Chocolate quente Ingredientes: 1 litro de leite comum integral 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite sem soro

2 c sopa de amida de milho barra de chocolate meio amargo derretido em banho maria Modo de fazer: Derreta o chocolate em banho-maria. Em seguida, bata no liquidificador com 800 ml de leite, durante 3 minutos. Numa panela coloque este creme e adicione o leite condensado. Misture bem. Dissolva o amido no leite restante e incorpore aos outros ingredientes. Leve ao fogo mdio, mexendo sempre at ferver. Quando fever, desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture bem e pronto. Dica! Antes de servir, coe o chocolate em uma peneira. Isto far com que ele fique bem homogneo.