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CULTIVO PROTEGIDO DE
HORTALIAS
Prof. responsvel: Simone C.
Mello
Departamento de Produo
Vegetal
Plasticultura x Cultivo protegido
Plasticultura: uso do plstico na
agricultura
Cultivo protegido: cultivo de plantas em
ambiente onde possvel controlar um ou
mais fatores ambientais, dependendo do
sistema adotado.
USO DO PLSTICO NA AGRICULTURA
Filmes, bandejas Embalagem
Caixas plsticas
Sacarias
Distribuio
Lona plstica
Tubos para ventilao
Tela de proteo
Silagem e
armazenamento de
gros
Armazenagem
Filme plstico
Lona plstica
Telas de
sombreamento
Tubos e acessrios
Cultivo protegido
Irrigao
Criao animal
Produo
Agronegcio do plstico
Plstico na agricultura
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Plstico na agricultura
Aplicaes do plstico na Olericultura
Microtnel Macrotnel
Estufa arco
Estufa londrina
Insumos usados
Substratos
Recipientes
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Plsticos para cobertura do solo
Telas
Telas
Irrigao
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Vantagens do cultivo protegido
Produo na entressafra
Produo de espcies que necessitam de
condies controladas
Aumento de produti vidade e qualidade dos
produtos
Menor incidncia de pragas e doenas
Protege as plantas contra granizos, geadas
Fixao do homem no campo
Produtos diferenciados
Desvantagens
Investimento, geralmente, elevado
Conhecimento tcnico
Mo-de-obra especializada
Falta de diferenciao do produto no
mercado
Competio com os produtos obtidos no
campo
ATENUAES MDIAS (%) DA RADIAO GLOBAL (Qg) E DARADIAO
FOTOSSINTETICAMENTE ATIVA (RFA), PROVOCADAS POR DIFERENTES
TIPOS DE COBERTURA, EM MINI-ESTUFAS, EM PIRACICABA,
SP (SENTELHAS ET AL., 1977).
48,8 55,4 T. preta
38,8 41,2 T. verde
18,6 26,6 T. branca
13,3 20,3 PEBD
RFA Qg Cobertura
ESTRUTURAS
Modelo Arco
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Modelo Arco
Modelo Capela
Tipo Londrina
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TNEIS
Definio:estruturas normalmente semicirculares sema presena de p-
direito, classificados emtneis altos e baixos.
Tipos de tneis:
Tneis altos ou macrotneis: destinados ao cultivo de plantas de porte
alto, como tomate, pepino e pimento.
Tneis baixos ou microtneis: destinados ao cultivo de plantas de porte
baixo, como a alface e o morango.
ESTRUTURAO E MATERIAIS
Semi-arcos comdimenses variveis
Materiais decobertura: plstico, malhas desombreamento,
agrotextil
Esquemadeumtnel alto, comdiversos elementos daestrutura.
Vigadecumeada
escora
pedestal
arco
flecha
tensor
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ESTRUTURAO E MATERIAIS
Telhado: modelo emfuno, principalmente, das condies
climticas da regio.
Janelas: laterais, frontais e zenitais
Portas: dimensionadas emfuno das mquinas e
equipamentos que sero usados no interior da estufa.
P-direito: altura definida entre a superfcie do solo e o
incio da cobertura do solo
Dimenses da estufa:
- Largura: levar emconsiderao a largura do filme de
cobertura existente no mercado (8, 10 e 12 m).
- Comprimento: varivel emfuno das necessidades do
produtor e do sistema de produo.
- Altura do p direito: varia, emgeral, de 2 a 5 m., sendo
que para regies quentes recomenda-se os maiores valores.
Cobertura do telhado:
Filmes de polietileno de baixa densidade comdiversos aditivos:
- Filmes difusores
-Filmes antigotejo
- Filmes trmicos
Cobertura das demais reas da estufa:
-Filmes de polietileno de baixa densidade
- Malhas e telas de sombreamento
-Materiais para a construo da estrutura: madeira, ferro galvanizado,
alumnio.
Filmes plsticos
ATENUAES MDIAS (%) DA RADIAO GLOBAL (Qg) E DARADIAO
FOTOSSINTETICAMENTE ATIVA (RFA), PROVOCADAS POR DIFERENTES
TIPOS DE COBERTURA, EM MINI-ESTUFAS, EM PIRACICABA,
SP (SENTELHAS ET AL., 1977).
48,8 55,4 T. preta
38,8 41,2 T. verde
18,6 26,6 T. branca
13,3 20,3 PEBD
RFA Qg Cobertura
Estufas no climatizadas
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ESTUFAS CLIMATIZADAS
Sensores Atuadores
Controlador
Entrada Sada
Casadevegetao
Circulao de ar
Sistema Pad-fan
CONTROLE DAS VARIVEIS AMBIENTAIS
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Cultivo protegido de hortalias
Sistemas de cultivos nos solos
Sistemas de cultivos em substratos
Sistemas de cultivos hidropnicos
Sistemas de cultivos em solos Sistemas de cultivos em substratos
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Principais hortalias produzidas em solos e
em substratos
Sistemas de cultivos hidropnicos
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Produo de hortalias em ambiente
protegido no Brasil
Cultivo em solo (Hortalias de frutos e folhas)
Cultivo hidropnico (Hortalias folhosas)
5% da produo de hortalias
Cultivo em substratos (Hortalias de frutos)
2% do total das hortalias produzidas