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Receita de torta de frango com massa de po

Michele Pereira

Modo de preparo Em uma tigela coloque a f arinha de trigo, junte o f ermento diludo em um pouco de gua morna, o ovo, o leo e o restante da gua. Trabalhe a massa at soltar das mos e f icar homognea. Cubra e deixe descansar at dobrar de volume. Recheio: Em uma panela, aquea o azeite e doure o alho. Junte o tomate e deixe cozinhar por 10 minutos. Misture o f rango, a azeitona, o sal e a pimenta. Desligue o f ogo, salpique a salsa e a cebolinha. Deixe esf riar. Abra 2/3 da massa, coloque em uma f rma de 26cm de dimetro, distribua o recheio e cubra com o restante da massa. Pincele a gema, deixe descansar por 30 minutos e asse no f orno pr aquecido a 200C durante 30 minutos ou at dourar. Fonte: MdeMulher.abril 2 e xcaras (ch) de f arinha de trigo . 1 tablete de f ermento biolgico (15g) . 1 ovo . de xcara (ch) de leo . xcara (ch) de gua morna . Sal e pimenta a gosto

Recheio: . 4 colheres (sopa) de azeite . 1 dente de alho

. 1kg de tomate maduro sem pele e sementes picados . 500g de peito de f rango temperado,cozido e desf iado . 100g de azeitonas pretas picadas . Sal e pimenta a gosto . Salsa e cebolinha picadas a gosto . 1 gema

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