PO DE QUEIJO MINEIRO TRADICIONAL

Ingredientes 3 xicaras (ch) de polvilho doce 1 xicara (ch) de leo 1 xicara (ch) de gua sal a gosto 3 ovos ( a massa deve ficar meio mole, para enrolar nas mos) 1 xicaras (ch) de queijo de minas padro (meia cura) ralado Modo de fazer Em uma tigela coloque o polvilho e reserve. Em uma panela, coloque o leo, a gua, o sal, e leve ao fogo mdio, mexendo at ferver. Despeje sobre o polvilho na tigela e misture at obter uma massa homognea, adicione os ovos, um a um, misturando a cada adio. Junte o queijo meia cura e amasse com as mos at incorporar. Modele as bolinhas e leve ao forno mdio pr -aquecido por 20 minutos ou at dourar.