Você está na página 1de 1

BOLO DE CENOURA

A receita original tem 3 ovos. Para cada ovo colocado uma colher de sobremesa de lecitina de soja. Existe Lecitina granulada, como melado (s a consistencia) e em capsula (acho que essa no da p/ fazer bolos). Acho que o ideal para bolos o que tem a consistncia do melado (no doce). Mas no posso falar muito sobre esse produto porque no sei muita coisa.

Ingredientes

Massa: 3 unidades de cenoura 3 colheres de sobremesa de lecitina de soja 1 xcara de leo 2 xcaras de acar 3 xcaras de farinha de trigo 1 colher de fermento Calda: 5 colheres de acar 3 colheres de gua 3 colheres de cacau em p 1 colher de sobremesa de creme vegetal

Preparao
Em um recipiente coloque a farinha de trigo e o fermento. Reserve. Bata o restante dos ingredientes no liquidificador. Misture essa "massa liquida" com a farinha e o fermento, at forma uma massa homognea. Unte uma assadeira e coloque a massa. Leve para assar em forno mdio por +/- 35 a 40 minutos.