Sabias que podes fazer um delicioso esparguete com sumo de fruta?

Para isso vais precisar de uma alga, a Agar agar, que se encontra venda em hipermercados e lojas de produtos naturais.

Material necessrio: Alga Agar agar Sumo de fruta Gelo Seringa Tubo fino (dos aqurios, por exemplo) Bacia de plstico Copo graduado Colher de caf Fogo

Procedimento: Ateno! Deves realizar todos os passos do procedimento com a ajuda de um adulto! 1 Dissolve uma colher (de caf) da alga em 100ml de sumo; 2 Aquece a soluo anterior; 3 Coloca gelo na bacia de plstico e mergulha o tubo de plstico; 4 Com a seringa retira uma poro da soluo e transfere-a para dentro do tubo que se encontra na bacia com gelo; 5 Aguarda 5 minutos; 6 Com a ajuda da seringa, propulsiona o ar para o interior do tubo, de forma a empurrar o esparguete; 7 Delicia-te com o esparguete de fruta!

Chegou a altura de comentares e discutires os resultados desta actividade com os teus colegas atravs do Bioblogue!

Algumas sugestes de questes a comentar:

1 O que observaste? 2 O que ter feito com que o sumo se tenha transformado em esparguete? 3 Quais so as caratersticas da alga Agar agar? 4 Onde tiveste mais dificuldades? 5 Gostaste de realizar esta experincia?