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br

FRUIT LAMBIC

FERMENTAÇÃO ESPONTÂNEA

Gueuze Pilsen

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Bock

Weissbier

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s a i l í m a F s a j e v r e c de
xos e Ferm Temperatura d : Sabores e aromas mais comple ras) is du a Sensori áticos pelas leve m o ar s o Características st o p m steres e outros co (produção de é tação

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PREMIUM AMERICAN LAGER

belgian ale

Porter

ção: de 5˚ a 16˚C érias primas. ta n e rm e F e d das mat Temperatura delas provindas s ai p ci n ri P : is a Sensori Características icas as acéticas e láct ri té ac b ), es yc m Brettano rincipalmente as arris de madeira. (p s n e ag lv se s b Levedura Maturação: Em Fermentação: Fermentação e

baixa Ferm e d s ja e v r e C r e g La Lager = armazenar em alemão

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MUNICH HELLES

Oktoberfest bier

Espontâneas

referência de cores
WLB.jogoamericano.indd 1

onada ao A cor da cerveja está relaci de cevada. grau de torrefação do malte corante de É permitida a utilização de cor. da ão caramelo para a correç sil) Bra e SRM(EUA) e EBC(Europa ais on são dois padrões internaci vejas. de referência de cor para cer

Witbier

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Stout/Porter
5/2/13 9:43 PM

EVITE O CONSUMO EXCESSIVO DE ÁLCOOL

entação m r e F a lt A e d s ja e v Ale Cer ˚ a 25˚C entação: de 14