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La molécule d’eau:
Représentation :
Propriété :
Eau = solvant polaire, cad qui dissout certains solutés pour former avec eux une solution
électrolytique.
Pour solides ioniques ou molécules polaires, dissolution en 3 étapes :
1. Dissociation : le cristal ionique (ex : NaOH) ou la molécule dipolaire (ex : HCl) se dissocient
et forment des ions en solution.
Ex : NaOH → Na+(aq) + HO-(aq) HCl → H+ + Cl-
2. Solvatation : ions passés en solution s’entourent de H2O. Ces ions sont solvatés (ou
hydratés), à partir de là, plus de liaisons possibles entre eux.
+ -
2 H2O H3O + HO
Equilibre d’autoprotolyse de l’eau
Produit ionique de l’eau :
Lorsque des espèces chimiques établissent un équilibre, on y associe une constante d’équilibre.
+ -
Soit l’équilibre :
2 H2O H3O + HO
On y associe :
Remarque : A 25°C, pour l’eau pure, on a [H3O+] = [HO-] = √Ke = 10-7 mol.L-1
Le pH de l’eau pure :
Définition du pH :
Ex : Acide chlorhydrique peut être plus ou moins « riche » en ions oxonium H3O+ selon la quantité de
gaz HCl dissous. Pour connaître la « richesse » de l’acide, [H3O+] nous renseigne.
ou
Remarque : Qd [H3O+] ↗, pH ↘.
Remarque : quantité de matière de chaque espèce présente dans 1L d’eau pure à 25°C.
nH3O+ = nHO- = 10-7 mol
nH2O = m/M = 1000/18 = 55,6 mol
Mesure :
pH se mesure avec:
Papier pH (papier imprégné d’une solution d’indicateurs colorés puis séché)
pHmètre = + précis (sonde pHmétrique qui mesure une tension traduite en unité de pH)
Indicateurs colorés (substance organique dont la couleur dépend du pH)
Les solutions aqueuses :
Définitions :
Solution aqueuse = dissolution d’un ou plusieurs solutés dans l’eau (= solvant)
Dissolution = phénomène limité qd le soluté ne se dissout plus = solution saturée.
Propriété :
On admet que pour tte solution aqueuse avec dissolution d’une substance dans l’eau à 25°C, on a :