del agua y otras que se consideren necesaria. La supervivencia de los parsitos despus de la muerte del hospedero depender de la temperatura a la que se mantenga. Mientras ms fro mayor ser la supervivencia de los parsitos. Los parsitos internos pueden migrar desde sus sitios de infeccin y los parsitos externos pueden soltarse de sus hospederos muertos. Cualesquiera que sean los procesos por los que las muestras de los peces hospederos sean enviadas a los laboratorios de diagnstico, el hospedero deber ser procesado despus de su muerte tan pronto como sea posible. El examen de peces completos preservados en ocasiones es difcil, debido a la rigidez de los msculos fijados. Bajo ciertas condiciones, cuando el material fresco no es prctico o necesario, las vsceras pueden extraerse totalmente, cortando la unin faringe-esfago y en el ano. La vejiga gaseosa y el rin son extrados en este momento. Las vsceras son fijadas entonces y se almacenan hasta que puedan ser examinadas. Una vez fijadas, tambin pueden ser transportada envolvindolas en papel secante mojado en formalina al 5-10% dentro de una bolsa de plstico sellada. Los dos extremos, el esfago y el ano, pueden ser atados con un cordel, para evitar la prdida del contenido. Envo de muestras para detectar bacterias El diagnstico bacteriolgico de las muestras siempre deber hacerse en peces vivos y antes de abrirlos se deber hacer una exploracin externa minuciosa, anotando todas las anormalidades que se observen, tales como: color en el cuerpo, exoftalmia, reas hemorrgicas, inflamacin lceras, deformacin de las branquias, aletas deshilachadas, mucus, etc. Para realizar la exploracin interna es necesario sacrificar al pez, ya sea por el mtodo de incisin en el cuello, utilizando corriente elctrica, o bien, mediante el uso de anestsicos. Inmediatamente se deber proceder a la exploracin interna y a la colecta de muestras para el anlisis bacteriolgico.
Enfermedades Parasitarias El parasitismo es un fenmeno frecuente, en los peces, sin embargo, las enfermedades parasitarias no se manifiestan mas que cuando las condiciones del medio ambiente permiten la proliferacin del parsito. Parsito se le llama a aquellos animales que viven sobre o dentro de otro organismo, obteniendo proteccin y alimento. Los parsitos mejor adaptados a su hospedero (pez) no ocasionan dao, sin embargo, ste no es el caso de aquellos que causan enfermedades. Entre los parsitos encontramos animales unicelulares, llamados protozoarios (Trichodina, Ichthyophthirius, Myxobolus, etc.) o multicelulares como los helmintos (tremtodos, cstodos, nemtodos, acantocfalos, etc.), anlidos y crustceos. La mayora de los peces, tanto en estado silvestre como en cautividad, se encuentran infestados por parsitos cuyas lesiones pasan inadvertidas en la mayora de los casos. Sin embargo, las poblaciones de peces en cautividad, los parsitos causan a menudo, serios brotes de enfermedad, debido a las altas densidades mantenidas en esas condiciones que los favorecen, de forma que stos pueden aumentar hasta un nivel muy alto y causar problemas. Muchas especies de parsitos son huspedes de la mayora de las especies en el medio silvestre. Sin embargo, en las poblaciones mantenidas en cautividad, los parsitos causan a menudo serios brotes de enfermedad, especficos, al menos en cierto grado, y slo son capaces de infestar a un nmero limitado de especies y pueden tener efectos muy distintos sobre cada una.
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e) Las afecciones circulatorias: son principalmente edemas y anemias, a veces hemorragias, cuando penetran gran nmero de cercarias a travs de las aletas natatorias o del ojo a la eclosin en las laminillas branquiales de los huevos del tremtodo Sanguinicola. Los estados anmicos visibles por la decoloracin branquial y que son resultado de lesiones del tejido hematopoytico situado en el rin, son igualmente un signo de enfermedad. Las anemias son consecuencia de la predacin de los helmintos intestinales como los acantocfalos, o por larvas de cstodos como Ligula que estn presentes dentro de la cavidad abdominal. f) Las afecciones musculares y viscerales: las afecciones de esta categora clnica se manifiestan por la presencia de parsitos libres o por quistes y/o deformaciones o destruccin de los rganos afectados por la multiplicacin parasitaria lo que provoca una lesin purulenta. Se necesita un nivel de parasitismo intenso para que se den alteraciones del comportamiento, ya que el curso de estas enfermedades es ms discreto que el de las afecciones cutneas, respiratorias o nerviosas en las que el sufrimientodel animal se manifiesta mejor. Los endoparsitos implicados en las afecciones musculares y viscerales son los apicomplexa, microsporidios, mixozoarios y helmintos, principalmente en su estadio larvario. El parsito ms conocido y el que constituye una gran amenaza sanitaria y econmica es el plerocercoide de Ligula intestinalis, cstodo que llega a ocupar ms volumen que los rganos digestivos del pez. Nemtodos del los gneros Philonema y Philometra en su estado adulto son los responsables, en algunas ocasiones, de peritonitis fibrosas. Los quistes parasitarios son los producidos por el parsito o por el hospedador, a menudo, por los dos, y son variables en su forma, color y consistencia. Todos los grupos de endoparsitos musculoviscerales se enquistan y forman los trofozoitos. g) Las afecciones digestivas: los microparsitos como Ichtyobodo, Ichthyophtirius y otros ciliados pueden infectar la boca, en el otro extremo del tubo digestivo coppodos, tales como Sphyrion o Lernaea, que pueden provocar una intensa inflamacin del recto. En sus manifestaciones clnicas, las parasitosis cutneo branquiales y las acompaadas de melanosis diseminada o localizada, estn bien tipificadas. Pero para el resto, la necropsia sirve para orientar el diagnstico sin mayor dificultad. Enfermedades causadas por protozoarios endoparsitos La Enfermedad del terciopelo polvo dorado, es ocasionada por los dinoflagelados Glenodinium y Oodinium, de los cuales este ltimo es el ms importante, necesita para su desarrollo una temperatura de 23-35C e iluminacin ptima para que su ciclo se complete en 2 3 das. El nombre de la enfermedad de terciopelo o polvo dorado, se debe a la apariencia de los peces infectados. Estos protozoarios se sujetan fuertemente a la piel y filamentos branquiales utilizando el tallo posterior. Los peces infectados presentan hemorragia,
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inflamacin y necrosis de filamentos branquiales, siendo puerta de entrada para infecciones bacterianas y micticas. Puede tratarse la infeccin con azul de metileno 3-6 diamino-10 cloruro de metilacridina. La prevencin consiste en evitar la introduccin de peces infectados con los signos de la enfermedad a los centros de produccin. La Costeasis es provocada por el ectoparsito Ichtyobodo, que es un serio patgeno en zonas fras, se adhiere con sus flagelos y el disco aplanado a la superficie corporal y filamentos branquiales del pez. Afecta a carpas, lisas, bagres, tilapias y truchas. La piel se cubre con una pelcula gris blanquecina o azulceas y los peces nadan con movimientos repentinos, e inapetencia en casos severos. Es ms daina en peces de 3-4 meses. Las zonas ms parasitadas presentan hemorragias y las branquias se cubren de mucus. La medida profilctica ms recomendable es no introducir peces infectados a los estanques, pero si se presenta la enfermedad, se sugiere controlarla con azul de metilenio, dicromato de potasio o con formol. La enfermedad de la Hexamitiasis es provocada por el flagelado del gnero Hexamita, que ataca principalmente a peces con dieta a partir de carne, causndoles irritacin del epitelio intestinal, los peces ms afectados son truchas jvenes, carpas y mojarras y se reconocen porque presentan diarrea, enflaquecimiento, con descamacin de la mucosa intestinal. El flagelado del gnero Cryptobia, causa la enfermedad conocida como Criptobiasis, que se da en carpas principalmente de marzo a octubre. Este parsito ataca los filamentos branquiales y si son abundantes en la sangre, causan anemia y esto se observa con la palidez de las branquias, emaciacin, ojos sumidos, apata y falta de apetito. El ICH es provocada por el ciliado Ichtyophthirius multifilis, que habita bajo el epitelio de la piel, aletas y branquias de diversas especies de peces como carpas, bagre, truchas y mojarras, en los cuales forma manchas blanquecinas. La temperatura es un factor importante para el desarrollo de los parsitos adultos y la divisin del quiste. Un ciclo biolgico completo dura 15-20 horas pero a bajas temperaturas (15C) dura de 7-14 das, a 10 C de 21 a 35 das y a 20C de 3 a 5 das. A bajas temperaturas el desarrollo lento del trofozoito es compensado por un incremento en el ndice de reproduccin del parsito. Esta enfermedad provoca que el pez nade a flechazo, brinque fuera del agua y se frote en el fondo; causando tambin irritacin, hinchazn de los rganos (hipertrofia), hiperplasia epitelial y proliferacin de clulas mucoides, infiltracin celular de la dermis, que produce pstulas blanquecinas. Para controlar esta enfermedad se recomienda usar formaldehdo, es difcil eliminar los trofozoitos de las pstulas, por lo cual deben hacerse repetidas aplicaciones. Los tratamientos con sustancias qumicas eliminan los estadios juveniles natatorios, pero es menos efectivo para combatir los trofozoitos. La Epistialiasis es causada por el ciliado del gnero Episty-
Enfermedades causadas por protozoarios ectoparsitos La Ceratomixosis es una enfermedad ocasionada por el protozoario Ceratomyxa shasta, ataca principalmente a las especies de salmnidos y el modo de transmisin se lleva a cabo al ponerse al contacto los peces con el estadio infectivo del parsito a temperaturas arriba de los 10C. Las epizootias ocurren por periodos en los que la temperatura del agua oscila entre los 17 a los 23C. En truchas arco iris juveniles los signos externos son prdida de apetito, letargo, abdomen distendido y fluidos gaseosos alrededor de las vsceras. Los signos internos son reas hemorragias, principalmente en la aleta plvica, ndulo en el estmago, engrosamiento de la pared intestinal. A los 13 das de infeccin, el parsito penetra en la mayor parte del intestino, para luego pasar a hgado, vejiga natatoria, gnadas, corazn y branquias, donde causa respuestas inflamatorias, edema y necrosis. Se recomienda eliminar de los estanques los peces infectados para evitar que se disemine la enfermedad, ya que no existe tratamiento. Una combinacin de filtros, seguidos de exposicin a concentraciones de cloro de 2.2-5.3 ppm en un intervalo de 5 minutos puede ser efectivo para eliminar los estadios infectivos, tambin se recomienda radiacin ultravioleta para eliminar el patgeno o adquirir sepas de trucha resistentes al parsito. Enfermedad del torneo (Myxoboliasis) es ocasionada por el protozoario myxosporio Myxobolus cerebralis, causa epizootias en peces jvenes de truchas. La enfermedad del torneo ocurre cuando el actinoporio Triactinomyxon gyosamo que es la fase infectiva del parsito penetra al pez o bien es ingerida junto con los oligoquetos (gusanos redondos) infectados en cuyo interior se reproducen. El tiempo de incubacin en el oligoquetos dura de 3 a 5 meses a 12 C. La transmisin ocu-
rre de pez a pez en forma directa; los sntomas de la enfermedad son cambios en la apariencia y conducta del pez, cuando empieza a curvearles la cola (torneo), tambin cuando la cuarta parte del pez se vuelva obscura o pardusca. Parsita cartlagos y huesos de la cabeza, columna vertebral; la cabeza se deforma y el esqueleto axial sufre liquefaccin debido al presencia de las esporas. Los que sobreviven presentan la cola negra. La prevencin se logra separando los lotes de peces libres de la enfermedad y colocndolos en estanques libres de la fase infectiva y hospederos intermediarios (Fig. 2). Henneguyasis es causada por protozoarios del gnero Henneguya. Presenta siete diferentes manifestaciones de enfermedad, localizas principalmente en bagre de canal , tres formas cutneas, dos formas branquiales, una forma que ataca al tejido conectivo de la mandbula y otra que afecta al tejido conectivo de la vejiga natatoria. Hay formacin de quistes y se vuelve ms peligrosa cuando invade el interior de los filamentos branquiales; la forma intralamelar causa sofocacin, hay hipertrofia del tejido daado, letargo, nado superficial y anoxia. La mejor garanta de prevencin es destruir a los peces infectados para evitar la diseminacin de la espora. La enfermedad de Pleistoforiasis es ocasionada por el gnero Pleistophora, que causa daos en el sistema branquial de la trucha arco iris, provoca anemia y un grave dao patolgico en branquias, presenta nado superficial por la dificultad que tienen para respirar; pierden apetito y peso por la destruccin completa del msculo en todas las partes del cuerpo. La prevencin se logra separando los lotes de peces libres de la enfermedad y colocndolos en estanques libres de la fase infectiva y hospederos intermediarios. En zonas endmicas deben desecharse los peces enfermos para impedir su diseminacin, y su hueva no deber introducirse en piscifactoras en donde no se presenta, ya que su transmisin es vertical.
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Enfermedades causadas por tremtodos monogneos (Ectoparsitos) Los tremtodos monogneos son capaces de completar su ciclo de vida en el pez sin involucrar a hospederos intermediarios. La mayora son pequeos y pueden observarse a simple vista. Los parsitos del gnero Gyrodactylus causan deshilachamiento de las aletas, irritacin de las zonas de adherencia de la cabeza y formacin de las mpulas en las brbelas. El gnero Dactylogyrus ocasiona daos primeramente en branquias. En condiciones inapropiadas como baja cantidad de oxgeno y bajo crecimiento pueden ocurrir epizootias. En los cultivos de bagre el monogneo Cleidodiscus parasita los filamentos branquiales, se considera como el azote del bagre , debido a su persistencia y difcil erradicacin. Los sntomas clnicos de la Gyrodactirosis y Dactilogyrosis son irritacin y hemorragias as como erosin de tejido branquial. Los peces se frotan en las orillas de los estanques con movimientos rpidos y repentinos y cuando son numerosos causan serios daos en las branquias. Los peces infectados se tratan con formol 17-250 ppm por una hora o con permanganato de potasio, pero la mejor forma de prevencin es evitar el contacto con peces infectados. Enfermedades causadas por tremtodos digneos Estos tremtodos son gusanos aplanados dorsoventralmente y tienen forma de hoja; poseen una ventosa anterior que rodea a la boca y ventosa ventral que utilizan para adherirse. Dentro de las enfermedades que causan estos parsitos est la Diplostomiasis, provocada por una larva de tremtodo Diplostomulum, que se localiza principalmente en ojos. El gnero larvario Diplostomulum incluye metacercarias tegumentarias, las cuales originan manchas negras en la piel, pero las infecciones ms frecuentes son ocasionadas por mesocercarias en el cristalino, causando edema, congestin, infiltracin leucositaria y hemorragias, afecta los coroides e iris causando en algunos la necrosis del msculo, retina y finalmente la ceguera total o parcial de los ojos, lo cual obliga a los peces a nadar cerca de la superficie, siendo presas fciles de las aves depredadoras. La enfermedad de las manchas negras (Neascusiais) es ocasionada por la metacercaria de tremtodos del gnero Neascus, que se enquista en piel y vsceras, desarrollndose la metacercaria en tejido conectivo y muscular. Cuando se localizan en piel, los melanforos se aglomeran a su alrededor, dando lugar a manchas pigmentadas oscuras. Las especies que habitan vsceras se alojan principalmente en hgado, el cual se observa de un color plido. La Clinostomiasis es causada por las metacerecarias del gnero Clinostomum, que se observan a simple vista en una gran variedad de peces, localizndose sobre la piel, msculos, vsceras y branquias, presentando un color amarillo. Las infecciones elevadas aparentemente no le causan dao, las metacercarias le causan una mala apariencia. Se ha observado que bajo condiciones de estrs si el pez posee demasiadas larvas pueden causarle la muerte.
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Otra enfermedad que ataca a truchas jvenes es la causada por las metacercarias del tremtodo Nanophyetus salmincola, en los que influye en la velocidad de crecimiento y de natacin, y si los alevines se exponen a un gran nmero de parsitos, pueden morir en 24 horas. Las Sanguinicoliasis es ocasionada por el tremtodo del gnero Sanguinicola y se llama as por que el adulto vive en el sistema sanguneo de los peces, as como en los filamentos branquiales de salmnidos. El dao principal se debe a la acumulacin de huevos en los capilares obstruyendo el flujo sanguneo y tambin el rompimiento de estos al liberarse el miracidio. Los peces presentan hemorragias debido al rompimiento de los capilares branquiales. Las larvas y adultos de Bucephalus, ocasionan la enfermedad conocida como Bucefalosis. La metacercaria parsita aletas, tejido subcutneo y msculo de peces dulceacucolas. El adulto habita el intestino y ciegos de peces; ocasionando hemorragias, exoftalmia, con reas opacas en crnea y necrosis septicmica en aletas. Ocasionalmente son numerosas en crnea y retina ocasionando hemorragia retinal (Fig. 3). Prevencin y control. En todos los casos se recomienda eliminar los moluscos, pues estos son necesarios para continuar el ciclo biolgico de los parsitos. La erradicacin de los moluscos, o el control de su poblacin puede realizarse agregando cal (oxido de calcio) en los estanques, despus de desaguarlos, agregndolos sobre las superficies hmedas. Se recomienda colocar filtros en la entrada principal del agua para evitar la introduccin por arrastre.
Figura 3. Afeccin ocular que se manifiesta por una abundante infestacin quistica de la crnea y de la cmara anterior en el transcurso de la Bucefalosis larvaria.
Enfermedades causadas por cstodos Los cstodos son gusanos planos que se caracterizan por tener un cuerpo generalmente segmentado. Los peces pueden alojar las formas larvarias y adultas. Son los de mayor
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trada a otros parsitos, bacterias, hongos y virus. En condiciones de estrs como temperaturas altas, hacinamiento en los peces y baja concentracin de oxgeno disuelto, Argulus se desarrolla con ms rapidez. El desarrollo del huevo se detiene a los 12 C y la oviposicin cesa a los 16 C. A temperaturas menores a los 8 C, la larva y el adulto hibernan en el cuerpo del hospedero y la metamorfosis se detiene. A los 24-28 C el desarrollo a subadulto requiere de 15-18 das. Se recomienda remover los sustratos como vegetacin subemergente, eliminar los peces moribundos, incrementar el flujo de agua para disminuir la temperatura, fertilizar el agua para retardar el desarrollo de los huevos y secar completamente el estanque para matar larvas y adultos. La Ergasilosis es causada por las hembras de Ergasilus, que despus de copular se fijan al hospedero. Los huevos eclosionan a los 3-6 das, pasando por sus distintas fases larvarias. El desarrollo de la madurez sexual requiere de 10-70 das, dependiendo de la temperatura. Las hembras viven cerca de un ao y se han encontrado en branquias y fosas nasales de peces en agua clida. Las infestaciones fuertes causan disminucin de la respiracin, hiperplasia epitelial, anemia, retardo en el crecimiento y madurez sexual en el hospedero, y son ms comunes en peces jvenes en los cuales se aprecia erosin de la lamelas branquiales. Se debern eliminar los peces infectados as como mantener en buenas condiciones la calidad del agua que entre a los estanques y canales de riesgo, para controlar esta parasitosis. La Salmincoliasis es ocasionada por la hembra de Salmincolla la cual produce de 60 a 300 huevecillos durante la 9-13 semanas que dura su ciclo. El ciclo vital completo puede durar de 1 a 6 meses, dependiendo de la especie y la temperatura. A este parsito se le ha encontrado en los filamentos branquiales y piel de salmn y trucha en los cuales se nutre de sangre y epitelio, ocasionando deterioro en el crecimiento y respiracin de los peces. El mtodo de prevencin es el mismo que las enfermedades anteriores. La Acteresiasis es causada por la hembra adulta de Actheres, la cual se fija y no causa dao, pero los machos si ocasionan problemas a los filamento branquiales. Los bagres son comnmente los ms afectados en las agallas.
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Otras enfermedades bacterianas de menos riesgo son la Furunculosis, la Septicemia causada tanto por bacterias del gnero Aeromonas como Pseudomonas, y la Vibriosis, todas estas comunes en nuestro pas. Menos comunes pero no menos importantes son la Columnariasis, la Boca roja entrica; Enfermedad de aguas fras; Enfermedad bacteriana de las branquias y Septicemia Estreptoccica, entre otras. Para el caso de bacterias es importante realizar pruebas de identificacin de estos microorganismos en los laboratorios especializados entre las cuales se incluyen pruebas de morfologa, tincin y la actividad bioqumica, adems de los antibiogramas correspondientes, por lo que a veces estas pruebas pueden ser tardadas pero necesarias, aunque actualmente se estn utilizando equipos especiales para su rpido diagnstico. Hay que tratar estas enfermedades con los cuidados que el caso requiere, ya que con el empleo inadecuado de antibiticos no especficos, se puede crear resistencia en las nocivas y /o alterar las benficas que se encuentran en el medio ambiente, y es conveniente que los tratamientos sean en lotes pequeos y en condiciones controladas. Los sntomas y recomendaciones se muestran en la tabla I. Los hongos son organismos, saprfitos o parsitos, que pueden crecer con aspecto algodonoso, esto incluye el micelio o masa de filamentos, hifas, que pueden observarse a simple vista, pero que para estudiarse en detalle requieren del microscopio. Son pocos los gneros y especies que se conocen como causantes de enfermedades de peces, y entre las que causan estn la Ictiofoniasis, Saprolegniasis y Branchiomicosis (ver Tabla 2), estas atacan branquias, piel, aletas y pueden llegar a causar a muerte. Enfermedades virales de peces Los virus son agentes infecciosos infinitamente pequeos, que solo pueden multiplicarse dentro de las clulas vivas del husped, siendo esta una de las caractersticas distintivas adems de su estructura sencilla, formada de ADN o RNA. En los peces, el estudio de los virus es relativamente reciente, y se diferencian de los que atacan a otros animales en su especificidad hacia el hospedero y la temperatura a la que se realiza su replicacin. En peces de aguas fras, se multiplica a una temperatura entre 5 C y 25 C, mientras que en aguas templadas los hacen entre 15 C y 30 C ya que no toleran temperaturas iguales o mayores a 37 C y su grado de virulencia depende de la temperatura. Son varias las principales enfermedades causadas por virus, todas estas consideradas de alto riesgo por la Oficina Internacional de Epizootias (cuya funcin es evitar la distribucin de enfermedades certificables y notificables) de las primeras, su control y/o erradicacin es muy difcil y hace que el pas que las presente deba de declararlo ante esta Oficina, y por lo tanto se tiene restringido la exportacin para de evitar su propagacin a otros pases, afortunadamente ninguna de ellas se ha detectado en Mxico. Estas enfermedades son: Necrosis Hematopoytica epizotica Septicemia Hemorrgica Viral (VHS) Fig.4,
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Figura 4. SHV Septicemia Hemorragica Viral, conocida como enfermedad de los ojos gordos , en trucha arcoiris, con exoftalmia y hemorragias retrooculares.
Necrosis Hematopoytica Infecciosa (IHN) Enfermedad Viral del Bagre de Canal (CCVD) Necrosis Eritroctica Viral (VEN) Viremia de Primavera de la Carpa (SVC) Afortunadamente no hay evidencia de que alguna de ellas este presente en nuestro pas y su presencia slo podra deberse a la importacin de huevos, cras o reproductores de pases en donde est presente la enfermedad, debido a ello, cuando se realiza la importacin es necesario exigir al proveedor el certificado internacional en donde un certificador oficial establezca los estudios que se realizan con el fin de detectar estos virus, as como apegarse estrictamente a las Normas Oficiales Mexicanas 010, 011 y la NOMEM-003-PESC-2000, y a los Proyectos de Norma Oficial Mexicana NOM-020-PESC-1993 y NOM-022-PESC-1994. con el fin de evitar la introduccin de estos virus al pas.
Tabla 1. Para el control de estas bacterias, se recomienda de acuerdo con Annimo 2000, lo siguiente:
Terapia y control
Oxitetraciclina (Terramicina); Cloramfenicol, Sulfonamidas a 55 mg/kg de pez/da/10 das
Septicemia por Aeromonas Cloramfenicol, Oxitetraciclina a 50-75 mviles: Carpas, Truchas; comportamiento normal, mg/kg de pez/da/10 das, en el alimento; Aeromonas hydrophila, ascitis, alteracin en el hgado, ulceraciones externo-azul de metileno (4 mg/l) A. Punctata Edwardsielosis: Bagre, peces de acuario; anorexia, movimientos lentos, Oxitetraciclinas 55 mg/kg de pez/10 das; lesiones cutneas, cavidades con gas maloliente, Sulfamidas Edwarsiella ictaluris lesiones en hgado y rin Vibriosis: Vibrio anguilarum, V. Ordalii. Anguilas, truchas,; lesiones en el sistema circulatorio y en los ojos, intestino inflamado, hemorragias en el hgado, vaso y rin. Septicemia generalizada Oxitetraciclina a 77mg/kg de pez/da/10 das; Sulfonamidas 264 mg/kg de pez/da/3 das seguido por 154mg/kg/11 das; Nitofuranus
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Control de la temperatura, inmersin en sulfato de cobre a 37 ppm por 20 min o en el estanque a 0.5 ppm; permanganato de potasio a 2 ppm por tiempo indefinido; Sulfameracina en el alimento a 229 mg/kg de pez/da/10 das, Oxitetraciclina a 50-75 mk/kg de pez/da/10 das y Nifuripirinol a 2-4 mg/kg de pez/5 das.
Truchas; septicemia; letargo anorexia, Oxitetraciclina en el alimento 55-75 mg/kg pez/ hemorragia subcutnea alrededor de la da/10-14 das; Sulfameracina a 200 mg/kg pez/da/5 boca, en la base de las aletas, oprculo y das; Furasolidona a 44 mg/kg pez/da/5 das ano. Truchas, peces de acuario; anorexia, nado Externamente sales cuaternarias de amonio a 1-2 Enfermedad bacteriana de las errtico, tienden a ir a la superficie, bran- ppm; baos con sal o cido actico o con Permangabranquias:Cytophaga sp, Flavo- quias inflamadas con manchas blancas nato de potasio (2-4 ppm) o Sulfato de cobre a 1 bacterium sp ppm durante 1 hora Boca roja entrica: Yersinia ruckeri Peces de agua dulce y salada, causa letargo, inflamacin y hemorragias en piel, Oxitetraciclina y Cloranfenicol a 10 mg/l, boca, ano y aletas. Abdomen inflamado, Eritromicina a 25 mg/kg pez/4-7 das exoftalmia, hgado plido, rin rojo oscuro. Enfermedad bacteriana truchas, peces silvestres; rin edematodel rin: so, manchas en pirotoneo, exoftalmia, Eritromicina a 190 o 220 mg/kg pez/da/3 semanas; Renibacterium salmoninarum vesculas en la piel. sulfameracina en el alimento a 45 mg/kg pez/da Septicemia esterptoccica:Streptococus Septicemia por Pseudomonas:Pseudomons fluorescens Peces de agua dulce o marinos y de acuario; manchas rojas en la base de las aletas, boca y ano. Septicemia generalizada. Estreptomocina a 10-20 mg/kg pez intraperitoneal; Oxitetraciclina a 50-75 mg/kg/10 das
Truchas; necrosis ulcerativa en el pednculo y cuerpo, destruccin de las aletas, Oxitetraciclina en el agua 10-50 ppm, baos con clolesin en el rin. ruro de benzalconio a 1-2 ppm - 1 hora; Sulfametacina a 200 mg/kg pez/da
Tabla II. Para el control de estas enfermedades producidas por hongos se recomienda, de acuerdo con Annimo 2000, lo siguiente:
Terapia y control
En la prctica no existe tratamiento efectivo
Saprolegniasis:Saprolegnia parasitica, Achlya hoferi, Dictyunchus sp. Branchiomicosis: Branchiomyces sanguinis, B. demigrans
Limpieza y sanitizacin adecuada, cloruro de sodios a 1-5% durante 30 seg; cido actico al 5% durante 1 min o formalina 1:10 000 para huevos En los estanques lavar con xido de calcio Sulfato de cobre a 2-3 kg/ha. Baos continuos con formalina a 15 mg/l
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Invitamos a nuestros lectores a enviarnos artculos sobre temas de inters de sanidad acucola, as como sus sugerencias, acerca de este boletn a: Francisco Nieto. Director de Fomento Acucola. Av. Camarn Sbalo s/n esq. con Tiburn, Col. Sbalo Country. C.P. 82100, Mxico D. F. E-mail: nieto@semarnap.gob.mx y/o Martha Rodrguez: Universidad Autnoma Metropolitana-Unidad Xochimilco, Depto. El Hombre y su Ambiente; Calzada de Hueso 1100, Col. Villa Quietud. Del. Coyoacn, C. P. 04960, Mxico D, F. e-mail: rogm0211@cueyatl.uam.mx
RESPONSABLES DE EDICIN : FRANCISCO NIETO SNCHEZ COMISIN NACIONAL DE ACUACULTURA Y PESCA. DIRECCIN GENERAL DE ORGANIZACIN Y FOMENTO. MARTHA RODRGUEZ GUTIRREZ, COORDINADORA DE LA RED DE DIAGNSTICO. UAM XOCHIMILCO. DAN GERSON RODRGUEZ CZARES UAM-X OCHIMILCO
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