Chuchu cremoso

(CRUZEIRO PL)

INGREDIENTES
1 Chuchu mdio 1 Cebola pequena 3 Dente de alho 1/2 Copo (s) americano (s) de de gua 1 Colher (es) de sopa de amido de milho 1 Colher (es) de sopa de leite desnatado Condimentos a gosto (sal, ervas finas)

INSTRUES
1. 2. 3. 4. Rale o chuchu no ralo mdio ou grosso. Pique a cebola e o alho. Refogue a cebola e o alho na gua e adicione o chuchu ralado. Adicione a gua e os condimentos e cozinhe at o chuchu amolecer (aproximadamente 5 minutos). 5. Quando o chuchu estiver cozido, adicione o amido de milho e o leite desnatado e cozinhe por mais 3 minutos e prontinho.

Se preferir, coloque uma gota de azeite para refogar a cebola e o alho. Tambm pode ser colocada uma fatia de mussarela light por cima do chuchu cremoso ainda quente. Dissolver o amido de milho no leite desnatado num recipiente a parte evita que empelote na panela