quento de chocolate

Bebida dica para dias frios Aproveite os dias frios com quento de chocolate. Ingredientes 3 xcaras de (ch) de acar refinado Canela em rama a gosto Cravo-da-ndia a gosto 2l de gua filtrada 4 colheres (sopa) de gengibre picado e amassado 1 xcara (ch) de chocolate em p 200g de chocolate meio amargo picado Meia xcara (ch) de aguardente Modo de fazer 1. Em uma panela, junte o acar, a canela e o cravo e leve ao fogo at o acar derreter e caramelizar levemente. 2. Acrescente a gua e mexa at dissolver o acar. 3. Junte o gengibre picado e amassado e o chocolate em p. 4. Aps, retire a canela e o cravo e mexa bem. 5. Adicione o chocolate meio amargo e mexa bem para dissolv-lo. 6. Retire do fogo e coloque a aguardente. 7. Bata no liquidificador para aerar e criar um pouco de espuma. 8. Sirva em seguida.