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Massa 6 ovos (claras separadas) 2 1/2 xcaras (ch) de acar 3 xcaras (ch) de farinha de trigo 1 1/2 copo de suco de laranja 1 colher (sopa/cheia) de fermento em p Calda 1 vidro de leite de coco 1/2 vidro de leite 4 colheres (sopa) de acar Cobertura 3 claras em neve 6 colheres (sopa) de acar 50 gramas de de coco ralado Coco ralado para polvilhar
m e o p a r d o e d o
Modo de preparo: Bata trs claras (reserve as trs restantes) e as seis gemas, o acar e o suco de laranja, alternando com a farinha. Por fim, coloque o fermento misturando-o com a massa obtida. Coloque em assadeira redonda mdia, untada e polvilhada. Leve ao forno 180 graus por 30 minutos. Em seguida, fure o bolo com um garfo e regue com a calda. Empregue a cobertura e polvilhe com cco ralado fresco. Modo de preparo - Calda: Coloque em uma panela o leite, o leite de cco e o acar. Leve ao fogo e mexa at formar uma calda. Modo de preparo - Cobertura: Bata as trs claras reservadas com o acar. Desligue e junte 50 gramas de coco ralado. Misture. Obs: Essa receita fcil de fazer, gostosa e muito prtica para festinhas de aniversrio. O bolo pode ser cortado em pedaos e embrulhado em papel alumnio.
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