Polenta assada da Eli

INGREDIENTES

a 2 copos de fub 1 sazn 1 colher de leo 100 g de presunto ralado 100 g de mussarela ralada Organo para salpicar
MODO DE PREPARO 1. Coloque na panela a gua, o leo, o sazn e o fub 2. Mexa de vez em quando at comear a engrossar 3. Quando comear a engrossar mexa sem parar, para no empelotar ou grudar no fundo da panela 4. 5. 6. 7. Abaixe o fogo e deixe uns 8 ou 10 minutos cozinhando Tire do fogo e coloque em um refratrio untado com leo Espalhe em cima o presunto e a mussarela ralada Salpique o organo e leve ao forno para gratinar por uns 10 minutos 8. Sirva com arroz e feijo