Queijadinha de Assadeira Ingredientes: 3 xcaras (ch) de acar litro de leite 4 ovos 100g de coco ralado 100g de queijo ralado

o 3 colheres (sopa) farinha de trigo 1 colher (sopa) de margarina Acar para povilhar Modo de Preparo: Coloque no liquidificador o acar, o leite, os ovos, o coco, o queijo ralado, a farinha e a margarina e bata bem at a massa ficar homognea. Despeje em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha com farinha de trigo e leve ao forno mdio. Asse at dourar. Polvilhe acar sobre a massa e corte pedaos a gosto para servir. Amendoim Doce Ingredientes: 3 xcaras (ch) de amendoim cru 3 xcaras (ch) de acar 1 xcara (ch) de gua 1 colher (caf) de fermento Modo de Preparo: Em uma panela, misture o amendoim, o acar, a gua e o fermento. Leve ao fogo, mexendo sempre, at dissolver todo o acar e misturar bem o amendoim. Desligue o fogo e despeje em uma assadeira para que os amendoins se soltem. Sirva em seguida. Doce de Abbora Ingredientes: 3 xcaras (ch) de abbora 6 xcaras (ch) de acar 3 colheres (sopa) de glucose 200 ml de leite de coco Cravos-da-ndia a gosto Modo de Preparo: Cozinhe a abbora e amasse-a. Acrescente o acar, misturando bem. Leve ao fogo, mexendo sempre, at a

mistura da panela. Acrescente a glucose, o leite de coco e os cravos-da-ndia. Misture bem e deixe cozinhar mais um pouco. Retire do fogo e deixe esfriar. Divida em pores, colocando em potes ou compoteiras de sua preferncia
Postado por Laiza Martins