Batata Laminada com Bacon

6 batatas mdias fatias de bacon 2 colheres (sopa) de margarina azeite sal pimenta do reino

Modo de Preparo:
Lave as batatas, descasque e cozinhe com um pouco de sal at ficarem macias mas no moles demais. Pr-aquea o forno a 200C. Feito isso, com uma faca bem afiada fatie as batatas. Os cortes devem ser verticais, ao longo da batata, e de aproximadamente 1cm a 2cm. Muito cuidado, pois os cortes no podem ir at o fim. Pare 1cm antes, para que as fatias no se soltem na prxima etapa ou na hora de assar. Elas devem ficar presas pela parte inferior (colocar a batata em cima de uma colher de pau ajuda a no cortar at o final). Coloque as batatas laminadas em uma assadeira com papel alumnio untadover vdeocom azeite. Corte 5 pedaos de bacon por batata e intercale em algumas fatias. Em seguida, derreta a manteiga e regue cada batata com ela.

Para 6 batatas mdias colocar 2 colheres (sopa) de margarina derretida misturada com um pouco de azeite.

Tempere a gosto com sal, pimenta ou qualquer tempero que preferir. Asse em forno pr-aquecido por 40 minutos ou at que o bacon esteja torradinho.