Amerikai trs palacsinta 8 db sima, des palacsinta; 25 dkg tehntr, 2 tojs, 5 dkg porcukor, 1 citrom reszelt hja, 5 dkg

mazsola, 1 dl tejfl, 2 dkg vaj; 1 doboz mirelit meggy vagy fl veg beftt, 6 dkg cukor, 1 kshegynyi fahj, 1 dkg liszt, 1 dl meggyl, 1 dl tejszn. Palacsintatsztt ksztnk gy, hogy a tojsok fehrjt habb verve tesszk a tsztba. A szokottnl kiss vastagabb palacsintkat stnk.

Az ttrt trt a tojsok srgjval, porcukorral, citromhjjal, mazsolval, tejfllel kikeve juk a fehrjk habjt.

A palacsintkat megtltjk a krmmel, sszegngyljk, hll tlba tesszk egyms mell. M ztott vajjal. Letakarjuk aluflival, kiss tstjk a stben, de nem pirtjuk meg. Meggymrts: a mag nlkli meggyet a cukorral, fahjjal lbasba ntjk. A lisztet simra keverjk a meggylvel, felengedjk tejsznnel, rntjk a cukros meggyre. percig forraljuk. A mrtst melegen, vagy hidegen a palacsintkra ntjk.