Ingredientes:

- cebola - tomates - pimento - tempero verde - massa de tomate - 0,5 kg bacalhau - 1 xicara de arroz por pessoa

Preparo:

Deixa o bacalhau de molho por 24 hs, trocar a gua a cada 4 hs. Cozinha o bacalhau e depois desfia. Frita os temperos em uma panela + massa de tomate + bacalhau. Aps acrescenta-se o arroz na frigideira. Coloca-se tudo em uma panela e acrescenta-se a gua, 2 copos para cada xcara de arroz. Provar o sal. Ir mexendo at ficar pronto.