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2 - Propriedades da matéria e fenômenos físicos e químicos.

1. Quando a matéria sofre uma transformação qualquer, diz-se que ela sofreu um
fenômeno, que pode ser físico ou químico.
Nesse sentido, considere as seguintes transformações:
- derretimento das geleiras;
- degradação dos alimentos no organismo;
- ação de um medicamento no organismo;
- produção de energia solar.
Com relação a essas transformações, é correto afirmar:

a) Todas são fenômenos químicos.


b) Todas são fenômenos físicos.
c) O derretimento das geleiras e a degradação dos alimentos no organismo são
fenômenos químicos.
d) A ação de um medicamento no organismo e a produção de energia solar são
fenômenos físicos.
e) O derretimento das geleiras e a produção de energia solar são fenômenos físicos.

2. As transformações podem ser divididas em: químicas e físicas.


Assinale a alternativa que apresente apenas transformações químicas:
a) fusão do gelo, condução de corrente elétrica por um metal.
b) evaporação da água dos oceanos para obtenção de sal, obtenção de iogurte.
c) enferrujamento de um prego, queima da gasolina em um motor.
d) dissolução de sal de cozinha em água, fusão do ferro.
e) sublimação da naftalina, combustão.

3. Toda ocorrência capaz de transformar a matéria é chamada de fenômeno. Qual dos


processos abaixo envolve transformação química?
a) Respiração
b) Evaporação do álcool
c) Fusão de uma placa de chumbo
d) Dissolução de açúcar em água
e) Sublimação do gelo seco (CO2 sólido)

4. Considere a seguinte receita caseira para o preparo de um bolo de fubá:

I. Misture bem 3 ovos, 2 xícaras de açúcar, 1 1/2 xícara de fubá, 1 xícara de leite, 6
colheres (das de sopa) de óleo, 1 colher (das de sopa) de fermento químico e bata
bem até ficar uma massa uniforme.
II. Acrescente erva-doce a gosto e despeje na assadeira previamente untada.
III. Leve ao forno pré-aquecido até que o bolo esteja assado e corado.

Há ocorrência de transformação química em


a) I, somente.
b) II, somente.
c) III, somente.
d) I e III, somente.
e) I, II e III.

5. Analise o esquema a seguir:


I. água + (corrente elétrica) → gás hidrogênio + gás oxigênio
II. gelo + (calor) → água
III. água oxigenada + (luz) → água e gás oxigênio

Classifique cada transformação em fenômeno físico ou químico.

6. Um cientista recebeu uma substância desconhecida , no estado sólido, para ser analisada. O gráfico abaixo
representa o processo de aquecimento de uma amostra dessa substância.

T (°C )
120 -
110 -
100 -
90 -
80 -
70 -
60 -
50 -
40 -
30 -
20 -
10 -
-

-
10 20 30 40 50 60
T e m p o ( m i n .)

Analisando o gráfico, podemos concluir que a amostra apresenta:


a) duração da ebulição de 10 min
b) duração da fusão de 40 min
c) ponto de fusão de 40ºC
d) ponto de fusão de 70ºC
e) ponto de ebulição de 50ºC

7. Duas amostras de naftalina, uma de 20,0g (amostra A) e outra de 40,0g (amostra B),
foram colocadas em tubos de ensaio separados, para serem submetidas à fusão. Ambas
as amostras foram aquecidas por uma mesma fonte de calor. No decorrer do
aquecimento de cada uma delas, as temperaturas foram anotadas de 30 em 30 segundos.
Um estudante, considerando tal procedimento, fez as seguintes previsões:
I A fusão da amostra A deve ocorrer a temperatura mais baixa do que a da amostra B.
II A temperatura de fusão da amostra B deve ser o dobro da temperatura de fusão da
amostra A.
III A amostra A alcançará a temperatura de fusão num tempo menor que a amostra B.
IV Ambas as amostras devem entrar em fusão à mesma temperatura.
É correto o que se afirma apenas em:
a) I
b) II
c) III
d) II e III
e) III e IV
8. O modelo abaixo representa processos de mudanças de estado físico para uma
substância pura.
V
IV III

sistema a sistema b sistema c

Assinale a opção correta.


a) Os processos I e II denominam-se, respectivamente, condensação e fusão.
b) Os processos II e III ocorrem a temperaturas diferentes.
c) Os processos III e IV ocorrem com variação de temperatura.
d) Os processos IV e V denominam-se, respectivamente, vaporização e sublimação.

9. Os gráficos I e II representam, respectivamente, o processo de aquecimento e o de


resfriamento da amostra de um líquido.
Temperatura (°C)
Temperatura (°C)

60

20 20

8
0 0
(I) Tempo em minuto (II) Tempo em minuto

Com base na análise dos gráficos, pode-se concluir que


a) trata-se de uma mistura de duas substâncias.
b) a 8 ºC a amostra coexiste nos estados físicos líquido e sólido.
c) o ponto de ebulição do líquido é 20 ºC.
d) a 0 ºC a amostra encontra-se no estado líquido.
e) ocorrendo variação da pressão atmosférica o gráfico I permanecerá inalterado.

10. I e II são dois líquidos incolores e transparentes. Os dois foram aquecidos,


separadamente, e mantidos em ebulição. Os valores das temperaturas (T) dos líquidos
em função do tempo (t) de aquecimento são mostrados na figura a seguir.
T (° C )

II
I

t (m in u to s)
Com base nessas informações, pode-se afirmar que:
a) I é um líquido puro e II é uma solução.
b) I é uma solução e II é um líquido puro.
c) I é um líquido puro e II é um azeótropo.
d) I e II são líquidos puros com diferentes composições químicas.
e) I e II são soluções com mesmos solvente e soluto, mas I é uma solução mais
concentrada do que II.

11. De acordo com a tabela, podemos dizer que o estado físico a 25°C para cloro, hidróxido de sódio e naftaleno é,
respectivamente,

Substância Temperatura Temperatura


de fusão (°C) de ebulição (°C)
Cl2 - 101,60 - 34,5
NaOH 318,40 1390
Naftaleno 80,55 218

a) gasoso, líquido e sólido.


b) gasoso, sólido e sólido.
c) líquido, gasoso e sólido.
d) sólido, sólido e sólido.
e) sólido, líquido e gasoso.

12. As curvas de fusão das substâncias A e B estão representadas na figura abaixo.

a) Quais as temperaturas de fusão de A e B?


b) A e B misturados em certa proporção formam uma solução sólida (eutético), que funde em temperatura
intermediária às de A e B puros. Em que intervalo estará o ponto de fusão do eutético?