UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA FACULTAD DE INGENIERIA MECANICA DEPARTAMENTO ACADEMICO DE

SILABO P.A. 2010-I

1. INFORMACION GENERAL
Nombre del curso : Cdigo del curso : Especialidad : Condicin : Ciclo de estudios : Pre-requisitos : Nmero de crditos : Total de horas semestrales: Total de horas por semana: Teora : Practica : Laboratorio : Duracin : Sistema de evaluacin : Subsistema de evaluacin: Profesor de teora : Profesor de prctica : GESTION INTEGRAL DE LA CALIDAD MS - 525 M3, M4, M5 y M6. OBLIGATORIO - ELECTIVO VIII, IX y X. MS - 213 03 60 04 02 02 ---- - ---D D Mg. ING. RUBEN GOMEZ-SANCHEZ SOTO. MSc. ING. WILSON J. SILVA VASQUEZ Mg. ING. RUBEN GOMEZ-SANCHEZ SOTO. MSc. ING. WILSON J. SILVA VASQUEZ

2. SUMILLA
El curso comprende: La Introduccin con su objetivo; El planeamiento estratgico; ; Aplicaciones de Definiciones de Proyectos; Definicin de Objetivo de Calidad de Proyectos; Aplicacin de la Norma ISO 9001:2008; Implementacin de la Gestin por Procesos; Aplicacin de los Costos Relativos a la Calidad; Aplicacin de la Mejora Continua; Implementacin de Pgc/Sgc; Organizacin del Dossier de Calidad de Proyectos; Revisin de Todo lo Realizado en el Curso.

3. OBJETIVO
El estudiante al aprobar el curso debe ser capaz de desarrollar sus capacidades de Gestin Integral de la Calidad, para mejorar como persona, elevar su desempeo en una organizacin moderna de manufactura o de servicios y servir con mayor efectividad a la sociedad, para lo cual el curso exige una aplicacin completa en empresa. Se deben desarrollar una serie de trabajos en una organizacin que ser elegida por el equipo de trabajo o facilitada por el profesor del curso. .

4. PROGRAMA (por semanas hasta completar las 17 semanas)

SEMANA N1 INTRODUCCION. Objetivos del Curso. Taxonoma del Aprendizaje. Competencias y habilidades resultantes del curso. Desarrollo aplicativo del curso. Explicacin sobre Calificacin y desarrollo del Curso. As como el Desarrollo de los trabajos aplicativos en organizaciones, tales trabajos sern paralelos al desarrollo del curso. Formacin de equipos de trabajo, nociones bsicas de trabajo en equipo, revisin de los trabajos aplicativos, adems de la explicacin de todos los trabajos aplicativos del curso, y forma de calificacin explicita. SEMANA N 2 PLANEAMIENTO ESTRATEGICO Conceptos bsicos, Matriz FODA, desarrollo prctico de las estrategias, identificacin de la visin, misin, desarrollo de estrategias y establecimiento de las tcticas y planes de accin. SEMANA N 3 APLICACIONES DE DEFINICIONES DE PROYECTOS Desarrollo de los conceptos bsicos de administracin de proyectos, proyectos, administracin de proyectos, ciclo de vida, desarrollo de ejemplos prcticos. Practicas de los EDT y cronograma de actividades. SEMANA N 4 DEFINICION DE OBJETIVO DE CALIDAD DE PROYECTOS Desarrollo conceptual de objetivo de calidad de proyectos, revisin de normativa aplicable, aplicaciones prcticas, ejemplos. SEMANA N 5 APLICACIN DE LA NORMA ISO 9001:2008 Revisin de la norma ISO 9001:2008, verificacin de los compromisos para la implementacin de los sistemas de gestin de calidad. Revisin de diagnsticos de calidad, histogramas y afines. Cada equipo de trabajo deber desarrollar sus trabajos para la organizacin beneficiada. SEMANA N 6

IMPLEMENTACION DE LA GESTION POR PROCESOS Desarrollo de taller para la identificacin, categorizacin de los procesos, desarrollo de mapas de procesos, y desarrollo de procedimientos documentados, es parte del taller el diseo de diagramas de flujo como parte de los procedimiento documentados. Cada equipo de trabajo deber desarrollar sus trabajos para la organizacin beneficiada. SEMANA N 7 IMPLEMENTACION DE LA GESTION POR PROCESOS Desarrollo de taller para la identificacin, categorizacin de los procesos, desarrollo de mapas de procesos, y desarrollo de procedimientos documentados. Cada equipo de trabajo deber desarrollar sus trabajos para la organizacin beneficiada. SEMANA N 8 SEMANA DE EXAMENES PARCIALES. No tiene. SEMANA N 9 APLICACIN DE LOS COSTOS RELATIVOS A LA CALIDAD La calidad no tiene costo, esta premisa requiere ser desarrollada; por lo que, se revisaran los costos y estadsticas de los CRC. Desarrollo y aplicacin a procesos de organizaciones empresariales y afines. Cada equipo de trabajo deber desarrollar sus trabajos para la organizacin beneficiada. SEMANA N 10 APLICACIN DE LOS COSTOS RELATIVOS A LA CALIDAD La calidad no tiene costo, esta premisa requiere ser desarrollada; por lo que, se revisaran los costos y estadsticas de los CRC. Desarrollo y aplicacin a procesos de organizaciones empresariales y afines. Cada equipo de trabajo deber desarrollar sus trabajos para la organizacin beneficiada. SEMANA N 11

APLICACIN DE LA MEJORA CONTINUA La base de la norma ISO 9001:2008 es la mejora continua, por lo que se requiere desarrollar planea de mejoramiento de calidad, en este captulo se trataran las herramientas de la calidad bsicas (diagrama causa-efecto, diagrama de Pareto, Diagrama de flujo). Cada equipo de trabajo deber desarrollar sus trabajos para la organizacin beneficiada. SEMANA N 12 IMPLEMENTACION DE PGC/SGC Las normas ISO 9001:2008 requieren ser adaptadas e implementadas por las organizaciones para poder lograr los beneficios previstos. Revisin y elaboracin de de las listas maestras de documentos. Analizar las diferencias entre SGC y PGC. Cada equipo de trabajo deber desarrollar sus trabajos para la organizacin beneficiada. SEMANA N 13 ORGANIZACIN DEL DOSSIER DE CALIDAD DE PROYECTOS Todo proyecto requiere demostrar fehacientemente que cumpli con los requisitos de calidad, por lo que es necesario desarrollar el dossier de calidad. Desarrollo de temas prcticos. Cada equipo de trabajo deber desarrollar sus trabajos para la organizacin beneficiada. SEMANA N 14 REVISION DE TODO LO REALIZADO EN EL CURSO El curso requiere de un equilibrio entre el desarrollo de clases, trabajo de gabinete y trabajo de campo, este ltimo es de una gran intensidad. Por este motivo se hace necesario revisar todo lo actuado para poder hacer debidamente la sustentacin ante los representantes de las organizaciones en las cuales los equipos de trabajo efectuaron sus trabajos prcticos. SEMANA N 15 PRESENTACION DE LOS TRABAJOS MONOGRAFICOS El trabajo de gabinete y trabajo de campo deber entregarse en esta semana y se presentara con dos grupos sorteados de todos los grupos o equipos de trabajo. SEMANA N 16

SEMANA DE EXAMENES FINALES No tiene. Sustentacin de trabajos Monogrficos. SEMANA N 17 SEMANA DE EXAMENES SUSTITUTORIOS. No Tiene. Evaluacin de Trabajos Monogrficos.

5. ESTRATEGIAS DIDACTICAS
El curso considera desarrollo conceptual en aulas, trabajo de gabinete, trabajo taller, y adems trabajos de campo el cual debe hacerse en organizaciones (empresas, instituciones, etc.), sin esta ultima parte no se considera que se haya completado el objetivo de curso, para cumplir el objetivo se debe utilizar:

Exposicin magistral del profesor con desarrollo terico prctico. Actividad motivacional. Formar equipos de trabajo. Presentacin y desarrollo grupal de problemas relacionados a los temas tratados. 5. MATERIALES EDUCATIVOS Y OTROS RECURSOS DIDACTICOS Uso de pizarra, tiza y mota. Separatas de clase. Proyector multimedia con Lap Top.
Cronograma de desarrollo del curso Planificacin de los trabajos aplicativos en gabinete y en la empresa

Gestin Integral de la Calidad. MS-525. 2010-I 6. EVALUACIN a. Sistema de Evaluacin D

Asistencia obligatoria Claridad de la solucin de problemas Identificacin de su carrera profesional Calificacin en prcticas y monografa Monografa (M): Peso 1

b. Sub sistema de Evaluacin (parte practica del curso) D

El promedio de prcticas (PPC), es el promedio aritmtico de tres notas de las tres prcticas calificadas.

PPC = (P1 + P2 + P3) / 3 Promedio Final (PF): PF = (PPC + M) / 2 La nota mnima aprobatoria ser de 10.

6. BIBLIOGRAFIA
1. Csar Camisn, Sonia Cruz y Tomas Gonzales, Gestin de la Calidad, Pearson Prentice Hall, Primera Edicin, 2007, Numero de Paginas 1428. 2. ARMAND V. FEIGENBAUM, Control Total de la Calidad (tercera edicin revisada), Ca. Edit. Continental, S.A. de C.V. Mxico-1995. 3. J.M.URAN, FRANK M. GRYNA, JR, R.S. BINGHAM, JR. Manual de Control de Calidad 2 edicin 4. HUMBERTO CANTY DELGADO, Desarrollo de una Cultura de Calidad, McGraw Hill Mxico 1998. 5. ALFREDO ACLE TOMASINI, Retos y Riesgos de la Calidad Total, Edit. Grijalbo, S.A. Mxico-1994 6. ROGER J. HOWE, DEE GAEDDERT, MAYNORD A. HOWE, Ponga la Calidad a Prueba, McGraw-Hill, Mxico 1996. 7. HITOSHI KUME, Statical Methods for Quality Improvement, AOTS Japan 1996. 8. YOSHIO KONDO, Companywide Quality Control, 3A Corporation Japan 1995. 9. PAUL JAMES, Gestin de la Calidad Total, FARESO S.A. Espaa 1997. 10. BENOIT GROUARD/FRANCIS MESTON, Reingeniera del Cambio, Marcombo S.A. Espaa 1995. Norma ISO 9001:2008 Requisitos Sistemas de Gestin de Calidad Norma ISO 9000:2008 Vocabulario y Definiciones Calidad Estndar ANSI del PMBOK tercera edicin Apuntes del curso del curso Lecturas entregadas por el profesor Pginas de internet relacionada con la mejora continua, gestin de calidad, y afines

Lima, 05 de febrero del 2010