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ARAJO & SARAIVA LTDA (CARAN)

LAUDO DE INSALUBRIDADE

BOA VISTA/2011

LAUDO DE INSALUBRIDADE COMISSO DE INSALUBRIDADE Unidade: ARAJO & SARAIVA LTDA Indetificao: SUPERMERCADO GOIANA Endereo: AV. JOCA FARIAS, N. 46 - CARAN CNPJ: 07.573.569/0001-95 Atividade (NR-4) Cdigo Nacional de Atividade Econmica: COMRCIO VAREJISTA DE MERCADORIAS EM GERAL, COM PREDOMINNCIA DE PRODUTOS ALIMENTCOS SUPERMERCADOS; COMRCIO VAREJISTA DE CARNES AOUGUES; CNAE: 47.11-3/02; 47.22-9-01; Grau de risco: 03 Grupo: C-21 Nmero de colaboradores: Homens: 23 - Mulheres: 48 Total: 83 Telefone: (095) 3628-5668; Data(s) das Inspees Periciais: DIA 11/01/2011 das 08:00h. s 12:00h DESCRIO DAS ATIVIDADES VIDE ANEXO EQUIPE QUE REALIZOU A INSPEO PERICIAL Nome Cargo Empresa contratada ANIBAL GONZALO DIAZ
MDICO DO TRABALHO CRM-RR 464

PROSSEG

TRABALHADORES QUE ACOMPANHARAM A INSPEO PERICIAL THIARA MARCELLE TEIXEIRA SCIA

INSPECIONADO: ARAJO & SARAIVA LTDA END: AV. JOCA FARIAS, N. 46 - CARAN MUNICIPIO: BOA VISTA -RR DATA E HORRIO: DIA11/01/2011 das 08:00h. s 12:00h Trabalhadores que acompanharam a Inspeo Pericial Descrio do Ambiente de Trabalho
PROSSEG Produtos e Servios de Segurana do Trabalho e Medicina Ocupacional END: RUA CECLIA BRASIL, N 131 CENTRO - FONE: 4141-0375/3624-9479/8125-3042 CNPJ: 07.374.248/0001-61 prosseg-rr@hotmail.com

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X CONSTRUO 2,80M PISO

ALVENARIA P DIREITO CONCRETO ESTRUTURA METLICA MADEIRA X

MADEIRA REA: CHO BATIDO TELHA FRANCESA ZINCO MADEIRA MADEIRA JANELAS PORTAS/VIDRO VAPOR DE SDIO X EXAUSTORES

ESTRUTURA METLICA OUTRO CERMICO TELHA DE BARRO OUTROS GESSO X X

OUTRO OUTRO MISTO KURUDUR OUTROS OUTROS FORRO PVC COMPENSADO TELHAS TRANSLCIDAS TIJOLOS VAZADOS OUTROS OUTROS

OUTROS OUTROS OUTROS OUTROS OUTROS OUTROS OUTRAS MADEIRAS OUTROS OUTROS OUTROS OUTROS

COBERTURA

FORRAMENTO PAREDE/DIVISRIA X X ILUMINAMENTO X X

LAJE ALVENARIA NATURAL ARTIFICIAL LMPADAS FLORESCENTES GERAL

TELHA DE ZINCO ABERTURA COM TELAS PORTES FERRO LMPADA MISTA OUTROS ABERTURAS NAS PAREDES (COM TELAS)

VENTILAO

LOCAL REFRIGERAO CENTRAL DE AR

VENTILADORES

OUTROS

OUTROS

AR CONDICIONADO

OUTROS

OUTROS

Descrio Sumariadas das tarefas

1. Identificao do Local Periciado: O local periciado so as instalaes, sito no endereo citado acima, onde laboram os colaboradores empresa; Dia horrio das medies: As medies foram realizados durante as visitas empresa nas datas e horrios seguintes - DIA 11/01/2011 das 08:00h. s 12:00h; Elaborado por: Dr. Anibal Gonzalo Diaz Mdico do Trabalho - CRM-RR 464; Responsabilidade Tcnica: Dr. Anibal Gonzalo Diaz Mdico do Trabalho - CRM-RR 464.

Tabela de Atividades e Possveis Agentes Presentes

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NR -15 Anexo N 14 Agentes Biolgicos Insalubridade de Grau Mximo

Trabalho ou operaes em contato permanente com:


Carne, glndulas, vsceras, sangue, ossos e pescados, aves, plos e dejees de animais portadores de doenas infecto-contagiosas (Carbunculose, Brucelose e Tuberculose); Esgotos (galerias e tanque); Lixo (coleta e industrializao). Classificao segunda natureza biolgica Fungos; Bactrias; Brucelose; Estreptococo; Erisipela Pasteurella; Mixovrus; Micoses cutnea; Parasitas;

Doenas causadas: Hepatite; Viroses; Febre Amarela; Raiva; Ttano; Tuberculose; Sfilis Tinhas P-de-atleta Verminoses Atividades encontradas nos setores: Aougue, Cmara de Resfriamento e Padaria.

Aougueiro e Auxiliares Supervisor de Aougueiro Padeiro Aux. de Padaria Peixeiro Aux, de Peixeiro Fatiador Servios Gerais (Limpeza)

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Conforme inspeo (in loco), onde funciona a parte administrativa e os setores de identificados a fim de identificar possveis reas de insalubridade e/ou inerente as atividades exercidas pelos colaboradores dos setores comprometidos conforme a Lei N. 6.514 de 22 de Outubro de 1987, apoiado nas Normas Regulamentadoras aprovadas pela Portaria N. 3.214 de 08 de Junho de 1978. Os setores avaliados e periciados esto enquadrados na NR-15 anexo - N 14. Mtodos de Avaliao Equipamento e procedimento de medio Pelo fato de ser empregada a avaliao qualitativa, no so utilizados equipamentos de medio, onde a sua caracterizao dada pela inspeo e avaliao do local de trabalho e das atividades desenvolvidas, devendo prevalecer sempre o bom senso e a sensibilidade do perito, qual o tempo de exposio, etc..., isto , o perito deve anotar tudo o que foi observado durante a vistoria e avaliar tecnicamente e legalmente de acordo com as Normas Regulamentadora. Local do Trabalho Periciado: Verificamos durante a avaliao que a Empresa ARAJO & SARAIVA LTDA, funciona em prdio de alvenaria, estrutura metlica, com cobertura de zinco, climatizado, com ventilao e iluminao natural e artificial, piso misto, porta principal de vidro e porta de ferro, se divide nos seguintes setores descritos abaixo: Administrao Salo de Vendas Caixa Aougue/Cmara Frias Frios Limpeza Padaria Transporte.

Nestes setores encontramos diversos materiais como: Mesas, Cadeiras, Computadores, Impressoras, Freezer, Expositores, Fatiadeira, Batedor de Carne, Moedor de Carne, Balco de ilha, Serra Osso, Estrados, Expositores.
Anlise Qualitativa dos Agentes geradores de risco Fsico: Choque eltrico

Radiaes Ionizantes: inexistente Presses Hiperbricas: inexistente Radiaes No-Ionizantes: inexistente Umidade: Existente Calor: Comptivel com a regio climticas
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Agentes Qumicos: inexistente Agentes Bilgicos: existente (contato com sangue, visceras, ossos,aves, pescados)
Anlise Quantitativa dos Agentes geradores de risco

Rudo: existente Rudo de Impacto: inexistente Sobrecarga Trmica: inexistente Radiaes Ionizantes: inexistente Vibraes localizadas e de corpo inteiro: inexistente Agentes Qumicos: inexistente Poeiras Minerais: inexistente Inflamveis: inexistente Explosivos: inexistente Energia Eltrica: existente
Anlise Ergonmica Ergonomia Fsica: Processo de trabalho: posio ortosttica, movimentos cooporais e transporte de peas de carne, caixa de peixes. Ergonomia Organizacional: Ergonamicamente adequado Ergonomia Cognitiva: 17.6. Organizao do trabalho 17.6.1. A organizao do trabalho deve ser adequada s caractersticas psicofisiolgicas dos trabalhadores e natureza do trabalho ser executado. Organizar, no sentido comum, colocar uma certa ordem num conjunto de recursos diversos para fazer deles um instrumento ou uma ferramenta a servio e uma vontade que busca a realizao de um projeto (ou, numa linguagem ergonmica, os objetivos da tarefa). Em toda organizao aparecem conjuntamente os problemas de cooperao e hierarquia. A organizao do trabalho pode ser caracterizada pela modalidades de repartir as funes entre os operadores e as mquinas: o problema da diviso do trabalho (Leplat & Cuny, 1977:60) . Ela define quem faz o qu, como e em quanto tempo. a diviso dos homens e das tarefas. O contedo das tarefas est relacionado com o que nos textos de referncias sobre DORT vem n rubrica de fatores psicossociais. Kuorinka & Forcier (1995), por exemplo, dizem que: Os fatores organizacionais so os apectos objetivos da maneira pela qual o trabalho organizado, supervisionado e efetuado. 17.6.3. Nas atividades que exijam sobrecarga muscular esttica ou dinmica do pescoo, ombros, dorso e membros superiores e inferiores, e a partir da anlise ergonmica do trabalho, deve ser observado o seguinte:

a) todo e qualquer sistema de avaliao de desempenho para efeito de remunerao e vantagens de qualquer espcie devem levar em considerao as repercusses sobre a sade dos trabalhadores.
Esse subitem, com suas alneas, tem um alcance considervel, mas a maioria das pessoas no consegue aplic-lo. Ele muito claro. Se j ocorreram distrbios osteomusculares relacionados ao trabalho (DORT) em qualquer parte do corpo (pescoo, ombros, dorso e membros superiores e inferiores), o que indica sobrecarga muscular esttica ou dinmica, no pode haver avaliao do desempenho individual. Se a avaliao individual, significa sempre que o trabalhador vai ser premiado se atingir ou ultrapassar o patamar desejado ou ponido, caso no o atinja. As avaliaes so importantes no processo produtivo, pois a partir delas que a empresa faz projees a respeito da sua capacidade de cumprir contratos, de sua eficincia, a necessidade de aumentar ou reduzir o efetivo etc. Mas essas avaliaes tm que ser
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coletivas. As avaliaes individuais provocam estresse no trabalhador e so patognicas por si mesmas, quer dizer, mesmo que no haja premiao para quem produza mais. Alis, se h avaliao individual, h alguma inteno oculta, nem que seja demitir os mais lentos. Logo, uma premiao est implcita, nem que seja a manuteno do emprego. Limites de uma Norma A NR-17, como todas as normas, no aponta solues para todas as situaes precisas encontradas na prtica. A soluo dos problemas s possivel pelo esforo conjunto de todos os interessados, imprescidvel tambm o acompanhamento das pesquisas que tm sido feitas mais recentemente e a consulta a manuais especialiazados. Anlise Tcnica pericial dos agentes insalubres NR-15 AGENTES FSICOS: Rudo: existente Rudo de Impacto: inexistente Calor: Comptivel com a regio climticas. Radioaes Ionizantes e no Ionizantes: inexistente Vibraes: inexistente Frio existente Umidade: existente AGENTES QUMICOS: existente Poeiras Minerais e Produtos Qumicos: inexistente AGENTES BILOGICOS: existente (contato com sangue, visceras, ossos,aves, pescados) Anlise Tcnica pericial dos agentes perigosos NR-16 Anexo 1 NR 16 Atividades e Operaes Perigosas com Explosivos (inexistente) Anexo 2 NR 16 Atividades e Operaes Perigosas com Inflamveis. (inexistente) Energia Eltirca NR 10 - Lei n 7.369 de 22/09/1985, regulamentada pelo Decreto n 93.412 de 18/10/1986 (inexistente) Anlise Tcnica pericial de Penosidade NR-17 Portaria 3751 de 23/11/1990 No foi identificado Processo de Trabalho Penoso Medidas de Controle NR 6 EPCS existentes e/ou EPIs utilizados Proteo das Mquinas EPCS EPIs: Aougueiro/Peixaria Botas de Borracha Luva de Ao Inoxidvel e de Procedimentos Avental em Napa Touca culos de Segurana com proteo lateral e lente incolor Protetor auricular tipo plug Mscara semi-descartvel Jaqueta trmico com mangas longas Padeiro Botas de Borracha Avental em Napa Touca culos de Segurana com proteo lateral e lente incolor Mscara semi-descartvel

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A implemetao de acordo com a legislao supramencionada eliminar ou diminuir os riscos; O fornecimento dos EPIs de acordo com a legislao supramencionada neutralizar, no eliminar a exposio aos (s) agente)s).

Parecer Tcnico Cientfico Conclusivo

fundamentado na 6.514 de 22 de dezembro de 1977, Portaria MTE 3.214 de 08 de junho de 1978 NR1 Disposies Gerais, NR 6 EPI Equipamento de Proteo Individual, NR 9 PPRA Programa de Preveno de Riscos Ambientais, NR-15 - Atividades e operaes Insalubres e NR 17 Ergonomia, Portaria n 12 e 12 de novembro de 1979. nosso Parecer Tcnico para os trabalhadores que trabalham em condies insalubres por exposio aos agentes calor, quais so enquadrado no grau 03. No trabalha em condies perigosas e nem trabalham em condies penosas.

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PARECER TCNICO CONCLUSIVO nosso parecer conclusivo que os trabalhadores da ARAJO & SARAIVA LTDA, relacionados neste Laudo, nas laudas de N.05, que atuam nas reas que abrigam todo o processo das linhas de Aougue, Cmara Fria, Peixaria, Servios gerais Frios e Padaria e possuidor de atividade similar aquelas constantes no Laudo Tcnico de Avaliao da Exposio Ocupacional Insalubridade de Conformidade com a NR-15 e anexo 14 exercendo portanto atividade classificada como insalubre pela legislao em vigor fazendo jus ao recebimento do adicional de Insalubridade. No setor de Aougue, Cmara Fria e Peixaria aps avaliao conclumos que os trabalhadores que executam atividade com carne, glndulas, vsceras, sangue, ossos e pescados, aves, tem direito a insalubridade percentual grau mdio de 20% (vinte por cento), incidente sobre o salrio mnimo, cuja insalubridade est caracterizada no anexo 14 da Norma Regulamentadora NR-15 da portaria 3.214/78. No setor de Padaria aps avaliao conclumos que os trabalhadores tem direito a insalubridade percentual grau mdio de 20% (vinte por cento), incidente sobre o salrio mnimo, cuja insalubridade est caracterizada no anexo 14 da Norma Regulamentadora NR-15 da portaria 3.214/78.

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CONCLUSO

Pelo resultado as avaliaes em que foram analisados os riscos potenciais a sade e fixados todos os fatores correlacionados e seguindo as orientaes contidas na Portaria 3.311/89 do Ministrio do Trabalho e ainda a cima de tudo que o Laudo Pericial tem fundamentao legal nas Normas Regulamentadoras com Metodologia Expressa no seu corpo, conclumos, sob o ponto de vista Higiene e Segurana do Trabalho e com embasamento tcnico-legal: Caracteriza-se insalubridade de grau mximo, nas atividades desenvolvidas conforme laudas 05.

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Nada mais havendo a considerar, encerramos aqui o presente Laudo Tcnico de Condies Ambientais do Trabalho - LTCAT, composto de 12 (doze) laudas e anexo impressas por computador somente anverso e rubricadas, com exceo desta e da primeira que seguem devidamente datadas e assinadas.

ANIBAL GONZALO DIAZ MDICO DO TRABALHO CRM-RR 464

Boa Vista RR, 12 de Janeiro de 2011.

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NDICE

MDICO DO TRABALHO ....................................................................................3

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ATIVIDADE DESENVOLVIDA
AOUGUE/ CMARA DE RESFRIAMENTO INFORMAES GERAIS

DATA VISITA 11 JANEIRO DE 2011

Responsvel pelo Acompanhamento da Avaliao Tcnica: THIARA MARCELLE TEIXEIRA SCIA


CARGO: AOUGUEIRO, AUXILIARES E SUPERVISOR DE AOUGUEIRO. Fotos do Processo da Atividade:
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SETOR: AOUGUE

CTPS:

TEMPO NA EMPRESA:

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DESCRIO DAS ATIVIDADES


O QUE FAZ? COMO FAZ? PARA QUE FAZ? PERIODICIDADE TEMPO GASTO

Manipular, cortar, carnes, frango, vsceras e sangue

Transporta pequenas peas, cortar, embalar, pesar e organizao nos balces de resfriamento.

Para atender o consumidor

8 HORAS

HABITUAL

ATIVIDADE DESENVOLVIDA
PEIXARIA INFORMAES GERAIS

DATA VISITA 11 DE JANEIRO DE 2011

Responsvel pelo Acompanhamento da Avaliao Tcnica THIARA MARCELLE TEIXEIRA SCIA


Fotos do Processo da Atividade:

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CARGO: PEIXEIRO
O QUE FAZ?

SETOR: PEIXARIA
COMO FAZ?

CTPS:
PARA QUE FAZ?

TEMPO NA EMPRESA:
PERIODICIDADE TEMPO GASTO

Manipular, cortar e Cortar, embalar, pesar e peixes, organizao nos balces de resfriamento.

Para atender o consumidor

8 HORAS

HABITUAL

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