INFLUENCIA DE LA TEMPERATURA EN LA PRESIN DE VAPOR INFLUENCE OF TEMPERATURE ON THE VAPOR PRESSURE Jessica Andrea Arvalo, Yeimy Lorena Castillo,

Jury Daz, Dayana Andrea Gonzlez, Mara Andrea Pinzn y Andrs Murillo* 1. Estudiantes Facultad Ciencia y Tecnologa - Qumica Farmacutica - Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales UDCA *andress_kool@hotmail.com

RESUMEN La presin de vapor de un lquido es la presin a la que cada Temperatura las fases liquida y vapor se encuentran en equilibrio; su valor es independiente de las cantidades de lquido y vapor mientras existan ambas. En la situacin de equilibrio las fases reciben el nombre de lquido saturado y vapor saturado. Esta es una de las propiedades ms importantes y de gran utilidad a nivel de procesos industriales. Sin embargo esta propiedad puede verse afectada por diversos factores como son la naturaleza de la sustancia o la Temperatura, de esta forma el objetivo de este ensayo fue determinar si la Temperatura influye de manera directa en la presin de vapor de una sustancia liquida, para este caso el agua. Para la realizacin de este experimento se utiliz un vaso de precipitado, una probeta, un mechero, una malla de asbesto, un soporte universal, pinzas para bureta, un trpode y un termmetro. Este, consista en introducir la probeta previamente llenada con agua destilada, al Vaso de precipitado, en la misma condicin. Posteriormente se realiz un calentamiento a este sistema, y en el momento que alcanz los 80C se suspendi el calentamiento y se registraron los volmenes de la burbuja de aire presente en la probeta. Los resultados obtenidos indican que la presin de vapor del agua se ve afectada por la temperatura de una manera proporcional, pero en cierto intervalo de temperatura, puesto que entre los 62 y 58C al disminuir la temperatura el cambio en la presin de vapor no es muy notorio, por lo tanto se evidencio que a medida que la temperatura del sistema comienza a disminuir, la energa cintica que mantena las molculas de agua en estado de vapor tambin comienza a disminuir. Palabras clave: Presin de Vapor, Temperatura, Energa Cintica, Lquido saturado, Vapor saturado, entalpia de vaporizacin.

ABSTRAC The vapor pressure of a liquid is the pressure at each temperature the liquid and vapor phases are in equilibrium, its value is independent of the amounts of liquid and vapor while there are both. At equilibrium, phases are called saturated liquid and saturated vapor. This is one of the most important properties and useful at industrial processes. However, this property may be affected by various factors such as the nature of the substance or temperature, the objective of this assay was to determine if the temperature affects the vapor pressure of a liquid such as water. To carry out this assay used a beaker, a graduated cylinder, a Bunsen burner, an asbestos mesh and universal support, burette clamps, a tripod and a thermometer. This, was to introduce the pre-filled cylinder with distilled water, inside the beaker in the same condition, (pre-filled with distilled water). After that, the system was heated, and when it reached 80 C the heating was discontinued. Later volumes of air bubbles present in the graduated cylinder were recorded. The results indicate that the vapor pressure of the water is affected by temperature in a proportional way, but in a temperature range, as between 62 and 58 C by lowering the temperature the change in vapor pressure is not notorious, therefore was evidenced that as the temperature of the system begins to decrease, maintaining the kinetic energy of water molecules in vapor state begins to decrease. Key Words: Vapor pressure, Temperature, Kinetic energy, Saturated liquid, Saturated Vapor, Enthalpy of vaporization INTRODUCCION La presin de vapor de un liquido es la presin constante ejercida por el vapor sobre el liquido cuando este se establece el equilibrio (1), es posible determinarla mediante ensayos que se realizan a nivel matemtico y se comprueban mediante la practica experimental, donde la presin de vapor de un liquido puro a diferentes temperaturas de ebullicin, modificando la presin permite su determinacin; cuyo resultado es obtenido evaluando la entalpia de vaporizacin mediante la aplicacin de la ecuacin de Clausius Clapeyron (2), teniendo en cuenta la ejecucin de sus variables. El objetivo de la determinacin de la presin de vapor en un anlisis experimental es calcular las presiones parciales de aire a diferentes temperaturas en un sistema controlado con las fases del agua liquido y vapor, se puede saber as, cuales son las presiones de vapor de ese sistema controlado a las diferentes temperaturas experimentales con que se trabaje, teniendo en cuenta el ajuste y tratamiento de los datos se obtiene la presin de vapor a cada temperatura, la fraccin molar del agua a cada temperatura y el calor que se requiera para evaporar la sustancia, cuyo comportamiento ideal es la disminucin de la temperatura proporcionalmente con la disminucin del desplazamiento de la burbuja de aire. Este articulo terico-prctico presenta el mtodo por el cual se realiz la determinacin de la presin de vapor del agua a distintas temperaturas con una probeta, teniendo en cuenta

que conforme aumentaba la temperatura en el tubo se comenzaba a formar vapor de agua que aumentaba el volumen experimental y por lo tanto la presin de vapor, disminuyendo as la presin parcial del are manteniendo constante la presin total. Se utiliz la ecuacin de Clausius Clapeyron para expresar matemticamente la variacin de la presin del vapor con la temperatura, y as mismo se graficaron los datos obtenidos. MARCO TEORICO La presin de vapor es una de las propiedades ms importantes y de gran utilidad a nivel de procesos industriales, relacionada con la estabilizacin, pues es aqu donde se evidencia el movimiento de las molculas del gas (3), esta propiedad hace presencia no solo en los estados lquidos y gaseosos, sino tambin en los slidos, pues el slido puede realizar una sublimacin pasando directamente a vaporizarse. Cuando la fase liquida comienza el proceso de vaporizacin las molculas entran en presin gaseosa cuando se llega al equilibrio entre las dos fases, en este equilibrio las molculas que ha pasado a fase gaseosa han adquirido energa lo que les permite desligarse parcialmente de las otras molculas, esta energa es dada al sistema en forma de calor, de esta manera la presin del lquido depender nicamente de la naturaleza del lquido y de la energa suministrada (calor). En la naturaleza del lquido se contemplan varios aspectos dentro de los cuales se incluye el tipo de interaccin entre las molculas del lquido, es decir cuando tenemos lquidos que son fcilmente volatilizables su presin de vapor ser ms alta comparada con otra sustancia menos voltil ambas sustancias a la misma temperatura, como sera la presin comparada entre el agua y la gasolina a 50C. (4) La presin de vapor es constante si la temperatura es constante, pero si la temperatura aumenta la presin de vapor aumenta, no de manera directamente proporcional, pues a bajas temperaturas con cambio el aumento de la presin de vapor es muy bajo y aumenta a medida que la temperatura aumenta hasta el punto crtico del lquido. (5) La presin de vapor de un lquido se relacin con la temperatura por medio de la ecuacin Clausssius Clapeyron, muchas otras ecuaciones describen tambin este tipo de comportamiento muchas de ellas hacen referencia final a Claussius Clapeyron, sin embargo se han postulado otras en donde se contempla un comportamiento directamente proporcional en las variables de temperatura y presin, sin embargo estas sugieren un comportamiento de gas ideal el cual tiene muy pocas sustancias (6). Ecuacin de Clausius Clapeyron: Relacin cuantitativa entre la presin de vapor de un lquido (mmHg) y la temperatura (K)

Adems se compara la ecuacin con la de una lnea recta y = m x + b , sugiere que si Log10P para un liquido se grfica contra 1 / T, entonces la grfica debe ser una lnea recta con pendiente m= H/R y con interseccin b=c y con las pendientes de las lneas se deducen los calores de vaporizacin de diversos Lquidos (5). Pendiente:

La relacin entre la temperatura y la presin de vapor saturado de las sustancias, no es una lnea recta, en otras palabras, si se duplica la temperatura, no necesariamente se duplicar la presin, pero si se cumplir siempre, que para cada valor de temperatura, habr un valor fijo de presin de vapor saturado para cada lquido. La explicacin de este fenmeno puede se basar en el aumento de energa de las molculas al calentarse; Cuando un lquido se calienta, estamos suministrndole energa. Esta energa se traduce en aumento de velocidad de las molculas que lo componen, lo que a su vez significa, que los choques entre ellas sern ms frecuentes y violentos. Es fcil darse cuenta entonces, que la cantidad de molculas que alcanzarn suficiente velocidad para pasar al estado gaseoso ser mucho mayor, y por tanto mayor tambin la presin.

MATERIALES o o o o o o o o o 1 Vaso de Precipitado de 1Litro. 1 Probeta de 10mL. 1 Mechero. 1 Malla de asbesto. 1 Soporte Universal. 1 Pinzas para bureta. 1 Nuez. 1 Termmetro. 1 Trpode.

REACTIVOS o Agua destilada.

MTODO Se procede a llenar la probeta de 10mL con agua destilada dejando un espacio de 2cm, se toma el vaso de precipitado de 1L y se llena la mitad de agua destilada, a continuacin, se tapa el orificio de la probeta voltendola suavemente para introducirla al vaso de precipitado. Se llena a volumen el vaso de precipitado, para poder calentar el agua destilada, se arma el montaje del soporte, con las pinzas y la nuez para sostener el termmetro, seguido de esto se introduce el termmetro al vaso de precipitados para controlar la temperatura. Se calienta el agua destilada contenida en el vaso de precipitado hasta 80C, para no dejar aumentar la temperatura se retira la fuente de calor. Se empieza a tomar la medicin de la variacin del volumen cada que la temperatura disminuye 2grados, hasta que la temperatura final sea de 50C. Luego de tomar los datos se debe realizar el tratamiento de los mismos, para determinar cada uno de los campos requeridos por la tabla: Temperatura (K), Volumen (L), Moles totales, Moles vapor de agua, fraccin molar de agua, Presin de vapor de agua, Inverso a la Temperatura (1/T), y Logaritmo natural de la Presin de Vapor de agua.

RESULTADOS Y DISCUSION Durante la realizacin del experimento se observo como a medida que aumentaba la temperatura del sistema de igual forma aumentaba el volumen de la burbuja que se encontraba en la probeta, con lo que se comprueba la hiptesis planteada desde el inicio del experimento. De esta forma a 80C que fue la temperatura mxima alcanzada se evidencio un volumen de 4.8ml en la probeta que equivale al valor mximo reportado. En la tabla 1 se pueden evidenciar cada uno de los datos de temperatura y volumen registrados durante el experimento, los cuales fueron medidos en una escala de disminucin de la temperatura cada 2C. Posteriormente se realizo un tratamiento de los datos obtenidos aplicando las correspondientes formulas para obtener: temperatura en Kelvin, volumen en litros, moles inciales de aire seco, moles totales, moles vapor de agua, fraccin molar vapor de agua, presin e vapor de agua, inverso de la temperatura en Kelvin, logaritmo natural de la presin de vapor de agua. Estos datos fueron empleados para la construccin de las graficas que se encuentran ms adelante, que corresponden a: En la grafica 1 se muestra el comportamiento de la presin de vapor del agua con respecto a la temperatura en expresada en Kelvin; mientras que en la grafica 2 se presenta la relacin entre el inverso de temperatura y con el logaritmo natural de la presin de vapor, con base a esta ultima grafica se obtiene la ecuacin de la recta, hallando as el valor de la pendiente para la posterior determinacin del H vapor. El anlisis de los datos reportados en la tabla uno y de las graficas obtenidas se realizara ms adelante durante la discusin de resultados, donde se evaluara el comportamiento obtenido experimentalmente contra el comportamiento esperado tericamente.

Comportamiento experimental de la presin de vapor vs temperatura

330.00 310.00 290.00 270.00 250.00 230.00 210.00 190.00 170.00 150.00 320 330 340 350 360 PRESION DE VAPOR DEL AGUA

Calculo de H vapor A = -2452.26 B = 12.6945 R2 = 0.964 y = ax + b y = mx + b y = -2452.26 x + 12.6945 2452.26 x 1.987 cal/mol k = 4872.64 cal/mol De acuerdo a los resultados obtenidos, se evidencia que a partir de los 78C se comenz a detectar una disminucin del volumen de la burbuja contenida en la probeta, lo cual afirma la hiptesis planteada desde el principio a mayor temperatura mayor presin de vapor, sin embargo esta relacin no es directamente proporcional puesto que entre los 62 y 58C se evidencio el mismo volumen (3.2ml) al igual que entre los 56 y 52C en donde el volumen registrado fue de 3ml. Este comportamiento se explica con base al fundamento terico segn el cual: La presin de vapor es constante si la temperatura es constante, pero si la temperatura aumenta la presin de vapor aumenta, no de manera directamente proporcional, pues a bajas temperaturas el cambio en el aumento de la presin es muy bajo y aumenta a medida que la temperatura aumenta hasta el punto crtico del liquido (5). De acuerdo a lo anterior vemos como en la grafica 1 aunque debe evidenciarse un comportamiento parablico este se encuentra un poco alterado en algunas zonas debido a las razones que ya se explicaron anteriormente. En la grafica 2 en la cual se pretende obtener una relacin lineal entre el inverso de temperatura y el logaritmo natural de la presin de vapor se evidencia que el comportamiento obtenido se aleja en dos momentos de la lnea de tendencia central y que esto ocurre cuando la temperatura comienza a disminuir por debajo de los 62C y luego por debajo de los 56C; es decir a medida que se va acercando mas a los 50C, esto ocurre porque las molculas han perdido la energa que las mantena suficientemente activas para permanecer en estado gaseoso, es decir porque su energa cintica ha

disminuido y por lo tanto estn regresando a su estado liquido(7) , tal y como se encontraban al inicio del experimento cuando aun no se les haba suministrado ninguna fuente de calor que aumentara su temperatura. Finalmente es importante realizar una comparacin de los datos obtenidos durante el experimento con los reportados por la literatura, en la tabla que se muestra a continuacin la presin de vapor se encuentra expresada en torr pero como sabemos 1 torr = 1mmHg, por lo que los datos obtenidos deben acercarse a los reportados por la literatura. Como se puede evidenciar no todos los datos obtenidos en la prctica son iguales a los tericos sin embargo hay algunos que se aproximan mas al valor que otros, sin embargo lo que si podemos afirmar al realizar esta comparacin es que el comportamiento de la presin de vapor con respecto a la temperatura es el mismo tanto a nivel prctico como a nivel terico ya que a mayor temperatura, mayor presin de vapor ya que lo energa cintica de las molculas de agua aumentara y de esta forma las molculas que se encuentren en la superficie comenzaran a escapar.

Vemos as como al calcular las presiones parciales del aire a diferentes temperaturas en un sistema controlado con las fases del agua lquida y vapor, se puede saber cules son las presiones de vapor de este sistema controlado a las diferentes temperaturas

experimentales con que se trabaje, teniendo en cuenta el tratamiento de los datos se obtiene la presin de vapor a cada temperatura, la fraccin molar del agua a cada temperatura temperatura y el calor que se requiere para evaporar la sustancia que segn los clculos realizados bajo la ecuacin de Clausius Clapeyron fue de 4872.64 cal/mol. CONCLUSIONES o La presin de vapor es la presin de un sistema cuando el lquido se halla en equilibrio con su vapor y es independiente del volumen del recipiente que lo contiene. En un sistema controlado a medida que la temperatura aumenta, la presin de vapor tambin aumentara y viceversa. Cuando el lquido y el vapor estn en equilibrio se denominaran como lquido saturado y vapor saturado, respectivamente. La presin de vapor del lquido depender nicamente de la naturaleza del lquido y de la energa suministrada (calor). A medida que la temperatura del sistema comienza a disminuir, la energa cintica que mantena las molculas de agua en estado de vapor tambin comienza a disminuir debido a que estas comienzan a regresar a su estado liquido y por ende se evidenciaran periodos en los cuales aunque la temperatura disminuye las variaciones en la presin de vapor sern muy bajas lo que explica el comportamiento parablico de la grafica 1.

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BIBLIOGRAFIA (1) BELTRAN Aurelio. Chemistry. Editorial Reverte S.A. 1990 (2) REID, Robert C y SHERWOOD, Thomas K. propiedades de los gases y lquidos. Unin tipogrfica editorial hispano-americana. Mxico.1968. (3) http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/leip/clemente_c_ma/capitulo3.pd f (4) Gesari S., Irigoyen B., Juan A. An experiment on the liquid-vapor equilibrium for water. Edit. Am. J. Phys. 9 ed, Philadelphia, 19 (5) Bligh P. H., Haywood R. Latent heat- its meaning and measurement. Edit. J. Phys. Philadelphia, 1986 pp. 245-251 (6) ADDISON Wesley. Physycal Chemistry. 1987 (7) D.E. Roller; R. Blum. Fsica -tomo 1 - mecanica, ondas y termodinamica - volumen 2. Editorial reverte. Espaa 2007, p. 735.