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Torta Carioca (Torta de Banana da Maria Luiza)

6 1 1 1 6 3 bananas prata ou a que preferir lata de leite condensado lata de creme de leite ou 1 caixa de creme de leite com 200g (Itamb ou Parmalat) lata de leite de gado colheres de sopa de acar ovos

Frite as bananas em rodelas e reserve. Se quiser, acrescente acar e canela. Junte 1 lata de leite condensado, 3 gemas, 1 lata de leite de gado, leve ao fogo e faa um creme at ficar bem consistente. Fora do fogo, misture o creme de leite (escorrido ou de caixa) e reserve. Arrume o refratrio:uma camada de creme, uma de banana. Bata as claras de neve com o acar e faa um suspiro bem firme. Coloque s colheradas sobre a mistura de creme e bananas e leve ao forno s para corar a ponta dos suspiros. Leve geladeira para firmar e consuma preferencialmente no dia seguinte.