Ervilhas com ovos (4 pessoas) Dificuldade: Fcil.

Ideal para gente preguiosa que tem uma famlia para alimentar... Ingredientes: 1 cebola 4 alhos Azeite q.b. Bacon q.b. Chourio de carne q.b. 1 colher (de sopa) de colorau 3 sacos pequenos de ervilhas (no sei o equivalente em gramas...) 1 folha de louro Sal q.b. 4 ovos Num tacho fazer um refogado com a cebola e os alhos bem picados. Quando a cebola tiver lourinha, pr o bacon e o chourio cortados aos bocadinhos (ou s tirinhas). Pr o colorau e gua. Acrescentar as ervilhas, o louro e o sal. Quando j houver pouca gua, pr os ovos por cima das ervilhas. Apagar o lume e tapar com uma tampa a panela. Os ovos iram cozer com o vapor. Sugesto: Podem pr tambm tirinhas de presunto, mas neste caso tenham cuidado com o sal, no v o prato ficar muito salgado. Desculpem l no pr as quantidades exactas do bacon e do chourio, mas que esta receita um pouco a gosto de cada um. Bom apetite!