3 xcaras de farinha de trigo BOLO DE BANANA 1 xcara de amido de milho 3 xcaras de acar 1 colher de sopa de fermento em p 4 ovos 6 bananas

nanas grandes 3 colheres de sopa de manteiga Leite suficiente para dar consistncia a massa MODO DE PREPARO: Massa: Bater as claras, deixando elas em ponto de neve, reserve Bater as gemas com a manteiga e 1 xcara de acar, at ficar um creme claro Adicionar, aos poucos, a farinha e o leite, no deixar muito mole Por fim, misturar as claras e o fermento Caramelo: Coloque numa panela 2 xcaras de acar Derreta e acrescente um pouco de gua Deixe ferver e ficar em ponto de calda, bem grossinha Reserve Montagem: Numa forma grande, coloque o caramelo, por cima as bananas cortadas em tiras, e por fim a massa Leve ao forno e retire assim que a massa estiver assada Informaes Adicionais Dica: para desenformar pegue um prato de acordo com a forma, passe a faca dos lados do bolo para desgrudar, e vire sobre o prato, para a parte caramelizada ficar para cima.