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  • Medalhao Mostarda

    Enviado por

    Ayu Tateishi
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    Receita de Medalhão de Mignon com Molho de Mostarda.

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    Medalhao Mostarda

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    Medalhes de Fil Mignon ao molho de Mostarda

    Ingredientes:
    4 medalhes de l mignon 2 colheres de sopa de mostarda dijon 50 ml de saqu de cozinha ou vinho branco Ervas Finas Pimenta Preta Azeite de Oliva

    Modo de Preparo:
    Misturar a Mostarda com o saqu de cozinha (completar 100ml) e as ervas nas. Passar os medalhes no azeite e depois colocar pimenta preta a gosto. Colocar o molho nos medalhes e deixar marinando. Fritar os medalhes sem o molho para selar a carne. Colocar novamente o molho e assar os ls a 190C Assar 15 min virar e assar mais 15 min

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