Agar2 santan Oleh:Qaseira Ummi Bahan2 nya : 1 bungkus agar2 berbentuk tali , biasa dalam plastik panjang.

3 cawan air 3 cawan gula 2 biji telur 15 helai daun pandan 1/2 biji kelapa mesin * jadi jumlah air semua 5 cawan ( 1 cawan air + 4 cawan santan ) Cara membuatnya : Basuh agar2 tali dan rebus dengan satu cwn je , tp terlbh dahulu siap kan santan yg dh di sedia kan Pastikan agar2 tadi hancur, selepas itu masukkan gula, masak sampai gula hancur dengan api sederhana. Potong kecil2 daun pandan, blenderkan bersama kelapa mesin dan masukkan telur sekali...masukkan 3 cawan air. Blender sampai hancur... Tapiskan santan yang diblender tadi bersama daun pandan dan telur. Sebelum masukkan santan, pastikan gula dalam agar2 telah hancur. Selepas tu, masukkan santan berkenaan ke dalam periuk rebusan agar2 tadi dan kacau.. Biarkan seketika, kacau dan tutup api gas. Apabila telah sejuk daripada kepanasan, masukkan ke dalam peti ais..Bila dah terlalu sejuk baru sedap untuk di makan. Agar2 ni sesuai dimakan waktu tengahari dan petang.