Bolo Sorvete de Chocolate

Ingredientes:

170 g de chocolate meio amargo 1 lata de leite condensado 1 lata de leite 1 colher (sopa) de emulsificante

Massa

3 ovos 2 xcaras (ch) de farinha de trigo 1 xcara (ch) de acar 1 xcara (ch) de achocolatado xcara (ch) de leo 1 colher (sopa) de fermento em p

Cobertura

1 lata de leite condensado 1 colher (sopa) de margarina 2 colheres (sopa) de chocolate em p (cacau)

Modo de Preparo:

Derreta o chocolate em banho-maria e bata no liquidificador com o resto dos ingredientes. Coloque em uma vasilha e leve ao freezer.

Depois de mais ou menos 5 horas tire uma vez e bata na batedeira pra dar uma leveza ao sorvete. Em uma forma de fundo removvel coloque um disco de bolo, o sorvete batido, outro disco de bolo, o brigadeiro e leve ao freezer Demora bastante para endurecer, eu s consegui comer no dia seguinte. Desenforme, passe granulado em volta e sirva

Massa

Bata tudo no liquidificador, coloque em uma vasilha, misture 30 g de nozes picadas e asse em forno 200C por mais ou menos 40 minutos. Retire do forno, desenforme, deixe esfriar e corte em camadas finas (pelo menos 2 discos de 1 cm).

Cobertura

Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo at desgrudar o fundo e misture uma caixinha de creme de leite.