Ingredientes: - 1 xcara de fub mimoso - 3/4 de xcara de polvilho doce - 1 xcara e 3/4 de gua - 1/2 xcara de acar - 1/4

de xcara de leo - 1 colher de ch de sal - 1/2 colher de ch de semente de erva-doce - 2 ovos - 1 colher de ch de fermento

Modo de preparo

Unte uma assadeira com manteiga e reserve. - Unte uma xcara com manteiga e polvilhe fub dentro dela. - Misture o polvilho com o fub em uma tigela e reserve. - Junte em uma panela a gua, o leo, o acar, o sal e a erva-doce. Deixe ferver e misture tudo. - Acrescente a mistura de fub e polvilho e mexa vigorosamente at virar uma bola que solte do fundo da panela. - Vire a massa na tigela da batedeira e espere 10 minutos para que ela esfrie um pouco, depois bata a massa acrescentando os ovos, um a um, e o fermento .- Pegue pores de massa com o auxlio de duas colheres de sopa e coloque dentro da xcara, faa movimentos circulares para que a massa v tomando forma de broa. - Retire a broa da xcara. Disponha as broas na assadeira e leve ao forno mdio at que estejam douradas.