Manzana chocolateada

Ingredientes:
Manzanas golden o granny smith Chocolate para fundir Anisillos para pasteles

Preparacin:
Lavar, secar y cortar las manzanas en rodajas. Pincharlas en un palito de barbacoa. Fundir el chocolate en el microondas y rebozar por el las rodajas de manzana. Espolvorear por encima los anisillos y dejarla enfriar

Galletas de mantequilla
Ingredientes:
375 gr de harina de trigo 200 gr de azcar 225 gr de mantequilla 1 cucharadita de esencia de vainilla 1 cucharada de zumo de limn 1 huevo Una pizca de sal

Preparacin:
Poner la mantequilla unos segundos en el microondas o dejarla en un sitio caliente para que se haga una pasta. Mezclarla con el azcar y remover hasta que se quede blanquecina. Aadir el zumo, la vainilla y el huevo batido. Aadir la harina poco a poco. Amasar hasta que no se pegue a los dedos. Hacer dos porciones y tapar con papel film para dejarla unos 90 minutos en el frigo. Extender la masa con un rodillo y sacar las galletas con un corta pastas. Meter en el horno a 180C y dejarlas unos 8 minutos o cojan color. Dejar enfriar y hacer la otra porcin

Caritas de fruta

Ingredientes:
Yogur natural 2 cucharadas de azcar por cada yogur Fresas Arndanos Kiwis Naranjas Gominolas Cereales

Preparacin:
Batir el yogur y el azcar y verterlo en boles individuales. Adornar con los dems ingredientes haciendo caritas.

Mariquitas en jardn
Ingredientes:
Tomates cherry Aceitunas negras deshuesadas Filetes de salmn Queso Philadelphia Tostaditas de pan Perejil en rama

Preparacin:
Untar el queso sobre las tostadas. Poner encima un trocito de salmn. Cortar los tomates por la mitas y hacerles una hendidura hasta la mitad del cuerpo. Cortar las aceitunas por la parte inferior y reservar. El resto de la aceituna cortarla por la mitad. Cortar lo reservado en trocitos muy pequeos para hacer el moteado de las mariquitas y adornar con perejil limpio y seco

Crema de yogur con pistachos

Ingredientes:
3 yogures naturales 90 g de pistachos 2 cucharadas de miel 1/2 limn en zumo Frutas rojas (arndanos, fresas...)

Preparacin:
Triturar los pistachos pelados (no todos), 1 yogur, la miel y el limn. Mezclar con los otros yogures. Meter en el frigo un par de horas. Limpiar y cortar las frutas rojas en trocitos pequeos. Mezclarlas con los pistachos restantes cortados en trocitos. Poner pon encima para adornar

Cabecitas de renos
Ingredientes:
Magdalenas de chocolate Chocolate de fundir Paciencias de Almazn o chiquitillos de Coral Snacks de lazo Ojitos de ans o lacasitos blancos Conguitos de chocolate

Preparacin:
Fundir el chocolate un par de minutos en el microondas o al bao Mara. Tapar las magdalenas con el chocolate y poner las paciencias o bizcochos similares y los snacks cuando est todava caliente para que se peguen bien. Poner los ojitos o lacasitos de colores y el conguito para la nariz (debe estar blandito)

Estrellas de gelatina

Ingredientes:
2 paquetes de gelatina azul 2 paquetes de gelatina roja Agua

Preparacin:
Disolver en 1 1/4 tazas de agua hirviendo la gelatina azul. Verter en un bandeja de horno para que quede lisa o en una cubitera de silicona con forma de estrellas. Dejar enfriar 2 horas o hasta que este firme. Repetir lo mismo con la gelatina roja. Cortar en estrella con un cortador de galletas que tenga esa forma o cualquier otra o, si es una cubitera, metarla en agua caliente para que salgan facilmente

Piruletas de sandwich mixto

Ingredientes:
Pan de molde Queso en lonchas Jamn york en lonchas (u otro embutido)

Preparacin:
Hacer un sandwich con una loncha de jamn y otra de queso. Poner en la sandwichera hasta que est dorado. Recortar con diferentes formas con moldes de galletas y clavar un palito de caramelo o de helado

Rollos mejicanos
Ingredientes:
Tortitas de maiz Lonchas de jamn de york Queso en lonchas Lechuga

Preparacin:
Se extienden las tortitas y se rellenan con una loncha de queso, una de jamn y lechuga picadita. Se enrollan y se cortan en rollitos. Se puede poner un palillo para que no se desenrosquen.

Chupachups sabrosos de bienvenida

Ingredientes:
1 chupachup por nia o nio 1 tableta de chocolate de fundir o 1 bote de leche condensada Virutas de colores, chocolate, gusanitos de chocolate...

Preparacin:
Untar los chupachus en el chocolate derretido (o leche condensada) evitando que chorree. Rebozarlo por las virutas de colores antes de que se enfre del todo.

Fruta arcoiris
Ingredientes:Fresas
Uvas negras Uvas blancas Arndanos Pia natural Papaya natural

Preparacin:
Lavar las uvas y separarlas. Lavar los arndanos. Lavar las fresas y partirlas por la mitad. Pelar la papaya y cortarla en cuadraditos. Pelar, descorazonar la pia y cortarla en tringulos. Insertar en una brocheta en este orden: fresa, papaya, pia, uva blanca, 2 arndanos y uva negra

Mousse de naranja
Ingredientes:
1 tarrina de 200 g. de queso Philadelphia 8 cucharadas de azcar 2 naranjas 1/2 l. de leche Guindas Virutas de chocolate

Preparacin:
Batir el queso, la leche y el azcar, hasta conseguir una mezcla homognea. Aadir la ralladura de las naranjas y unas gotitas de zumo. Distribuir en 8 copas individuales. Dejar en el frigo 3 horas. Adornar con trocitos de naranja, guindas y los churritos de chocolate

Aperitivos estrellados
Ingredientes:
Carne de membrillo Queso tierno en lonchas Mikados de chocolate

Preparacin:
Con un molde de estrella, corazn o lo que queramos, damos forma al queso y el membrillo cortado antes en lminas. Unimos todo con palitos Mikado de chocolate con mucho cuidado. Conviene hacer antes un agujerito.

Bombolitas

Ingredientes:
1 tableta de chocolate fondant 1 1/2 paquete de galletas redondas 50 g. de mantequilla Uvas pasas de Corinto

Preparacin:
Hacer migajas las galletas con las manos. Ponerlas en un bol dejando la tercera parte para rebozar al final. Poner el chocolate troceado con la mantequilla en el microondas hasta que se funda. Sacarlo y aadirle las galletas y las pasas. Dejar reposar en el frigo hasta que se endurezca. Formar bolitas y rebozar con la galleta desmigajada

Gelatina dorada
Ingredientes:
1 paquete de gelatina de naranja 1 lata pequea de mandarinas en conserva o 6 mandarinas al natural 1 bote de nata en spray 100 g. de fresas

Preparacin:
Preparar la gelatina segn las instrucciones del paquete. Mezclar los gajos de mandarina con la gelatina y ponerlo en un molde. Meter en la nevera unas 3 horas. Desmoldarlo con un poco de agua caliente justo antes de servir. Lavar las fresas y cortarlas en trocitos. Adornar la gelatina con las fresas y la nata en spray.

Tarta de verano

Ingredientes:
1 sobre de gelatina de fresa 1 barra de helado de vainilla 1 bote de nata en spray

Preparacin:
Preparar la gelatina segn las instrucciones del sobre. Verterlo en un molde y dejar enfriar en el frigo 3 horas. Meter el helado en el molde de la gelatina. Ponerlo en agua caliente para desmoldarlo. Adornar si se quiere con nata en spray.

Galletas heladas
Ingredientes:
48 galletas Mara 18 cucharadas de cacao en polvo 6 cucharadas de leche

Preparacin:
Mezclar en un bol el cacao y la leche hasta que est espeso. Untar la mezcla en una galleta y taparla con otra. Ponerlas en papel de aluminio. Meterlas en el congelador media hora

Bocata de membriqueso

Ingredientes:
Pan de leche Carne de membrillo Queso Philadelphia

Preparacin:
Cortar el pan de leche por la mitad, sin romperlo del todo. Untar en una parte queso. Cortar lonchas de membrillo y ponerlas encima del queso.

Batido de yogur
Ingredientes:1/2 l de leche
2 yogures 5 cucharadas de cacao

Preparacin:

Se mezcla el cacao con los yogures,

poco a poco aadir la leche y batir todo

Batido de naranja
Ingredientes:1 brick de zumo
de naranja 4 pltanos 1 vaso de zumo de pia Azcar

Ingredientes: Preparacin: Manzanas

Yogur Azcar

Batir todo junto en la batidora. Probar para ajustar el azcar.

Servir en vaso con pajita Melocotn en almbar

Preparacin:

Falso huevo frito

Batir el yogur con el azcar. Poner medio melocotn encima haciendo la forma de huevo frito. Pelar las manzanas y cortarlas en trozos como si fueran patatas fritas.

Palitos
Ingredientes:
3 huevos 1 vasito de aceite 1 vasito de azcar 1 vasito de moscatel o ans 1 ralladura de limn o naranja 1/2 k. de harina 1 1/2 sobres de levadura o 3 papelitos de gaseosa

Preparacin:
Batir el aceite con el anis y la corteza de limn. Poner las claras a punto de nieve con una pizca de sal. Aadir a las claras el azcar y revolver, aadir las yemas y revolver, aadir la mezcla batida anterior y revolver. Aadir la harina mezclada con la levadura poquito a poco. Hacer palitos, para que no se peguen a las manos untarlas con aceite. Freir en abundante aceite caliente. Pasarlos por azcar mezclada con azcar glas

Rosco de frutas

Ingredientes:
1 sobre de gelatina neutra 4 cucharadas de miel Agua Frutas variadas (kiwi, mandarina, melocotn en lmibar, arndanos, fresas, cerezas, pltanos...)

Preparacin:
Hacer la gelatina segn pone en el envase, pero en vez de azcar aadir miel. Poner en un molde savarin (con agujero en el centro). Introducir los trocitos de fruta que queramos. Dejar enfriar y tomar mejor al da siguiente. TRUCO: para que las frutas cidas no impidan que la gelatina solidifique cocerlas un poquito antes de meterlas.

Montaas rosas nevadas

Ingredientes:
1 sobre de gelatina de fresa Coco rallado Azcar

Preparacin:
Disolver la gelatina en 6 tazas de agua fra (segn indicaciones de la marca elegida). Cuando hierva ponerla en moldes de bombones y pasar al frigo. Al da siguiente desmoldar las montaitas de gelatina y pasarlas por un plato de coco rallado. Se puede espolvorear un poco de azcar para que estn ms nevadas.

Manzanas decoradas

Ingredientes:
Manzanas golden pequeas 1 bolsa de caramelos blandos 2 cucharadas de agua Topic de distintas formas y sabores

Preparacin:
Poner en un cazo los caramelos pelados y el agua. Remover hasta que se derritan. Pinchar un palo en el centro de las manzanas Con una cuchara baar las manzanas con el caramelo encima del cazo. Ponerlas en una bandeja y adornar con el topic que queramos.

Uvas mojadas

Ingredientes:
12 uvas Zumo de manzana con gas

Preparacin:
En unos vasitos de plstico tipo champn, repartimos el zumo de manzana y metemos las 12 uvas insertadas en un palito de pincho moruno. (A los nios les hace ilusin celebrar el fin de ao y de esta forma es ms gracioso y ms sano)

Nubes de angelitos

Ingredientes:
Nubes 1 bote de leche condensada Anisillos de colores (topics)

Preparacin:
Meter una paleta de helado o un palo de caramelo en las nubes. Rebozarlas por un plato de leche condensada. Pasarlas por diferentes recipientes con "topics" distintos.

Helado tropical de pia

Ingredientes:
1 bote de pia grande 1 bote de elche evaporada Azcar

Preparacin:
Cortar las rodajas de pia en cuadraditos. Meterlos en el congelador 1 hora. Batir la leche evaporada, el azcar al gusto y aadir despus la pia. Servir fresquito

Cocktail de sandia

Ingredientes:
1 sanda sin pepitas. 4 naranjas Ingredientes: 2Azcar sobres de gelatina neutra 1 sobre de gelatina con sabor 2Preparacin: tazas pequeas de agua 3Pelar tazasla pequeas azcar sandia y de cortarla en trozos pequeos. Azcar granulado para rebozar Batirlos con la batidora, colar.las gominolas Hacer zumo con las naranjas. Preparacin: Mezclar con el zumo de sandia. Poner todos los ingredientes en un cazo y calentar a Aadir el azcar necesaria. fuego suave removiendo sin parar pero que no llegue a hervir.

Gominolas caseras

Mojar con agua fra un molde rectangular (o moldes de cubitos de hielo con formas) y verter la gelatina. Meterlos en el frigo y enfriar. Desmontarlos y rebozarlos con azcar.

Banderillas
Ingredientes:
4 cajitas de tomates minikumato 2 bolsitas de queso minibabybel

Preparacin:

Lavar bien los tomates. Pinchar en un palito de brocheta un tomate, medio quesito y un tomate. Adornar con semillas de ssamo y un poco de zanahoria.

Ingredientes:
1 1 8 1 k. de fresas l. de leche cucharadas de azcar bote de nata en spray

Preparacin:

Batido de fresa

Limpiar las fresas con agua. Partirlas en trocitos y echarlas a un bol para batir. Aadir la leche y el azcar. Batir hasta que est cremoso y uniforme. Servir y adornar con un poquito de nata.

Ingredientes:
Galletas: 120 gramos de azcar 125 gramos de mantequilla a punto de pomada 160 gramos de harina de repostera 11 gramos de levadura qumica 60 gramos de yemas de huevo (3 yemas grandes aprox.) 1 pellizquito de sal Relleno: 150 g. de queso blanco cremoso 60 g. de mantequilla sin sal 350 g. de azcar glass 2 fresas Colorante rojo (opcional) Chocolate de cobertura

Galletas rellenas de fresa

Preparacin:
Poner la mantequilla blandita en un cuenco grande. Aadir el azcar y mezclar hasta que est cremoso. Batir las yemas de huevo e incorporarlas, volver a mezclar todo. Tamizar la harina con la levadura y la sal. Aadirla a la mezcla hasta obtener una masa homognea. Meterla en una manga pastelera. Cubrir una bandeja de horno con papel o silicona y verter la masa dndole la forma de galletas. Hornear a 190C unos 15 minutos, retirar y enfriar. Batir la mantequilla a temperatura ambiente con batidora. Cuando est blanca y haya aumentado de volumen aadir el queso y batir. Aadir las fresas en pur y el azcar glass sin dejar de batir hasta que quede homogneo. Ponerlo en una manga pastelera y dejarlo reposar en la nevera 90 minutos. Rellenar las galletas como un sandwich. Fundir el chocolate en el microondas y mojar la mitad de cada galleta rellena. Escurrir el exceso de chocolate y ponerlas sobre papel de alumninio hasta que endurezca

Mousse de naranja

Ingredientes:
1 tarrina de 200 g. de queso Philadelphia 8 cucharadas de azcar 2 naranjas 1/2 l. de leche Guindas Virutas de chocolate

Preparacin:
Batir el queso, la leche y el azcar, hasta conseguir una mezcla homognea. Aadir la ralladura de las naranjas y unas gotitas de zumo. Distribuir en 8 copas individuales. Dejar en el frigo 3 horas. Adornar con trocitos de naranja, guindas y los churritos de chocolate

Chocofresas
Ingredientes:
Fresones limpios Chocolate de fundir

Preparacin:
Limpiar muy bien las fresas y secarlas. Poner a calentar el chocolate. Meter las fresas en el chocolate hasta la mitad. Dejarlas enfriar en el frigo.

Ingredientes:
Pan de molde sin bordes Nocilla negra Nocilla blanca

Preparacin:

Chocorollos

Coger una rebanada de pan de molde, aplastarla suavemente y untar nocilla, negra o blanca, uniformemente. Enrollar con cuidado. Cortar con cuchillo de sierra y muy despacito

Falso huevo frito

Ingredientes:
Manzanas Yogur Azcar Melocotn en almbar

Preparacin:
Batir el yogur con el azcar. Poner medio melocotn encima haciendo la forma de huevo frito. Pelar las manzanas y cortarlas en trozos como si fueran patatas fritas.