Cuscuz Nordestino com Queijo no Microondas

Ingredientes: 1 xcara de massa de milho floco 2/3 xcara de gua 200 g de queijo Sal a gosto Modo de Preparo: Misture a massa de milho, o sal e v colocando a gua aos poucos. Se necessrio, pode colocar um pouco mais de gua para que a massa do cuscuz fique mida, em seguida, deixe a massa descansar por 10 minutos. Em um recipiente de vidro refratrio, coloque uma camada de massa de milho, em seguida, a camada de queijo e por fim outra camada de massa de milho. No aperte a massa quando for colocar no recipiente de vidro para que o cuscuz fique fofinho. Cubra completamente o recipiente com plstico filme, faa apenas 1 nico furo no plstico. Leve ao microondas por 4 minutos em potncia 100%, se seu forno tiver potncia total menor ou igual a 850W. Para forno com potncia de 1500W, basta deixar por 3 minutos. OBS: Se o seu queijo for bastante salgado, no necessrio colocar sal na massa do cuscuz. Voc pode servir este cuscuz com manteiga e carne assada. No utilize nesta receita uma quantidade de gua maior que a utilizada na massa de cuscuz que iria para uma cuscuzeira.

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