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Frango no capricho

gua na Boca - Receitas

2013-01-15 Dif iculdade: Iniciante Tipo: Carnes

D um capricho na sua ref eio, esse prato bem prtico de ser preparado!

1 cebola picada 3 colheres (sopa) de leo 1 lata de milho verde

3 xcaras (ch) de sobras de peito de f rango desf iadas Sal e pimenta-do-reino 1 tomate, sem sementes, picado em cubinhos Cheiro-verde picado leo para untar 3 xcaras (ch) de molho branco grosso (veja abaixo) 3 xcaras (ch) de mussarela ralada grosso Molho 4 colheres (sopa) rasas de margarina (60 g) 4 colheres (sopa) rasas de f arinha de trigo (40 g) para cada xcara (240 ml) de leite. sal e pimenta a gosto 1 pitada de noz-moscada
Ava lia o M dia

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Modo de Preparo:
Frite a cebola no leo at f icar transparente. Junte o milho verde e o f rango desf iado. Tempere com sal e pimenta a gosto. Ref ogue por mais 3-4 minutos, respingando com um pouco de gua para que no f ique ressecado. Adicione o tomate e o cheiro-verde e mexa bem. Numa f rma ref ratria untada com leo, despeje metade da mistura de f rango e cubra com metade do molho branco e da mussarela. Repita as camadas, terminando com a mussarela. 2Leve ao f orno quente (190C), pr-aquecido, para gratinar a superf cie (cerca de 20 minutos). Molho Dissolva a f arinha de trigo no leite. Em seguida leve todos os ingredientes ao f ogo at f erver. Reserve.

Coment rios
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