Crumble rpido de frutos vermelhos

TEMPO DIFICULDADE CUSTO

4/6
Preparao Ligue o forno e reguleo para os 200 C. Escorra o anans e corte em pedaos. Derreta a Vaqueiro numa frigideira junte o anans, polvilhe com o acar e deixe caramelizar. Adicione a mistura de frutos vermelhos e a Maizena, misture bem e e deixe cozinhar durante 3 a 4 minutos, sobre lume brando, mexendo sempre. Mude a mistura para uma tarteira de loua. Pique grosseiramente os cookies de chocolate na picadora. Junte-lhes a amndoa ralada e o coco ralado e misture bem. Espalhe sobre a fruta e leve ao forno durante cerca de 15 minutos.

Ingredientes para 4 a 6 pessoas 1 lata pequena de anans em pedaos (340 g) 40 g de Vaqueiro 80 g de acar 400 g de mistura de frutos vermelhos 1 colher de sopa de Maizena 150 g de cookies de chocolate com pepitas 50 g de amndoa finamente ralada 1 colher de sopa de coco ralado (opcional) Notas Pessoais

Sugesto Sirva morno, acompanhado com uma bola de gelado.