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Brownie de Chocolate Tradicional

ingredientes

1 xcara de farinha de trigo 2 xcaras de acar 1 xcara de manteiga sem sal 6 colheres de chocolate em p 3 ovos 1/2 colher de sopa de fermento

modo de preparo
Enquanto a manteiga derrete em uma panela, misture numa vasilha a farinha, o acar, o fermento e o chocolate. Depois acrescente essa misture na manteiga derretida e misture bem em fogo baixo. Acrescente 1 ovo de cada vez, sempre misturando para que eles no cozinhem em contato com a massa quente. despeje numa forma untada e enfarinhada. Leve ao forno baixo, pr-aquecido por 20 a 25 minutos. O brownie ficar com uma casquinha crocante por cima e macio por baixo. Bom apetite! Dicas Eu uso chocolate em p forte, da Nestl. Se voc for usar Nescau ou Toddy, ponha no mnimo 12 colheres; A forma deve ser retangular com medidas aproximadas de 20cm X 30 cm; Normalmente, no se usa fermento em brownies, mas eu coloco e ele cresce um pouquinho mais.