Pav Delcia

Receita da Brigadeiro Doceria & Caf

Ingredientes
Creme

1 xcara(s) de ch de manteiga 1 e 1/2 xcara(s) de ch de acar 6 gemas 2 copo(s) de creme de leite fresco

Mousse

1 xcara(s) de ch de manteiga 1 e 1/2 xcara(s) de ch de acar 7 gemas 2 e 1/2 xcara(s) de ch de chocolate em p 1 e 1/2 copo(s) de creme de leite fresco 7 claras

Montagem

Leite suficiente para molhar os biscoitos 1 pacote de biscoito de maisena 1 lata de leite condensado 100 grama(s) de amndoas laminadas torradas

Modo de preparo
Creme Bata na batedeira a manteiga com o acar at clarear. Acrescente as gemas uma a uma, e por ultimo o creme de leite. Reserve. Mousse Bata a manteiga com o acar at clarear. Acrescente as gemas uma a uma, e o chocolate em p. Por ltimo o creme de leite e depois as claras j batidas em neve. Montagem Em uma forma de sua preferncia faa camadas de creme, biscoito previamente umedecido no leite e mousse, at que acabe. opcional acrescentar alguma bebida alcolica como rum ou conhaque na mousse ou no leite para embeber os biscoitos. Leve ao congelador por pelo menos 4 horas e desenforme no prato que ir servir. Regue com leite condensado e cubra com amndoas laminadas torradas.