TIPO DE SANGRE "O"

Estas personas pueden digerir y metabolizar las carnes (excepto el cerdo y sus derivados) con mayor facilidad que los otros tipos de sangre, debido a que poseen un nivel alto de acido en su estomago, lo que les facilita poder hacer una mejor digestin de la protena de origen animal. Sin embargo, deben restringir el consumo de granos y panes, ya que estos contienen abundancia de una lectina (proteina) llamada Gluten la que es antagonizante para este tipo de sangre. Por lo tanto, estos individuos deben eliminar el uso del trigo de su dieta. Deben abstenerse de comer panes, pastas, dulces horneados y otros productos elaborados con trigo y/o harina de trigo. Por su toxicidad deben evitar al maximo el uso de la carne de cerdo y sus derivados, incluyendo el jamon; tambien evitar el uso del maiz , mani, asi como de los frijoles rojos tipo "kidney", igualmente las lentejas y el caf. La ingestion de naranjas asi como su jugo debe ser eliminada de la dieta. De otro lado deben abstenerse de ingerir papa y platanos. En relacin a los productos lacteos (derivados de la leche) estos deben limitarse solamente al uso de queso de tipo mozzarella. Tambien deben evitar cocinar con aceite vegetal, asi como de maiz y de mani.

ALIMENTOS QUE MAS ENGORDAN A LOS TIPO DE SANGRE "O":

Trigo (todos sus productos), leche de vaca, proteina whey, papas, platanos, maiz, mani, frijoles rojos y lentejas.

Caractersticas Generales del Tipo 0

Segn Peter D'Adamo las personas con sangre del tipo 0 presentan -siempre hablando en general- un sistema inmunitario potente y muy activo, tendencia a una actividad tiroidea lenta, dificultad de adaptacin a nuevas condiciones ambientales y nutricionales, bienestar con actividad fsica o deportiva regular e intensa y un aparato digestivo muy eficiente capaz de metabolizar dietas ricas en protenas (carnes magras, pescado y marisco). En cuanto a los alimentos que le son muy beneficiosos o perjudiciales puede encontrarlos el lector en el recuadro. Los que no figuran son considerados neutros pero, en general, las personas del tipo 0 deben: 1) Consumir frutas y verduras en abundancia pero reducir el consumo de las crucferas (coliflor, coles de Bruselas, berzas...) y las hortalizas de la familia de las solanceas (berenjenas, patatas, etc.) excepto los tomates 2) Consumir carnes magras equilibrando esa aportacin con verdura. Deben evitar sin embargo la carne de cerdo, los embutidos, las carnes en conserva y los alimentos en salazn. 3) Consumir pescado y marisco a excepcin de pulpo, salmn ahumado, arenques en salazn, caviar y pez gato as como el pescado salado, secado o en conserva. 4) Limitar o evitar el consumo de leche, lcteos, quesos y huevos. Estn en cambio permitidos la mantequilla, los quesos frescos magros y los quesos de soja. 5) Eliminar todo producto que contenga trigo y limitar los que llevan maz y cereales. 6) Evitar las bebidas gaseosas, las colas y el caf prefiriendo el t. 7) Practicar alguna actividad fsica de forma regular. Les van mejor los deportes competitivos que requieren intenso esfuerzo fsico. 8) En presencia de problemas utilizar productos fitoteraputicos o infusiones de diente de len, menta, olmo, fucus, tila, alholva, regaliz, lpulo y rosa canina. Y evitar las de equincea, loe, bardana, genciana, barba de maz o ruibarbo. Cabe aadir que los alimentos que favorecen el aumento de peso en las personas del tipo 0 son el gluten del trigo, el maz, las judas, las lentejas y las crucferas (coles, coliflor y coles de Bruselas). Por el contrario, favorecen la prdida de peso las algas marinas, la sal yodada (de forma muy moderada), los pescados y mariscos, la carne de hgado, las espinacas y el brcoli.

CARACTERISTICAS GENERALES DEL GRUPO O. NUTRIENTES DESACONSEJABLES: 1.- Pescados: pulpo, calamar, salmn ahumado, arenque en salazn. 2.- Pastas de trigo y miz y cereales. 3.- Evitar bebidas gaseosas, colas, caf, prefiriendo el t de diente de len, menta, tila, regaliz, lpulo y fucus. 4.- Evitar la berenjena, la patata, coliflor, setas, aguacate, legumbres: lenteja, judia blanca y roja. 5.- Frutas: fresa, melon, coco, mandarina, naranja. 6.- Lacteos: Leche entera ( mejor nada) quesos camembert, edamer, emmenthal,gouda, y cuajada. 7.- Evitar palomitas de miz y copos de avena. 1

8.- Especies: nuez moscada, pimienta blanca y negra, vainilla, canela, vinagre y alcaparraz. ALIMENTOS BENEFICIOSOS. 1.- Frutas: Pia, ciruelas, frutos secos y nueces. 2.- Carnes magras con aportacin de verdura de hoja, evitar carne de cerdo, embutidos, carnes en conserva y alimentos en salazn. 3.- Evitar los huevos, pero se permite la mantequilla, quesos magros frescos y quesos de soja. GRUPO O CARNES. Carnes muy benficas: Carne de res - carne picada - carnero - corazn - ternera - hgado Carne neutra. Gallina - conejo - pollo - pavo Carnes no aconsejables: Cerdo - jamn - tocino - pato PESCADOS Y MARISCOS. Muy beneficiosos: Salmn - sardina trucha - bacalao lisa - cubera - caballa Neutros: Carpa - cazn - mero - almeja - anchoa - rbalo - caracoles - mejillones No aconsejables: Bagre - pulpo calamar - caviar - arenque ahumado HUEVOS , LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS Neutros: Mantequilla - Leche de soya - queso de cabra - queso de soya queso fresco tipo muzzarela. No aconsejables: Queso suizo - queso gorda queso bola queso desnatado queso crema queso cheddar y ACEITES Muy benfico: Aceite de linaza - aceite de oliva Neutros: Aceite de canola - aceite de hgado de bacalao No aconsejable: Aceite de cartamo - aceite de semilla de algodn aceite maz FRUTOS SECOS Y SEMILLAS. Muy benefico. Nuez - semilla de calabaza Neutros: Almendra - avellana castaas No aconsejables: Cacahuate/ man - pistaches mantequilla de man nuez de caja

LEGUMBRES. Muy benficos: 2

Frjol - juda pinta Neutras: Alubia garbanzos habas No aconsejables: Lentejas - tamarindo CEREALES: Neutros: Amaranto - arroz cocido cebada crema de arroz - salvado de arroz trigo sarraceno. No aconsejable: Cereales surtidos para desayuno - crema de trigo - fcula de maz germen de trigo - Avena Harina de maz - salvado de avena - trigo sarraceno salvado de trigo PANES Y PANECILLOS: Neutros: Pan de centeno tostadas de centeno pan de mijo pan rabe No aconsejable: Pan integral trigo - pan multicereal pan de maz - panecillos ingleses panecillos de saldado de trigo roscas de pan de trigo GRANOS Y PASTAS Neutras: Harina de cebada - Harina de centeno No aconsejables: Harina de avena harina de gluten - trigo germinado harina integral de trigo VEGETALES. Muy benficos: Cebolla grande cebolla roja - nabo - perejil papas pimientos rojos rbano picante ajo chicoria - brcoli calabaza cebolla amarilla. Neutros: Aceituna verde calabazas todos los tipos cebolletas eneldo esprrago habas Hongos jengibre lechuga pepinos rbanos zanahorias tomates. No aconsejables: Berenjena aceitunas negras hongos orientales maz blanco, amarillo papas blancas papas rojas repollo repollo colorado. FRUTAS Muy benficas: Ciruelas rojas ciruelas moradas higos frescos higos secos Neutros: Pia -arandano cerezas chabacanos dtiles duraznos frambuesas granada papaya pasas peras sanda uvas mangos limones manzanas. INFUSIONES DE HIERBAS. Muy benfica: diente de len zarzaparrilla tilo perejil orozuz No aconsejable: Alfalfa hierba de san Juan trbol rojo cola de caballo BEBIDAS EN GENERAL Muy benfica: Agua mineral. Neutras: Cerveza vino blanco vino tinto 3

No aconsejable: Gaseosas de dieta t negro licores destilados caf No es conveniente tomar complementos alimenticios ricos en Vitaminas A y E, coma alimentos ricos en beta carotenos, como son vegetales de hoja amarilla y verde o hgado y aceites vegetales.

TIPO DE SANGRE "A"

Este tipo de sangre responde muy bien al Vegetarianismo. Estas personas deben evitar la carne roja y aumentar su consumo de vegetales, especialmente los de hoja verde, ya que estos individuos tienden a tener una baja produccion de enzimas digestivas y de acido cloridrico (hydrochloric acid) en su sistema digestivo. Lo anterior les hace mas dificil la digestion de la proteina de origen animal. El alto consumo de carnes aumenta el peso y especialmente la grasa corporal en los tipo "A",ya que como mencionamos antes estos individuos tienen menos acido en el estomago, por esta razon el caf que es un producto acido es tolerado por estas personas, si se utiliza en forma moderada Tambien tienden a sufrir de anemia por deficiencia de vitamina B12, por lo que un suplemento nutricional multivitaminico completo conteniendo un buen Complejo B es importante tomarse diariamente. Aparte de la carne roja deben eliminarse el cerdo y los crustaceos, ambos por su contenido toxico, asi como tambien debe restringirse al maximo el uso de productos derivados de la leche de vaca en su dieta, utilizando la leche de soya en su lugar. Por tanto, deben cuidarse de la ingestion de la mayoria de los quesos derivados de vaca, restringiendose a comer solo ciertos productos lacteos como: queso (y leche) de cabra, yogurt natural, quesos feta, mozzarella y ricotta. Pueden, sin embargo, ingerir hasta 7 huevos a la semana, siendo este producto una de sus mejores fuentes de proteina de origen animal.

ALIMENTOS QUE MAS ENGORDAN A LOS TIPO DE SANGRE "A":

Carne de res, leche de vaca, proteina whey, papas, platanos, bananas y frijoles rojos.

Caractersticas Generales del Tipo A

Las personas con sangre del tipo A presentan segn D'Adamo -hablando en general, insistimos- un sistema inmunitario vulnerable, una buena adaptacin a condiciones ambientales y nutritivas estables, bienestar con una actividad fsica o deportiva relajante, un aparato digestivo frgil que tolera mal la carne, la harina de trigo, la leche y los lcteos, y al que le va mejor una dieta vegetariana rica en cereales y legumbres. Las personas del tipo A deberan pues: 1) Basar su dieta en el consumo de fruta, cereales, legumbres y verduras. 2) Consumir pescado slo en pequeas cantidades (carpa, mero, bacalao, merluza, salmn, sardina, trucha) excluyendo los pescados planos como el lenguado y la platija. 3) Limitar o evitar el consumo de carne pero evitando los embutidos, las carnes -especialmente si estn en conserva- y los alimentos salados o ahumados (embutidos, carnes en conserva, alimentos en salazn...). 4) Evitar el consumo de leche y productos lcteos. En cambio, la soja y sus derivados le son particularmente beneficiosos. 5) No consumir alimentos precocinados. 6) Consumir de forma habitual semillas oleaginosas y frutos secos pero evitando las nueces brasileas y los pistachos. 7) Reducir el consumo de productos a base de harina de trigo. 8) Practicar actividades fsicas relajantes (yoga, Tai-Chi, bicicleta, natacin, excursiones...). 9) Utilizar en caso de malestar productos fitoteraputicos o infusiones de manzanilla, cardo mariano, equincea, valeriana, loe, bardana y espino albar pero evitar la barba de maz y el ruibarbo. Cabe agregar que los alimentos que favorecen el aumento de peso en las personas del tipo A son las carnes, los alimentos lcteos, las habas y el exceso de trigo favoreciendo el adelgazamiento los vegetales, los aceites vegetales, la soja y la pia.

CARACTERISTICAS DEL GRUPO A. Se insiste en un Sistema inmunitario vulnerable, una buena adaptacin ambiental y nutritiva estables. 1.- Basar su dieta en el consumo de fruta, cereales, legumbres y verduras. 2.- Pescado solo en pequea cantidad ( carpa, mero, bacalao, merluza, salmn, sardina, trucha, lenguado y platija. 3.-Limitar o evitar el consumo de carne evitando los embutidos, las carnes especialmente si estan en conserva y los alimentos salados y ahumados 4.- Evitar el consumo de leche y otros lacteos como yugurt, en cambio la soja y sus derivados son muy beneficiosos. 5.- No consumir alimentos precocinados. 6.- Consumir habtualmente semillas oleaginosas y frutas secas, evitando las nueces grasilea y los pistachos. 7. Reducir el consumo de produccin a base de harina de trigo. 8.- Infusiones de manzanilla, cardomariano, valeriana, bardana, evitando la barba del miz. GRUPO A CARNES ROJAS Y AVES Neutras: Pollo - pavo No aconsejables: Carne vacuna hgado jamn cerdo carnero corazn - conejo tocino PESCADOS Y MARISCOS. Muy benficos: Bacalao caracol carpa salmn mero trucha Neutros: Adulones rbalo - cazn - besugo cubera No aconsejables: Arenque camarones anchoas almejas bagre calamares pulpo - lisa merluza langosta mejillones ostras salmn ahumado HUEVOS Y PRODUCTOS LACTEOS. Muy benficos: Queso de soya leche de soya Neutros: Kefir leche de cabra queso fresco No aconsejables: Caseina cottage helado queso crema queso bola queso suizo mantequilla parmesano, leche entera - yogurt leche desnatada. ACEITES Y GRASAS. Muy benfico. Aceite de oliva aceite de linaza Neutros: Aceite de canola aceite de hgado de bacalao No aconsejables: 5

Aceite de cartamo - aceite de maz aceite de ssamo aceite de cacahuate. FRUTOS SECOS Y SEMILLAS. Muy beneficiosos. Cacahuate mantequilla de man semilla de calabaza Neutros: Almendras - avellanas castaas mantequilla de almendras nueces piones semilla de girasol. No aconsejables . Nuez de caja nuez para pistaches LEGUMBRES. Muy benficos: Germen de soya lentejas frijoles Neutros: Alubias habas ejotes judas No aconsejables: Garbanzos habas tamarindo CEREALES: Muy benficos: Amaranto trigo sarraceno Neutros: Arroz cocido cebada harinas de avena harina de maz - harina de mijo salvado de avena. No aconsejables: Cereales surtidos crema de trigo salvado de trigo granola germen de trigo trigo desmenuzado. PANES Y PANECILLOS. Benficos: Pan de harina de soya pan esenio tortas de arroz Neutros: Pan rabe pan libre de gluten panecillos de maz pan de centeno pan de mijo pan de arroz. No aconsejables: Pan cimo pan de alta protena - pan trigo integral pan multicereales Pan de salvado. GRANOS Y PASTAS: Benficos Harina de arroz harina de avena harina de centeno Neutros: Arroz blanco arroz no refinado harina de cebada - harina de trigo No aconsejable: Fideos de semola - harina blanca fideos y pastas harina de trigo integral

VEGETALES: Benficos : Acelgas ajo brcoli cebolla tofu zanahoria diente de len espinacas nabos perejilpuerro quimbomb rbano picante Neutros: Hongos maz blanco y amarillo calaba de todo tipo apio algas marinas No aconsejable: Aceitunas habas hongo pimientos tomates - ames FRUTAS: Benficas. Arandino cereza ciruela higos limn mora uva Neutros: Dtiles durazno frambuesa fresas granada meln pera sanda No aconsejables: Platazo coco mandarina mango meln miel naranja papaya ZUMOS Y LQUIDOS. Benficos: Aguas de limn pia apio ciruela negra zanahoria No aconsejables: Ketchup mayonesa catsup salsa inglesa INFUSIONES DE HIERBAS. Benficas: Alfalfa cardo de mara ginseng - manzanilla valeriana Neutras: Diente de len cola de caballo lpulo- menta salvia mora - tilo No aconsejable: Pelo de elote ( maz ) Trbol rojo BEBIDAS. Benficas: Caf vino tinto te verde Neutras: Vino blanco No aconsejables: Cerveza gaseosas de cola gaseosas de dieta licores destilados.- otras gaseosas Te negro.

TIPO DE SANGRE "B"

Este es el unico tipo de sangre que puede disfrutar de una variedad de productos lacteos, ya que el azucar primario en el antigeno del tipo B es el mismo azucar (lactosa) encontrado en la leche. Los vegetales verdes y las carnes pero con la importantisima excepcion del pollo son tambien beneficiosos para los tipo B. Deberan, sin embargo, mantenerse alejados del maiz, del mani y de los productos elaborados con trigo, todos los cuales se les hace dificil digerir y por tanto promueven su aumento de peso y grasa corporal. Igualmente abstengase de ingerir crustaceos de todo tipo. Puede consumir pescado blanco ( como el salmon, el bacalao, el pargo, etc.) con total confianza. Podra disfrutar de la gran mayoria de los productos de la leche y sus derivados, pero debera hacer excepcion del mantecado, que es perjudicial para el tipo sanguineo B.

Como los huevos contienen una lectina (proteina) diferente a la encontrada en los tejidos musculares del pollo, estos podran utilizarse en forma moderada.

ALIMENTOS QUE MAS ENGORDAN A LOS TIPO DE SANGRE "B":

Pollo, maiz, mani, lentejas, tofu y leche de soya

Caractersticas Generales del Tipo B

Las personas con sangre del tipo B presentan segn D'Adamo un sistema inmunitario activo, facilidad de adaptacin ambiental y nutricional, bienestar con actividades fsicas o deportivas moderadas y equilibradas, y un aparato digestivo eficiente que le permite seguir una dieta variada y equilibrada con leche y lcteos pero que posee poca tolerancia a los embutidos, la carne de cerdo, el marisco, las semillas y los frutos secos. Las normas generales a seguir por las personas del tipo B seran: 1) Llevar una dieta variada y equilibrada. 2) Consumir abundantes frutas y hortalizas de hoja verde. 3) Consumir carnes magras pero evitando las de pollo y cerdo as como los embutidos. 4) Consumir pescado pero evitar los mariscos. No se recomiendan las gambas, los cangrejos, la langosta, los mejillones, las ostras, las almejas, el pulpo, las anchoas, la anguila y los caracoles. 5) Consumir huevos, leche y productos lcteos (es el nico que los tolera bien). 6) Limitar los productos a base de trigo y maz. 7) Limitar el consumo de semillas y frutos secos. 8) Practicar actividades fsicas moderadas y equilibradas como los ejercicios aerbicos, la bicicleta, la natacin, el yoga o el tenis. 9) Utilizar en caso de malestar productos fitoteraputicos o infusiones de salvia, menta, ginseng, eleuterococo o regaliz pero evitar las de tila, lpulo, ruibarbo, loe, barba de maz y alholva. En cuanto a los alimentos que favorecen el aumento de peso en las personas del tipo B son el maz, las lentejas, los cacahuetes, las semillas de ssamo, el trigo y el trigo sarraceno favoreciendo el adelgazamiento los vegetales de hoja verde, el t de palo dulce, la carne -especialmente la de hgado-, los huevos y los lcteos.

CARACTERISTICAS GENERALES DEL TIPO B. Con un Sistema inmunitario ctivo, fcilidad de adaptacin y nutricin. Posee poca tolerancia a los embutidos , carne de cerdo, el marisco, semillas y los frutos secos. 1.- Consumir abundantes frutas y hortalizas de hoja verde. 2.- Consumir carnes magras, evitando las de pollo, cerdo y los embutidos. 3.- Consumir pescado, pero evitar los mariscos. No se recomiendan las gambas, cangrejos, langosta, mejillones, ostras, almejas, ostiones, pulpo, anchoas y caracoles. 4.- Consumir huevo, leche y productos lacteos ( es el nico que los tolera bien). 5.- Limitar los productos a base de trigo u miz . 6.- Limitar consumo de semillas y frutos secos. 7.- Infusiones de salvia, ginseng, regliz, lpulo.

TIPO DE SANGRE "AB"

Al igual que el tipo de sangre "A", el tipo "AB" carece de suficiente acido en el estomago para digerir apropiadamente la proteina de origen animal. Sin embargo, son bien digeribles el trigo, los cereales y los panes. Pueden tambien tomar caf con moderacion y asi aumentar el nivel de acido estomacal. Al igual que el tipo de sangre "B", los de tipo "AB" deben evitar a toda costa el consumir maiz y sus derivados. Deberan tambien evitar el uso del cerdo y sus productos (jamon, tocineta etc.) , carne de res, productos lacteos (leche, queso, mantequilla). Ademas deberan abstenerse del uso del pollo y de la ternera, asi como evitar los crustaceos y los moluscos.

ALIMENTOS QUE MAS ENGORDAN A LOS TIPO DE SANGRE "AB":

Pollo, carne de res, tofu, leche de soya y frijoles rojos.

Caractersticas Generales del Tipo AB

Las personas con sangre del tipo AB presentan segn D'Adamo un sistema inmunitario vulnerable, facilidad de adaptacin a las condiciones de vida modernas, bienestar con una actividad fsica o deportiva relajante que exija esfuerzos moderados y un aparato digestivo frgil que precisa una dieta mixta moderada y tolera mal las carnes rojas, la pasta, las alubias y los frutos secos. Las normas generales a seguir por las personas del tipo B seran: 1) Limitar el consumo de carnes rojas y evitar las carnes en conserva o ahumadas as como los embutidos. 2) Consumir pescado y marisco pero evitando la langosta, las gambas, los cangrejos, las ostras, las almejas, el pulpo, la lubina, las anchoas y la anguila. 3) Evitar el consumo de productos a base de harina de trigo y limitar el consumo de pasta. 4) Consumir leche, lcteos y quesos... salvo cuando al hacerlo haya produccin excesiva de moco con afecciones de las vas altas respiratorias. En tal caso deben suprimirse. 5) Consumir frutas -especialmente ciruelas, uvas, pia y frutas del bosque- y hortalizas en abundancia -sobre todo tomate-. 6) Preferir las grasas vegetales -primando el aceite de oliva- pero evitar el vinagre. 7) Eliminar los encurtidos y la pimienta. 8) Preferir las actividades fsicas y deportivas relajantes que exijan slo esfuerzos moderados. 9) En caso de malestar utilizar productos fitoteraputicos o infusiones de manzanilla, cardo mariano, equincea, eleuterococo, regaliz o espino blanco pero evitar las de tila, lpulo, loe, barba de maz, alholva y ruibarbo. Terminamos comentando que los alimentos que favorecen segn Peter D'Adamo el aumento de peso en las personas del tipo AB son las carnes rojas, el maz, el trigo, el trigo sarraceno, las alubias, las judas y las semillas de ssamo mientras favorecen el adelgazamiento las verduras, las algas marinas, los pescados, los lcteos, la pia y el tofu.

CARACTERISTICAS DE GRUPO AB. Con un Sistema inmunitario vulnerable, fcilidad de adaptacin a las condiciones de la vida moderna. Su aparato digestivo frgil que precisa una dieta mixta moderada que tolera mal las carnes rojas, las pastas, las alubias y los frutos secos. 1.- Limitar el consumo de carnes rojas y evitar las carnes en conserva o ahumadas y los embtidos. 2.- Consumir pescado y marisco, evitar langostas, cangrejos ostras, almejas, pulpo, lubina y las anguilas. 3.- Evitar el consumo de productos a base de harina de trigo y limitar en consumo de pasta. 4.- Consumir leche, lacteos y quesos. Salv cuando al hacerlo haya produccin excesiva de moco con afecciones de las vas altas respiratorias. En tal caso debe suprimirse. 5.- Consumir frutas ciruelas, uvas, pia, frutas de bosque y las hortalizas en abundancia sobre todo en tomate. 6.- Preferir grasas vegetales como aceite de oliva evitar el vinagre. 7.- Eliminar encurtidos y la pimienta. 8.- Infusiones: manzanilla, espino blanco, regaliz, cardo mariano, evitar tila, aloe barba de miz y riubarbo.