Receita Arroz Doce

Ingredientes:
1,5l de leite 1 pau de canela 1 casca de limo 180g de arroz 2dl de gua 150g de acar 40g de margarina sal e canela em p

Preparao:
Coloque o leite ao lume com o pau de canela e a casca de limo e deixe ferver. Deite o arroz num tacho, cubra com gua e tempere com uma pitada de sal. Leve a lume brando at evaporar a gua. V adicionando o leite bem quente, a pouco e pouco, medida que o arroz o for absorvendo, mantendo sempre o lume brando e mexendo de vez em quando. Quando o leite acabar e o arroz estiver bem cremoso, junte o acar e mexa, deixe ferver mais um pouco cerca de 2 ou 3 minutos. Retire do lume e junte a margarina. Coloque numa travessa funda ou em taas individuais. Enfeite com canela em p.