ALFAJORES

Ingredientes: Massa: 100g de acar 100g de margarina 2 ovos 200g de maisena 2 colheres de fermento em p 100g de farinha de trigo 1 colher de chocolate em p Preparo: Bata na batedeira o acar com a margarina e os ovos. Junte agora com coklher de pau, a farinha, a maisena, o fermento e o choclate em p. Amasse bem, abra com o rolo, deixando na espessura de 0,5cm. Corte em crculos do tamnho desejado, pode ser at com a borda de um copo, uma xicara de caf... Asse em forma untada. Recehie a gosto, pode ser creme de confeiteiro, ou doce de leite... Passe-os em chocolate meio amargo derretido e deixe esfriar. Guarde em lata bem fechada.