2. Analisis Data dan Analisis Analitik a.

Analisis Data setalah dilakukan perhitungan dengan mengetahui selisih antara antara kontrol dengan perlakuan, maka didapat : 1) Selisih antara kelompok kontrol dengan perlakuan 10% didapat perpanjangan masa simpan ikan yaitu 4,7 jam. Dari sini dapat disimpulkan bahwa secara deskriptif ada pengaruh penambahan larutan sari lengkuas 10% terhadap masa simpan ikan. 2) Selisih antara kelompok kontrol dengan perlakuan 20% didapat perpanjangan masa simpan ikan yaitu 7,4 jam. Dari sini dapat disimpulkan bahwa secara deskriptif ada pengaruh penambahan larutan sari lengkuas 20% terhadap masa simpan ikan. 3) Selisih antara kelompok kontrol dengan perlakuan 30% didapat perpanjangan masa simpan ikan yaitu 9,7 jam. Dari sini dapat disimpulkan bahwa secara deskriptif ada pengaruh penambahan larutan sari lengkuas 30% terhadap masa simpan ikan.