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ESTUDO DE CASO

LEONARDO BURTET LEONARDO CEZAR

EVENTO

CARDAPIO AVALIACAO

BEBIDAS
SERVICOS

EVENTO

CARDAPIO

PRATOS FRIOS

PRATOS FRIOS

PRATOS FRIOS

PRATOS FRIOS

PRATOS QUENTES

PRATOS QUENTES

PRATOS QUENTES

PRATOS QUENTES

PRATOS QUENTES

PRATOS QUENTES

PRATOS DEGUSTACAO

PRATOS DEGUSTACAO

DOCINHOS

AVALIACAO

APRESENTACAO

COR

SABOR

AROMA

TEXTURA

FORMA

VARIABILIDADE

SAZONALIDADE

REGIONALIDADE

CRIATIVIDADE

INCLUSAO

BEBIDAS

AGUA

REFRIGERANTE

CERVEJA

SERVICOS

EQUIPE / SERVICO

OBRIGADO
LEONARDO BURTET LEONARDO CEZAR

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